第4章 精益求精（求收藏！求推荐！）

林楚皱眉，并不是很满意。

口感倒是达到要求了，林楚又夹起一片，仔细观察。

随着筷子的轻微晃动，雪白的鸡片如果冻般颤动，只用看就知道足够嫩滑，再放进嘴里一抿，鸡片在舌头和上颚之间缓缓化开。

问题出在味道上面。

巨斗鸡是家鸡在天地灵气影响下变异而成，不是简单的家鸡变大了，而是已经变成另一个物种，因此单纯按照普通鸡肉的标准做菜，导致味道不如预期。

巨斗鸡的鸡胸肉不仅极柴，而且筋膜很多，导致口感不好，除此以外，相比家鸡的鸡胸肉，巨斗鸡的肉味道更加寡淡，缺少鲜味。

林楚在嘴里品了一会儿，蛋清的味道过重，姜和葱作为配料味道有些突出。

他在脑海中看了一眼【菜谱】，评分的位置写着：93/100。

林楚之前就弄明白了，这个评分既不是菜谱给打的，也不是林楚自己打的，而是食客的评分。

也许食客并没有故意评分，但任何人对于自己吃进去的东西，一定会有个评价，菜谱能够采集这种评价，转化为评分，随着吃的人越来越多，评分也会变为众人心中的平均分。

林楚进了厨房，收拾好巨斗鸡的骨架，开始下料熬鸡汤。

“你们坐一会，我出去买点菜。”林楚说完，就离开了饭店。

王庆和陈虎对视一眼，互相表示不知所措。

王庆既不敢走，也不想走，他是有工作的人，公司那边还等着他送货，但又十分好奇老板到底要搞什么。

能看出老板对做出的菜有些不满意，那么他去买菜一定是想出了解决办法。

这里是美食街，菜市场自然不会很远，不过半个小时左右，王庆就看见林楚从后院拎着一个袋子走进来。

林楚忙活一阵，又做了一盘，端在王庆和陈虎面前，他笑眯眯的说道：“这次再尝尝，看看有进步没有。”

陈虎夹起一片就放进嘴里，他戴着墨镜，看不清表情，但吃完后很慎重的点了点头。

林楚扭头看向王庆。

王庆的好奇心快绷不住了，他盯着桌子上的雪白鸡片，半透明的芡汁像玻璃般晶莹，但外表和刚刚的那盘没什么区别啊！

事实上王庆从没吃过这么好吃的菜，别说是魔兽做的，就连正常的肌肉，他也从没吃过如此鲜嫩的啊！

林老板到底哪里不满意了？

他夹起一片，这次举得老高，借住午后的明亮阳光也看不出什么来，他放进嘴里。

咀嚼片刻，他瞪着眼睛咽下去，犹豫着对林楚点点头，说道：“更好吃了……一点点！”

林楚眼睛笑的眯了起来，问道：“那就好，能品尝出哪里不同吗？”

王庆绝不是瞎说，他能感觉到更好吃了，可是回味了半天，又吃了几口，明明味道没什么明显的变化，但就是好吃了那么一点，具体哪里不一样又说不出来。

他只好凭着感觉说道：“就是……似乎更……更鲜美了一些？”

林楚卖个关子，没有明说，只是邀请道：“谢谢哈！这道菜的材料还不齐，我们今晚开业。等晚上你来吃饭，可以叫上朋友一起，我给你们免单！”

王庆好奇的看着林楚，问道：“林老板，我有个问题。”

林楚笑眯眯的说道：“问吧。”