第213章
殷素娘一听这么多的羊奶只花了三文钱,当下就傻眼了,“这哪里是花多了,咱们简直就是占大便宜了!
一会儿忙活完了之后你去跟村长说一声,就说着羊奶加点茶叶或者是杏仁去煮开,味道就不会那么大了。”
这么好的东西就这么拿去喂猪,真的是太浪费了!
在后世这种有机奶,动不动就要好几块一瓶。
要是村长将这些煮好的羊奶拿去卖,哪怕是一文钱一大海碗,那也比倒了喂猪强!
姚寻闻言当下就点了点头,“行,那我迟些过去跟他说一说。那媳妇儿,咱们现在要做什么?”
“你就先把锅刷了,然后将羊奶倒进锅里,放点茶叶煮开。”殷素娘说,“我去准备别的!”
两人分工合作,姚寻煮羊奶,殷素娘就打算先做蛋糕胚。
她取了四个鸡蛋出来,将蛋黄、蛋清分离。
随后又取了三根筷子打蛋清,打了两下之后她就放里头加了一点点的盐巴、一勺子的糖,这才继续打。
姚寻将羊奶煮着了之后,就凑了过来。
见她用筷子不断的搅拌,也就直接接过了她手里的活儿,“媳妇儿,这些体力活儿你让我来做就好!”
“那也成,你来搅拌,一会儿要加什么东西我跟你说就是。”
“好嘞!”
等他将这蛋清搅拌到有点稠的时候殷素娘让他停了一下,往里加入一勺糖,她就说:“当家的,看现在就需要你一直这么搅拌了!
估摸着得搅拌一刻钟才能行,你若是累了,就换我。”
没有打蛋器,直接用手这么不停的搅拌那可不是容易的活儿!
可这在姚寻眼里真的是小事一桩,他这一刻钟下来,别说是歇一会儿了,手都不带酸的!
他算着时间,见东西已经差不多了,就问自家小媳妇儿,“媳妇儿你过来看一看,是不是可以了?”
见他将蛋清打成了奶油状,殷素娘就拿过了他手里的筷子弄了一些起来。
蛋清就这么黏在筷子上没掉下来,她也就满意的点了点头,“当家的,你做得可真好!要是我自个儿来,我觉得都不会打出这么好的来呢!”
突然之间就被夸了,姚寻嘴角都咧了开来,“这有啥?媳妇儿你跟我说,要是还有什么要我来弄的,我做就是!”
“有!不过要等一会儿……”
殷素娘往蛋黄里放了两勺子的糖、三勺子的面粉,又往里加了一些已经晾凉了的羊奶。
等将这些都搅拌好了之后,她就对姚寻说,“当家的,你将刚才打好的蛋清倒一半下来!”
她做这些事情的时候,姚寻就一直在她身边候着呢!
这会儿见她给自己活了,他立刻就动了起来!
按照自己小媳妇儿的吩咐将蛋清倒下去了一半儿之后,他好奇的问:“媳妇儿,为啥不全都倒下去啊?”
难道用了四个蛋清,最后只需要一半儿的量么?
“不能一下子倒下去,我得将这部分的搅拌均匀了才能将剩下的放下来。
这样子做的话,最后出来的蛋糕胚子会更加的松软,味道也会更好一些。”
说着她就已经将东西给上下搅拌均匀了,“现在你将剩下的部分都倒下来,然后你要帮我将烤炉给烧好,一会儿我们就要烤这个蛋糕胚子了!”
“行,我来!”
每回小媳妇儿需要自己帮忙的时候,姚寻都干劲十足!
这种被别人需要的感觉对于他来说那真的是太好不过了……