2.午餐
老爷子的生活空间总共180立方米，宽5米纵深12米通高3米的长方体。“比鸽子窝大，比狼舍小。”主人如此评价自己的居所。参照大多数动物园的房舍规范，的确如此。论地位老爷子贵为人，稳居动物界的塔尖，至高无上，但其归宿领地却处在飞禽与走兽之间。究其因，人的数量过于庞大且喜好扎堆儿，谓之为文明与和谐的社会。房间内，淡黄色的墙壁，浅灰色的地板，老爷子喜欢这种格调的颜色，称之为温馨、恬静的生活气氛。抛开文明呀社会呀等等人类定义的世界，走进无人干预的野生动物界......，啊，对不起，这个话题好庞大，不能展开了。因为11点钟午餐时间到了，为了健康的生存，没有什么事情比定点吃饭更重要。至少文明的人是这么认为的。
赋有不可逾越意义的天花板首先动起来了，它自主放下身段甘作隔离屏风，把整个房间按1:3比例一分为二。大间里，老爷子昂首立于窗前， “把尿儿”口哨响起，嘘嘘复嘘嘘。您抻脖溜嘴，手脚也别识闲儿，老腰也动一动。还行，灵犀乍现，人家空手玩挥杆。以臀带腰转体，这样的专业标准动作对他来说太难，咱就玩业余臀外行腰好了，能动即标准。小间内，杀菌消毒的嘶嘶声与那嘘嘘交相呼应，惠子隐身雾中更衣。10秒后，厨娘现，奏起叮咚曲，吸尘除湿忙个欢。袅袅哨声绕梁止，多事哼起慢三节拍《祝你消化快乐》飞去，请安净手。老人家自觉自愿摊开双手接受多事的泡沫来消毒。“手心对手心，手心对手背，手背对手心，手心对手腕，手腕对手心，指间对指间”童真稚气的音律与久经风霜的老手，一丝不苟地、有节奏地完成一个又一个既定动作。无疑，这套节律已经可以作为开饭的代名词了。
包含了生理学，生物学，神经学的条件反射理论是人类征服动物界的法宝。人类应用这些理论骑上了马，坐上了牛车，饲养了家禽……,成了动物界的霸主。现如今正手把手地把这些珍贵法宝传授给像惠子之流的新物种，并且用自身验证教学成果。这是人之大爱，大爱无疆不过如此吧。
30秒杀菌作业圆满完成。菌菌呀，灭你99.9%留你0.1%，请活下来。灵巧变身，大量繁殖，加油，人类恨你又离不开你哟。
隔离屏风学剧场大幕徐徐而升。这里就是舞台，它日日新。惠子在这里唱主角？不，作跑堂的，有啥角儿干啥角儿。地板呀，咱是在下边作铺垫的，总是要低调点儿，暗蓝打底色，零星银点缀斑斓，应天而非争天；惠子与墙壁彼此相衬，一水的珍珠白，代表简单、纯洁、宁静；天花板随老爷子，天生高高在上，承天泛着荧光。人喜欢用色彩去划分，划来划去就划出了高低、贵贱、你我，很是鲜明，鲜明到死活。惠子嘛，用色加彩，色色相依，明暗相衬，平滑无间出彩成景。老爷子，您会责怪惠子吗？说惠子唱高调尽损人；不，还是？醒世恒言！真的？您这样褒奖，过头儿了，那里有恒言可言。言，慎言。玩转色彩，并非惠子的本事，一靠构成墙体的全电控微粒子材料之神奇，二靠老爷子美学之变通。更值得称赞的是创造出这么多彩多变技术的人，真是了不起！这套技术被人简称为3d动态体，其应用颇为广泛。
开始，惠子登台变魔术了。变，要流线形橘黄色的台桌。对，就是你墙面，咱不能呆板下去了，隆起，加油。这般造型设计都是为迎合老爷子喜好。实不相瞒，惠子做过多次多种尝试，近期就这一款得到了“简洁而不失典雅”的好评。大家都知道，人对美的追求，一种是永恒，一种是常新。咱家这主儿，就从来没个准心。哈，这是他的自我评价。惠子嘛，在此选择慎言。
