第八十四章：红烧猪蹄

“晚晚，你要这些下水干啥？这又不咋好吃……”沈大哥疑惑地看着沈晚曦，不明白要这么多猪下水干啥？

猪下水虽然能吃，那味道绝对不是很好，他搞不明白，小妹要这些下水干啥？

“大哥，这可都是美味啊！”看着大哥的表情，沈晚曦就知道他们铁定没吃过这些，要知道，在她之前生活过的现代，这些下水可是卖得最好的。

“美味？”沈大哥明显不行，看着大哥不幸的模样，沈晚曦打算露一手：“大哥，你等着吧，我肯定给你做出美味来！”

“要不还是让你嫂子来做吧？”沈大哥有些犹豫，自家小妹在家十指不沾阳春水的会做饭？

沈大哥有些怀疑，看着大哥犹豫不定的眼神，沈晚曦无奈的笑笑：“放心吧哥，我绝对不会浪费粮食的，你快出去帮忙！”

沈晚曦边说边把大哥推出了厨房，反手就把门给关上了，这不关门可不行，她还得从空间里拿料包呢！

闪身进入空间在厨房里拿了冰糖，桂皮，香叶等各种各样的调料后，沈晚曦就准备大显身手。

冰糖放入锅中炒出糖色，倒入抄好水的猪蹄，翻炒上色后，下入桂皮香叶等调料。

为了后面能把调料拿出，沈晚曦还用了个网格袋，将香料放在一起。

随后下入生抽，老抽各一勺，开大火煮到沸腾后放盐和白糖，盖上锅盖小火收汤汁。

就在此时，厨房弥漫着一股令人口水欲滴的香味儿，这骨香味，顺着厨房的通风口，直接传到了院外。

还在排队的村民们默默的咽了咽口水，这也太香了吧！

“是谁在咱家厨房做肉？咋这么着急呢？”沈母眉头皱起，转身就想往厨房的方向走，她到时候去看看到底是谁！

“妈！”看着沈母剃乎乎的样子，沈大哥忙上前拉住了他妈，被拉住的沈母很不爽，她瞪了眼大儿子：“你拉着我干啥子？这厨房里的到底是谁？咋还把门关上了呢？”

说完，沈母就甩开儿子的手，快步往厨房方向走，准备敲门看看厨房里躲着的人是谁？

“妈，你先别冲动。”沈大哥三两步上前拦住了沈母：“厨房里的是小妹。”

听到厨房里的是宝贝闺女，沈母脸上的表情立马就变了，刚开始的气势汹汹不见了，取而代之的是温柔：“哎呀，不愧是我闺女，做的菜都这么香！”

沈母边说边转身离开，走前还不用把大儿子也拉走了，看着他妈变脸的模样，沈大哥无奈笑了笑。

只有在小妹身上，他们几兄弟才能看见沈母变脸。

而厨房内的沈晚曦并不知道这个小插曲，她揭开锅盖，把料包从锅中拿出，此时的猪蹄已经喷香扑鼻。

就这样移到好吃的卤猪蹄就出炉了……

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