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第48章 三丝

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银铃落下,便有无数家仆端着盘子低着头走了进来。

这会儿的菜式看着都新鲜,先是冷盘八样,酸辣鲜甜的味道是一应俱全,从摆盘到造型无不透露着精致来,便是连蜜饯都去了核雕出了个花样子来;后是热炒,鱼羊猪肉一式不落,蒸煮烹炸的工艺全番上阵,特别是苏逢春尤为喜爱的那道松鼠桂鱼,上面挂的汤汁金黄厚重,覆盖着用面衣裹上的桂鱼来,别提有多鲜美了。

到这里,苏逢春已经是摩拳擦掌的状态了。

但还没完。

热炒上完,便又紧接着有汤粥端了上来。按照王家的惯例一甜一咸两样,不至于腻口也多增添几分滋味。其中一道是三丝汤,汤里是各色蔬果和肉类切成的细丝,混合在一起如同水墨画一般,虽还未入口,只是瞧着便也觉得赏心悦目。

这三丝汤是个极其费工夫的,尤其考验主厨的刀工。其中三色是胡萝卜,生火腿和一方嫩豆腐。

若是别的也好说,只是这嫩豆腐是最难掌控的,别说是切丝,就是寻常做饭都要小心翼翼的侍候着,唯恐破了碎了。那便是做不成菜了。而这三丝汤的嫩豆腐也被切成细丝,每一丝如头发般纤细不说,还要能穿银针,粗细均匀才叫合格。若是说前面细后面粗,这色汤可就成不了了。

切好的豆腐远看这还是一整块儿,但是一放进水里便立刻化开,似山间云雾飘飘渺渺。

而这汤底呢,也颇有讲究。并不是寻常的鸡汤,而是要早几天就用火腿,鸡肉,海参鲍鱼等各色滋补的物品一齐烹煮了调出来的高汤,汤色鲜亮考究。再将准备好的三丝放入汤中,只需汆烫几秒,便可以捞出来了。

苏逢春瞧着三丝因为摆放在桌子上而晃动,肚子里的馋虫就更响了。

最后放置到中间的便是今天的主菜,上完这道便可以算是开席了。

苏逢春暗暗在桌子底下摩擦着手掌,又悄悄吞了一口口水。

主菜一般都是主要掌勺的厨子来放置,这算是不成名的规矩。

苏逢春东张西望着,终于盼来一穿着深蓝布裙的女子,想来这就是鼎鼎大名的小宋娘子了。

小宋娘子手上捧着一个白瓷的大盘,笑意盈盈的走了过来。

就如同窦夫人说的那般,小宋娘子看起来年岁不大,应是二十出头的模样,乌黑的头发用一只木簪干净利落的挽在脑后,又用深蓝色的布包裹住露出光洁的额头来,让人瞧着便觉得是个干脆的人。小宋娘子瞧着身量倒是不高,不过人却显得踏实能干。

大概是因为在后厨忙活,所以她的衣袖用红色的丝条绑了上去,露出有力的臂膀来,想来小宋娘子端着的盘子不轻,细细看去还能瞧见臂膀上结实的肌肉。

下着短裙,小腿处系了行禅,走起路来简直是稳健如风。

小宋娘子穿得这个倒是轻快便捷,不似苏逢春平日里穿得衣裙与之相比就有些笨重繁琐了。若是苏逢春想要跑跑跳跳的,就更是伸展不开了。

衣裙虽然华美,但是远没有小宋娘子穿得行禅方便。

不过,这种行禅苏逢春从前在药灵山的时候倒是常穿,毕竟上山采药的时候若是穿着苏逢春如今的衣裙实在是不方便,药灵山草木多,只怕是还没走两步就把衣裙勾的破个大洞。

当然,苏逢春并不知道自己穿的叫做什么,一般都是大师姐给她做好了放着,也从来没提过名字。

想到这儿,苏逢春便微微侧身问着身旁的王隰和,‘那个是小宋娘子吧。’

‘嗯。’王隰和答应着,又笑问,‘怎么了?’