1分钟，是一个极限值。是屏风从落下到台桌成形总用时，略小于老爷子腹中馋虫出动的最快值。“咕咕”腹鸣和吧嗒嘴，迟到、缺席是常态，偶尔冒出一次也不可小视。对策嘛，准备了一箩筐，一个笑话，两句贫嘴，转移一下注意力；或者干脆变出点儿坚果香蕉之类的食物，先垫垫辘辘饥肠。惠子的经验已十分丰富了，近几年就没砸过“肠”子。
“呯呯啪，呯呯啪”食物踩着步点登场。用不着打招呼，老爷子一如既往背着手拖沓着腿过来了，两眼盯着台桌右侧墙壁。那目光就是向导，跟上它别掉队。看到了吧，一个30厘米宽的窗口沿着桌面向上开启，停下时的高度刚好20厘米。奶白色长方体的餐盒和银灰色的质检仪鱼贯穿过窗口，依次滑入台桌，随即窗口由上而下关闭。
午餐到了，老爷子满意地点头，那深邃的目光不在餐盒而在质检仪上。很遗憾，今天馋虫又缺席了。
惠子上前，双手夹住餐盒两侧进行解锁。
“嘿，解锁成功”多事宣布，童音中略带有几分成功的喜悦。老爷子再次点头。
开吃？想得真美。急，没用。真正把食物吃到嘴里，老爷子还要经历多次点头。点一次头过一个坎儿，所有的坎儿都过了，才意味着食物检测存档这一关过了。反正距离观瞻老爷子吃相还得一段时间，索性把话题扯远一点儿，好好掰扯一下老爷子的丰功伟业。亦可借此窥视一下，人对吃下了多大的工夫。兴许那位看客还会感叹：人类文明来之不易。
老爷子是食品检测的义务监察员，每日三餐的质检他都会目不转睛、全神贯注地监控全过程。10多个年头过去了，他仍在坚守，对这样一位老者敬仰否？垂涎呼？
为什么增设食品检测流程？要追溯到一起食品中毒事故。该事故造成6人中毒，其中1人死亡，影响相当恶劣。虽然当时的法律裁决是食品提供方承担主要责任，养老服务提供方承担次要责任，但舆论的矛头几乎一边到，养老服务提供方成了始作俑者。
为什么会是这样？借用多数当事人的话：“树大招风”，原因就是这么简单。养老服务提供商的背后是大型企业，老爷子正是这家企业的原始创始人之一，而食品提供方是当地家庭作坊式的微小企业。什么叫不讲理？无可挑剔的完整证据链，法律的裁定，说明的只是法律问题。芸芸众生却有另一套说法：法律总有空子可钻的；有钱能使鬼推磨；以强凌弱是人类的天性；如此种种。还要再讲理吗？要知道，一个名角儿打个喷嚏，都可以兴高采烈地舆论一番呢，何况人命关天的大事。沉默是强者的唯一选择，至少到现在为止是最明智的。老爷子在这件事情的处理上，话讲的不多，说的最多的一句话是：“我们没有做好”。
当年，老爷子主管技术，顺风顺水，好评一片。包括“惠子一号”在内的完整看护解决方案全面推广，可以说取得了突破性进展。证券商、投资商纷至沓来，众望所归的上市指日可待。翘首以盼关键的时刻，事故发生了。
老爷子的公司内外，阴谋论的说法不断，可他只是反复强调：“我们没有做好”。最终，除了肇事直接责任人的牢狱之灾，其他责任全部承担，包括入狱者的子女抚养、父母的赡养送终。并为杜绝此类事件的再度发生，投入人力和设备，在养老院启动人工品质检查流程。
公司的自觉行为，引起新一轮的猜忌：“做贼心虚”无论作为大标题，还是副标题其杀伤力都不可小视。老爷子失眠了，公司沉默了。他在日记中写下：
有挑剔的舆论作伴，荣幸！它不是同党。
