第38章 豆腐

“你说的话我怎么越来越糊涂了呢？”

赵春花摇摇头，这豆子她只知能做这豆浆和豆渣饼，再者就是直接煮了吃，从未听过其他的做法。

李玉姝笑了笑，故弄玄虚道：“等你到时候见到豆花和豆腐就知道了。”

做豆腐她是会的，小时候在村里有个婆婆，她家的都有又白又嫩。

那会儿她总是蹲在她家门口，婆婆煮好了豆浆，用勺子舀到桶里，一边加石膏水，没一会豆腐花就好了。

白嫩的豆花，撒上盐和辣椒粉，再放一小勺酱油，就这么轻松搅动一下，每一口，都是享受。

那时候她就蹲在门口捧着个带豁口的碗，一边拿着瓷勺舀豆花吃。

一边看着婆婆往豆腐盒里放干净的白布，然后舀豆花下去，用木板盖住，上面还会放上一块洗干净的石头压着。

等她一点一点的把豆花吃完，婆婆的豆腐也就压好了。

再后来，婆婆走了，她也离开了村子，自己试着做过很多次，却怎么也做不出那个味道来。

李玉姝抑住眼底的酸涩，扯起嘴角，露出笑来：“那味道，吃了后保管你们回味无穷。”

杨红芬和赵春花却是面面相觑，怎么也不相信李玉姝口中所说的话，豆浆也是豆子做的吃食，也没见多好吃。

但是她们看到李玉姝那自信满满的表情，最终还是没有说什么打击的话。

赵春花更是认真的替玉姝思考了一番，问道：

“家中豆子不过百斤，够你用吗？”

李玉姝微微一愣，仔细的回忆了下原主的记忆，这才恍然大悟。

她说这个世界怎么会没有豆花和豆腐！

这黄豆是前些年朝廷发现的新粮食，如今年岁不好，南方战乱不断。

当今圣上听多了战败及投诚，自知南方的民心所向不是他，干脆放弃了。

他寻思收揽住北方的民心，只要能保住命和皇帝之位，这江山让出一半又何妨。

他直接下令，将豆种发放至京城以北的府州，让官员大力推广黄豆种植一事。

按理来说，有新的粮食对百姓是好事，可偏偏当今圣上急功好利，户部对于这黄豆都还是一知半解，他就下旨让人带着所有黄豆种去推广，务必让每个村子都种上豆子。

皇帝在辉煌的宫殿里与大臣们欢声笑语。

地方县令看着上头的指令以及那黄灿灿的豆子有苦难言。

这黄豆就写了个适宜旱地及山地种植，至于其他的……

例如亩产能不能比得上小麦和稻子，种好后能做成什么，他们是一无所知。

就这？让百姓去种？

县令气的都想骂娘，合着当今圣上把百姓当傻子呢？

当然，这也就只能心里想想。上头的命令还是得听得。

大山村隶属江河县，江河县的徐知县眼瞅着就能调回去了，结果这个节骨眼出来推广黄豆种植这事，愁着头发都白了不少。

这告示贴出去几天了，就没一个百姓来领豆种的。

百姓又不傻，家里就那么些田地，这税赋又重，这种情况下，谁敢去尝试？

可若是直接逼迫百姓种，那他这辈子都只能在这个小小的江河县做个县令了。

到最后徐知县实在没招了，让官差把两百斤豆子分成十份，直接给下头十个村子的里正给送去了。

并且让官差威胁利诱一波，大概意思就是这种子是当今圣上下令要种的，一定要让村里人种下去，若是不种，那就去牢里坐坐！

然后又掏出二两银子来，表示他也知道这事不好办，这是他的心意，算做给里正的辛苦费。

反正这烂摊子他不想管了，让这些个里正去弄吧！

至于他们要是有怨言？那怪当今圣上去，他说的已经很清楚了，他也是听令行事，而且他还给了辛苦费，一共二十两银子啊！

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