‘她穿的那个。’苏逢春顿了一下,实在是有些描述不出来,索性小心翼翼地指了一下小宋娘子的小腿处,‘那个,叫什么呀?‘

‘啊..’王隰和瞧了一眼便了然,‘那是行禅。’

‘行禅?’

’嗯。‘王隰和以为苏逢春没有见过,就解释说,‘跟裙子不一样的,是用布条挤在小腿上的,一般做活计的都穿这个,方便些。’

既然苏逢春问到了穿着,王隰和自然是知无不言,另又跟苏逢春说着,‘你瞧着采薇她们的裙子是不是都短些?‘

王隰和这样一说苏逢春才想起来,似乎是这样子没错,王隰和和苏逢春的衣裙长度都是刚好盖过脚面或者有的再华丽些的还有拖着地面的。不过采薇和采荷她们平日里穿的裙子都是露出来鞋子的,这样想还真是不一样。

‘是。’苏逢春想了想,乖乖地点了点头。

王隰和又说,‘她们虽然也是做活,但比这些活计还是不同。她们不用做提水下田的重活,所以只需要穿收拢一些的衣裤就好。像咱们平日里穿得都是合围裤,松快些。’

苏逢春听的有些发懵,好半天才反应过来,嘟囔着说,‘这么多讲究呢。’

王隰和说

得不错,苏逢春自从到了王家府以后,穿得衣裙都是里三层外三层,便是中裤和合围裤就要穿上两三层,虽然说是裤子但是与小宋娘子和采薇采荷她们穿得却绝然不同,只不过是两腿之间分开,下摆还是宽大的与裙子还是无异。更别说外面还要系上的彩裙了。

甚至有的时候去些宫宴或者是隆重一些的宴会,裙子外面还要加上围裳和腰带。末了还要在腰带上挂着玉佩或者是随身携带的小锦囊。

嗯,总之好看是很好看,就是太麻烦。

原本苏逢春都快习惯了这种穿着,结果又瞧见了小宋娘子的行禅。

苏逢春叹了一口气,看着王隰和的眼神又多了几分崇拜,‘隰和连这些都知道的这样清楚,可真厉害。‘

王隰和摇摇头,‘这都是必学的东西,以备不时之需。’

‘不过,逢春问我这个做什么?’说完了这些,王隰和终于想起来刚才还是苏逢春先提起来的问题,便问。

原本王隰和说了这些复杂的东西苏逢春一时之间有些难以理解,正在冥思苦想呢连自己想问的事情都忘记了,还是王隰和一提醒才反应过来,傻乎乎的拍了一下自己的脑袋,哈哈一笑,‘瞧我,正紧事忘了问了。‘

王隰和笑着,等待着苏逢春的提问。

‘那个叫什么..行禅。’苏逢春小声说,‘我以前在药灵山做学徒的时候经常穿呢,只是不知道叫什么。‘

王隰和这才反应过来,又责怪自己思虑不全,苏逢春既然是在药灵山学医,跋山涉水的自然是要系上行禅,又怎么会没有见过,自己实在是以己度人。

‘我就是想。’苏逢春说到这里也有些不好意思起来,‘能不能给我做两条这个啊?’这样说着苏逢春又摸了摸自己身上滑溜溜的衣裙,笑着说,‘这裙子好看,但是没有这个来得方便。’

王隰和沉思了一下,才说,‘按理来说是能做,不过逢春现在身份不同了,若是穿出去...’

话虽然没有说完,不过王隰和这个意思就是这事儿行不太通。苏逢春可能不理解,但是王隰和身为高门贵女对于穿着和打扮还是尤为重视。并不是说要穿的多漂亮,而是穿着代表了阶级和地位。

就比如说皇家的霞帔,只有皇族女子或者是圣上封赏的诰命夫人才有资格穿,便是穿也大有讲究,长度和花纹都是有规格的,如果随便乱穿就是僭越了。严重些的丢了性命不说,可能还要祸及家人。

不过这些跟苏逢春讲苏逢春大概是不懂得,毕竟衣物嘛在苏逢春的想法里就是给人穿得,哪里会想到这与权利还挂钩呢?

思来想去,王隰和便开口说,

...

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