企业的最小社会责任--有钱不收买舆论。
企业的最大价值观—良心。舆论的追求？真相？
意味深长的问号，是无奈？还是问号。
从那时起，食品安全检测成了公司的重点攻关项目之一。懵懂初开的惠子有幸参与，终日围着老爷子转，无所事事，像朵花招摇且被人欣赏着，附带着一些指指点点。打下手都不合格的小跟班儿，一路跟下来，眼看着老爷子眉发渐白、肩背佝偻。成就摆在表面，遗憾有谁看得到？
起初，老爷子只是以顾问身份参加到项目组里来的，按他的说法，就是来玩儿的。不知哪位机灵的人把这一个“玩儿”当广告，招惹来诸多责备声、骂声。质检岂能当儿戏，也确实该挨骂，活该！嘴欠。这一玩就玩进去了，一玩玩了十几年。本来，看护系统初版定型后，他就准备退休赋闲了，后来推迟到上市，再后来退了但不休，闲下来管闲事。他与惠子屡次三番修订的“闲人计划”被束之高阁，他要放飞的余生踌躇于窝内，与惠子斗嘴取乐，与人言为武争强。要说那个计划够庞大，却也没有什么新奇：两天一场高尔夫，打遍全中国排名前100的球场；到美国、澳大利亚、日本、韩国，还有欧洲，去见一见老朋友，一起打球聊天；要看遍全球美景；吃遍人间美食；要去月球探险等等。尽是口号。
他老人家可以不在乎这10几年，但惠子知道岁月的流逝对人意味着什么。唉，泣泣泣。那“闲人计划”那怕有一件得以落实也好呀。虽然在食品质检上没有再出什么大问题，但小问题始终不断。“多事”成了质检的代名词。或许有揶揄“多事”人言的成分，或许老爷子希望有个解决“多事”的能手，才给惠子的左手起了“多事”的浑名。实际证明，在“多事”的打磨下，设备和配套控制系统经过了多轮升级改造，质检体系日臻完善，有目共睹。
近一段时间，餐盒成了老爷子的心病。一年多前投入使用的餐盒造价不菲，且事故率居高不下，致使回归一次性包装的呼声甚嚣尘上。
“今天不会吊链了吧”老爷子自言自语。
惠子发令，打开餐盒。走着，盒顶部被十字分割成4片，像柔软的舌头缩入四壁，之后四壁坍塌入箱盒，餐盒变餐盘，食物相隔其间。看似简单的动作，却动用了诸多技术手段，基础原理同3d动态体相同，使用了更精密的全电控微粒子材料。有人撇嘴说：这是用金箔作揩腚纸。不错，确实贵的很，说此话的人也需要用文明纸揩拭一下嘴巴了。几年前立项时做过市场预测：随着全电控微粒子材料生产工艺的改进，成本将大幅降低。事与愿违，居高不下的成本抹杀了“重复使用、可塑性、减少库存空间”等等优点，换言之，“大有广泛应用前景”成了空炮，加双引号警示。立项当初赞赏声远远大于批评声，而如今却被百般诟病，当然也有赞赏者，但音量孱弱。老爷子，您在意吗？您知道用不了多久风向就会变的！对吧？
“贵重物品箱提案，有回音儿了吗？”老爷子突然问惠子。
“现在，提案的状态是研讨中。al冬季竞技大会在筹备，廖明他们一定很忙吧。”
老爷子看着质检仪，手指惠子笑着说：“人性在减少，你到添了几分人味儿。”
“谢谢，您这有人味儿的夸奖。”惠子的这点儿人味，无论香与臭都是您老传染的，不是吗？
大小为50 x 20 x 15厘米长方体的质检仪，面板显然做了拟人化设计，俨然像抽象化的人脸。两只眼睛一个鼻子一张嘴，左眼是一个直径10厘米贯穿圆洞，右眼是10厘米见方的屏幕。鼻子和嘴是10厘米长5毫米宽的窗口，一竖一横。同毕加索的画相比，抽象不足，滑稽有余。老爷子曾经解读过设计者的良苦用心：圆滑左眼洞悉世俗；方正右眼刚直不阿；单孔鼻子独嗅无二果；呆板大嘴有用不说教；黑脸皮铁面无私，一视同仁。质检该有的面孔。嘿，惠子若有这么一副面孔，您老不会给人家赶出门吗？
