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第89章 结婚宴

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随后王磊就下楼去继续盯着。

一个多小时后,这位顾客找到王磊,王磊热情的请到办公室喝茶,俩人就对喜宴这事商讨。

过了一会儿李丽带着菜单和流水单进来了,她是来记录喜宴需要点的菜和酒水用品的数据。

这也是他们第一次接这种业务,俩人还是有点小心。

“那个,张老板,你能大概得说下你还有多少人没通知到位?能来的大概有多少?我们好根据你说的这个人数来确定安排少桌。”

这个张老板仔细的想了下,说道“可能还有五六十人,我们老家的人多,七大姑八大姨的,长期走动的不多,这都算上的话一共有一百二十人左右。”

“那行,我们就按照这个人数来准备,我在多给你备一桌”

“防止人来多了没地方坐,不然到时候就尴尬了,您看呢?”

“行,可以,你们这办事地道,考虑的还挺多”

“这不也是为了大家考虑,人来少了你可以退,来多了你可以再加,我给你准备的食材按照一百二十人准备,如果人来的钱,我可以让你退一半,”

“比如说,我们准备的是一百二十人的食材,你来了一百一十人,少来了十人是吧,刚好一桌,那么我可以退你五个人的食材钱,你也就少给五个色的钱,这不,挺好。”

“如果来了一百二十五人,我们就给你再加五人的食材,你也就再多给五人的食材钱。”

“反正就是开少了可以退一半,来多了随时可以加。”

“行,这样也免得我的中途麻烦。”

“那您看下那天需要什么菜,你看下菜单,我们确认下,还有酒水,我们确认好了之后就开始准备采购这些东西。”

“行,我看看啊,你们有什么推荐的吗?”

“结婚的话最好是要菜名喜庆的,听着有寓意的才好。”

“我给你推荐金玉满堂,百年好合,早生贵子,喜事连连,白头偕老,珠联璧合,……”

“这个好,光听着这菜名都能觉得不错,好,确实好。就他了,”

“行,到时候我再在我们店门口给你立一个俩个人穿结婚的衣服的画像,我去找大师给他们俩话,绝对画的微妙唯美。”

“你想一下啊,我们酒楼门口,立一个大的俩口子的结婚的海报,再在门口弄一横幅,恭喜某某和某某喜结连理,特此再本酒楼举办的结婚宴。”

“到时候你说,你们的所有的亲朋好友一来一看,那不得使劲的夸你们啊?你的亲家也不对你们刮目相看?”

“对啊,我怎么没想到呢,你说的有道理,就按照你说的办。”

“行,到时候就这么来。”

“行”

“那您到时候喝什么酒水呢?”

“你们怎么推荐?”

“你看这样怎么样,”

“你说”

“我们每一桌一瓶白酒,就茅台或者汾酒都行,一瓶大一点的饮料,”

“到时候喝白酒的可以喝白酒,不喝白酒也可以喝饮料,也不必要叫服务员什么的,避免尴尬。直接准备好放在桌子上,要喝什么自己拿就行了,到时候没喝的直接退就行了。”

“行,不错,这个方式好。老板,你太厉害了,想的这么周到。佩服。”

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