第514章 酒桌文化

倒下的也不只有它，川酒当中的文君酒就是另一个。至于地方城市上面的那一个个本乡本土的白酒品牌，更是会在以后陆陆续续地倒下。

石原正雄深知, 在选择中国高端白酒上面, 并没有什么难度。浓香型白酒当中就是二选一。

要么是单粮的国窖1573，出自于泸州老窖酒厂，要么就是多粮的五粮液。非得要再加一个，就只有苏酒当中洋河大曲的梦之蓝m9。

至于酱香型白酒，同样是二选一。第一选择自然就是茅台，第二选择就是青花郎。清香型白酒就更简单了，唯一的选择就是山西汾酒的青花30。

当初，第一届中国白酒评酒会当中四大名酒之一的凤香型白酒西凤酒，光是在中档价位这一个区间上都努力在维持。

它的味道让许许多多地人难以接受，觉得挺怪，从而让其受到了发展上面不小的局限性。

老白干型当中衡水老白干的所谓高端酒，也就只有一个价格在那里摆着，根本就没有什么人会去买。中档白酒当中最能够打的，也是被公认的第一，那就是水晶剑南春。

再有就是被资本炒出来的白酒。这其中就有ah的口子窖。它背后的资本就是高盛。还有就是江小白。

石原正雄在脑袋里面想到的这些当中的部分都是未来的事情。就目前2002年，中国白酒市场上面仍旧是一派群雄逐鹿的局面。

也是这一段时间，中国白酒的好些品牌是自己把自己给搞死的，也是大大地伤害了其形象。

各种造假，勾兑，乱用添加剂，食用香精等等是已然成了行业内的公开秘密。再后来就是乱标数字在酒瓶上面。

其中最具代表的就是郎酒在红花郎和青花郎上面的数字标识被人给告了。官方给出的解释就是，勾调出了10年，15年，20年，30年相同的口味。后来嘛！它的新包装上面就逐渐开始抹掉了数字。

威士忌标数字，那是有规矩的。即便是用苏格兰威士忌这几个字，也得需要至少三年桶陈才行，以及相关的各种酒业法规。

美国威士忌是至少需要二年桶陈。要是在美国威士忌上面再进行一个细分，那就更多的约束了。

二十年后的中国白酒市场，哪怕产值是年年增长，也是被高端白酒给直接拉升上去的。事实上，中国白酒市场的产量反倒是在逐年减少。

新一代的中国年轻人是越来越不喜欢本国白酒的相当大一部分负面情绪就是源于酒桌文化，而整个白酒行业也为此忧心忡忡。

就算是茅台，也不例外。与此相反的就是中国大陆对威士忌的进口量是每年处于逐年递增的趋势。越来越多的中国女性喜欢上了威士忌。

石原正雄是才有了那一句既对日本女孩子，也对中国女孩子，甚至是对韩国女孩子等都完全适用的名言，懂了威士忌才好泡妞儿。

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