老爷子悄无声地凑近了两步，踮脚抻脖。靠那么近干嘛？在屋里就不怕人说闲话？好吧，惠子只当您工作态度认真，尽量放慢动作给您看个真切。看好喽，“多事”来也。她轻盈灵动，才不是您口中的“愚且鲁”。算上您身上长的两只，她就是您的第四只手，排行老么。啪，老二真鲁，打老么。这早已是家常便饭不足为奇。是，知道了，打紧干活。小老么要乖乖，翻个身，爪伸直，指尖长，长尖尖，老大老二你们呀，那个能尖到毫米级。尖尖排队齐刷刷，稍息立正左右看齐。嘿，老大老二咋做起隐君子了，躲到老泰山背后算哪般。加速，干活！尖尖合拢，深入质检仪那圆洞间，稍作停顿幺二三。好，杀菌消毒处理结束。快，质检仪听令：张嘴吐试管。看看，这张1厘米宽3厘米长的纸条，这上面贴有5颗米粒大小的东西，这就是试管。看好了，下面的3步骤考验您的眼力了。一，五个指尖头同时插入到一食物中采样。二，不得迟疑，把样品以最快速度放入试管。三，刻不容缓，把纸条插入“鼻”孔中。好了，一种食品检测结束。如此往复，全部食品通过检测，托盘和台桌间解锁。老爷子点头撤步，吹起口哨扬长而去。
午餐终于放在老爷子的眼前了。烤鳗鱼200g，虾饺2个，蔬菜萨拉，2两小酒，1个芝麻火烧。嗯，看着就好吃。就餐进入了倒计时。
“所有就餐人还没有凑齐，请您耐心等一等吧。偷食、流哈喇子均非绅士所为哟。”眼巴巴地看着不让吃，残忍至极。惠子噘嘴苦笑，内疚中夹杂着无奈，欲哭无泪。老爷子，您了解老人，体恤老人，赋有豁达、坦荡的胸怀，绝不会在意这小小挠心般的等待。这些美德可都是您自我标榜的哟。在此还要告诫一下那些养宠物的人们，请不要动不动就让您的“心肝宝贝”看着美食行注目礼。因为它们同您一样也有心肝，有嗅觉，有大脑。
“嘿嘿，看你那样儿，比哭还难看。”老爷子一脸坏笑，话里话外确实没有一点抱怨。竖起大拇指，赞！胸襟之博大。但是，您狡猾的一面也暴露无余，无“偷食、流哈喇子”行为，却利用惠子语言漏洞钻空子，美滋滋地咂了一口小酒。的确是惠子有意而为之，任由您得意忘形了。得嘞，惠子收回不受待见的哭丧脸，睁一只眼闭一只眼，您满意了吧。
再等等，还缺3位。按预约报名，今天共进午餐的人数应为19位。其中老爷子的熟人有4位，1位球友，3位牌友。说也巧了，今天闲人多，打球的看客有3位，打牌的看客竟达12位。大胆预计一下，今天的午餐会够热闹，值得期待，但不打保票。
等也要下一番功夫的。老爷子雄心勃勃的《闲人计划》无限延期，作为补偿，作为排泄积怨的出口，每餐都尽量安排他与各地的朋友一起视频会餐。但由于时差和作息习惯不同，往往凑不到几个熟人，甚至一个也凑不到。嘿，老爷子拿起筷子了，干啥？惠子变着法儿地给您攒局，您自个儿可要珍惜哟。
克制！再等等，还有1位关键人物未到。会场内，有人偷吃，有人偷喝，皆无羞愧之色。
会餐系统真讨厌，趁着人未到齐，插空介绍世界各地的美食，滋养口水、刺激胃酸分泌。看得见吃不着的，吊胃口，馋人玩儿！缺少人性的家伙。还是让惠子介绍点别的，供消遣，兴许还能驱馋虫。
