第三百四十五章：新商圈

自从上一次星辉私厨被那个美食制作人的老总吴胜推荐了一波后，好家伙，每天预约的人络绎不绝。

基本上每天都是满的。

预约的晚餐已经排到了下下下周，这是萧凡始料未及的。

这一次是萧凡自从星辉私厨火起来后第一次来这里。

总之又是那种物是人非的感觉，明明一切都是那么的熟悉，但是一切又都是那么的陌生。

甚至刚刚萧凡都没地方停车，因为别墅外面的停车位停满了各式各样的豪车。

什么宾利，迈巴赫，保时捷，捷豹，宝马和奥迪应有尽有，粗略一数不下于二十辆。

这样的场景，在龙海市可不怎么常见。

而且那些车的车牌有些都不是本地的，看样子是从外地特地赶来这里的。

相比于其他的高级餐厅，这个人数当然不算多，但是对比起最开始的星辉私厨，那可是天壤之别。、

萧凡看在眼里，痛在心里。

在他看来这群开着豪车搂着美女的家伙可不是来送钱的，而是来抢钱的，都是来抢他辛辛苦苦亏损的钱。

但是陈老师的感觉和萧凡恰好相反，他觉得不愧是萧总，上一次来的时候这个地方还是冷冷清清的，谁知道现在竟然变得如此热闹。

这一家私厨恐怕一个月都能给萧总带来几十万上百万的收入吧？

虽然这家私厨的菜品味道非常好，但是萧总是怎么做到把一个这么偏僻的私厨带火起来的。

陈老师表示不理解。

但是大为震惊。

对此，他也只能是在心里默默感概果然有能力的人做什么都会成功的。

酒足饭饱后，萧凡还是像往常一样先把陈老师送走，然后叫来陈荣辉准备询问一下情况。

这一次的谈话内容，对于萧总来说有些沉重。

因为陈荣辉汇报的都是星辉私厨目前有多少客人，有多少预约，赚了多少钱，有多少忠实的土豪顾客了。

这段时间，陈荣辉忙的都快分不清白天晚上了。

每天需要处理的订单和食材采购，布置餐厅装饰风格，协调各个岗位的工作。

好在星辉私厨花费重金请来的人都是训练有素的人，下到服务生上到金牌大厨都是如此。

虽然忙的要吐血，但是陈荣辉却是痛苦并快乐着。

每天看着营业额的增长就是他最快乐的事情，虽然这个钱不是他的，是萧总的，但是萧总寄予厚望，他当然不能辜负。

能够帮萧总赚钱想必是每一个大方公司员工的最真实内心想法吧。

陈荣辉甚至都打定主意了，要让星辉私厨成为龙海市餐饮行业实体店的新标杆。

因为私厨可以提供顾客用餐的位置并不多，所以每天虽然忙，但是还是在可控范围内。

每每想到这里，陈荣辉都不得不佩服萧总的高瞻远瞩。

难怪萧总要规定星辉私厨每天的接待人数上限，一方面饥饿营销对于做生意而言永远都不过时。

另一方面，人数太多的话，不仅餐厅的环境会变的嘈杂混乱，而且会影响顾客的用餐体验。

果然萧总还是始终把顾客的感受放在第一位的，而不是赚钱。

并且始终强调不要在意宣传和推广度的事情。

这不还不到一个月，星辉私厨就彻底火了起来，甚至每天都还有不少外地的人专程赶来。

这一次，萧总的嘱咐应该也是含有深意的。

萧凡端着茶杯，神色有些悲戚的说道：“食材方面一定不能偷工减料，务必用最好最新鲜最贵的来做菜，还有隔夜的食材全部都不要了，当天用不完的你们全部自己带回去或者扔掉。”

“我们星辉私厨永远不用隔夜的食材。”

“还有，私厨的接待人数定死这么多，不能再加，即便客人再多也是这样。”

“还有定几个消费档次，不要定的太高，尽量平民化一点，达到消费要求了就送酒水。”

“你也知道，现在公司的奖金制度改革了，不是再看业绩了，而是看口碑，所以你们想要拿到奖金的话，就必须要专注于提升口碑而不是业绩，懂我意思吗？”

陈荣辉马上点头：“我明白，萧总您是怕我太专注于私厨的业绩提升，而拿不到奖金，我知道，我一定把私厨的口碑和各顾客的用餐体验放在第一位。”

萧凡点点头，虽然陈荣辉理解的意思并不完全正确，但是大概方向没有错误就行了。