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第25章 猪大肠

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“我就是见过。”

秦敏是只打过一次猎的小弱鸡,还没升级到能跟他们聊狼王兽王的境界。

只是,听他们这么说,她一下点亮了不少知识点。

她真没想到猪下水还属于贡品级别的存在。

不过想想也不是没可能,野兽甚至有吃粪便补充微量元素的本能,又怎么会嫌猪下水腥臭。

她暗叹了口气,心底有些可惜。

他们要用猪下水设陷阱,就不可能让她拿去试验怎么做卤味了。

那卤过的猪大肠咸香软糯,味道浓郁,吃一口满嘴生香,想想就让人流口水。

孙成义和梁大为瞧见秦敏对着一堆粪肠子咽口水,都沉默下来。

小娘子果真是个可怜人啊。

一看在夫家就没过过好日子,被糟践狠了,不然也不会对这些下贱之物恋恋不舍。

像那些富贵人家或者他们这些会打猎的猎人,能吃得起肉的,哪里会瞧得上这些东西,看都不会看一眼。

孙成义心生怜悯,开口道:“小娘子,我们还有不少野猪肉,你饿了就说,我们去烤些肉给你吃吧。”

秦敏婉拒了,看着那猪大肠,心底纠结得不行。

她不饿,就是馋那口软糯的大肠,甚至不一定要卤大肠。

可她只有食盐,没有面粉生粉,连这肠子都没办法洗干净。

但万一呢。

她听人说过,这肠子不能洗得太干净,洗得太干净反而没了那欲罢不能的滋味。

秦敏做好了心理建设,也不再多想,用刀切下一小截猪大肠,将猪大肠内外用清水和食盐反复洗了好几遍。

梁大为和孙成义欲言又止,实在不明白,有肉吃为什么还要吃这种下贱之物。

这里的灶都是大灶,大到秦敏能坐在里头洗澡,用这种灶生火煮那一小截猪大肠,太让人无语了。

秦敏只好将那一小截猪大肠扔进文火熬煮的骨头汤中。

良久,她估算这猪大肠熟了,便捞出放在案板上,切成两半。

那两小块猪大肠热气腾腾,浸过奶白的骨头汤后,看上去q弹晶莹透亮,让人不由食指大开。

秦敏也是眼前一亮。

拿起其中一块猪大肠蘸了些许薄盐,便吃进嘴里。

那一瞬间……

很难形容,只能说味蕾爆炸了。

秦敏扶着树吐了好一阵子。

这种没有卤制没有面粉清洗的猪大肠水煮后,吃的就是猪大肠的本味。

那味道油腻中带点苦涩,说不出诡异,除了极少数吃得来大肠刺身的狠人以外,怕是根本没人能接受。

她显然是高估自己了。

她想起那味道又开始反胃了,撑着树吐了会儿,抽空才摆手道:“我还是不跟野兽抢吃了,你们都拿去做陷阱吧。”

除非有面粉和卤料,不然她真的不想再碰这猪大肠一下了。

梁大为见着秦敏反应这么大,有些好奇地拿起剩下那块猪大肠,一入口就被爽脆弹牙的口感击中,双眸放光,“小娘子,这肠子竟比肉还要好吃。”

秦敏胃中泛酸。

------题外话------

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