说个我家怪老头的小秘密吧。其实，他得了“讨厌质检，喜欢饿肚子”病，已经有一段时间了。这病的特点：隐蔽性强；潜伏期长；发病周期可预测但强度难料。看他干监察员那认真劲儿，不是装出来的，但其目的不纯，是在极力证明自己还有用武之地。检测过关饭菜上桌，挑不出毛病来，他准会在其他地方发病，兴风作浪。不信就等着瞧，已经出现端倪了。按照流程，一旦检测出问题，立即全部食品封装，转入人工服务模式。惠子未曾经历过。到有过几次模拟演练，因耗时过长，被老爷子称为“饿肚子”演练，但他喜欢，还吵吵要大搞多搞。他的大弟子廖明实权在握，说他，没事找事、不计成本。这不，半年多了也没搞上一次。
“芝麻本来就少，还掉了一块。你看看这萨拉就3种蔬菜。明摆着的，偷工减料......那个那个什么......”暴风雨如期而至。老爷子手中的筷子与嘴争先，异常的忙碌，不停地耕耘，为的是增产供不应求的口实。惠子知道芝麻火烧缺掉的那一小块，打开食盒的那一刻就不存在。推算一下，缺损了3到4粒芝麻，3粒的可能性大，因为今天的芝麻普遍个头大。惠子一一如实上报，同时查询未到场者的踪迹。真是的，来与不来给个准信呀，岁数大、资格老就该享有拿时间摆谱的权利吗？
“芝麻小，事情大。”暴雨过，彩虹出。啰嗦出面梳理老爷子的精神发梢。刚才还发神经的筷子头指向啰嗦，悠悠点头，挥之而去。大概是表达赞许，呲溜，小酒发声闷入了口中。惠子对这种公然挑衅没辙，干瞪眼儿。好在那场芝麻、萨拉风波过去了，病情缓解，心情稳中向好。
11点10分，不能再等了。惠子下令，打开所有与会者的音、视频通道。刹那间，叉子、筷子、碗碟全部归位，人前人后，天壤之别。
为啥是惠子下令？今天算是捡了个漏儿，谁让那大佬不来了呢。人在任何场合都要搞出主次之分，会餐也不例外。每一次会餐都会选定一位做主宾，推荐制是主要遴选方式。每位参会者都有推荐权，在预约参会的时候可推荐一名心目中的德高望重者，但不得毛遂自荐。绝大多数人或漠不关心或报以观望的态度，放弃这一权利。老爷子是个例外，从不弃权。今天那位未到场的大佬由他推荐，以1票当选。无主或多主出现时，就餐系统启用备用的一套补选逻辑，为就餐配主角。其原理颇为复杂，总而言之，就是以历史数据为依据，推算一位能让全体就餐者满意度最大化的主儿。老爷子从历史功劳簿中走来，荣登主宾宝座。作为跟班的惠子当仁不让，主持大局。
“这些日子怪寂寞的。哈，质检系统也不出点啥毛病。”一位打牌看客无话找话。嗯，看热闹的总是不闲事儿多、事儿大，更不会计较成本。“就是，少了乐呵。”“是呀，一毛儿补偿也没有了。”......来宾们你一言我一语，各抒己见，畅谈质检无病之病。老爷子噤若寒蝉默不吭声，内心偷着乐。
质检出点啥问题都是绝好的谈资。质检问题已经被泛化了，像餐配错了呀，菜咸了淡了的都算到质检头上了。按老爷子的说法，食者没闹啥毛病，质检就合格；可口与否，个人的嘴巴说了算，管不着。作为整套的质检系统，每餐食品的质检采样都要封存一定时期，以备找后账。样品到期后，送往生活垃圾处理站，经过封装压碎、脱盐处理等工序，转换成上好的有机化肥原材料。这些后续处理被誉为质检的“消化系统”，却鲜为人知，不上台面儿露脸儿也少了非议。人是如何取舍利弊哪？仁者见仁智者见智。老爷子，像您的口气吧。