第13章 炒辣椒酱

杨凤仙起的特别早，今天她打算把辣椒酱炒出来，不说拿去卖，自己下饭也是个不错的选择。

李云已经在发新一茬的豆芽了，这次她足足用了十斤豆子，打算一次多卖些银子，才不亏了那摆摊的两文钱。

看到杨凤仙出来，李云犹豫了一下，开口说道：“凤丫头……昨天……你别怪你爹，他是个实心眼……他也是心疼你们的……”

杨凤仙看着李云一脸为难的样子，反倒是上前拥住她，撒娇似的说道：“娘，他是我爹，我怎么会怪他，只是爹太老实了，老实人总是会被欺负。奶奶一直对咱们家不亲近，要东西可从来不会手软。我才不和她亲近呢！就会欺负我们！”说罢，她耸耸鼻子，一副不服气的样子。

李云一脸无奈地说道：“你呀！”她转身走进厨房，将两个野菜团子拿出来放在杨凤仙的手心：“饿了吧，快吃饭，我去给你盛汤。”

吃过早饭后，杨凤仙将晒干的辣椒拿过来，仔细的将有虫眼的坏掉的剔除，而后排在案板上，用刀细细的剁碎。

起了锅灶，她又把之前买的花生和白芝麻炒香，盛出来放到一边备用。又倒入了一些菜籽油，加了花椒，麻椒，小茴香，白芷，炒香后将油滤出来，把炒好的香料捞出来，和花生，白芝麻放到一个大罐子里。

又加了油炸了葱姜等物，她将放好了香料和辣椒的大罐子拿到灶旁，用饭勺将还热着的油一勺勺泼下去，辣椒慢慢释放出辣味，伴随着滋滋作响的声音，这么一大罐辣椒酱算是做成了。

李云循着香味走到厨房，看到红红的一大罐后惊讶的问道：“凤丫头，这个就是你说的那个什么辣椒酱？真的能吃吗？”

杨凤仙拍拍陶罐，笑着说道：“娘，要不你尝尝？”

李云咽了口唾沫，取了把干净的木勺过来，小心翼翼的舀了一勺，放到口中。

这是她从未体验过的味道，有点像是葱蒜的辣味，却又更纯正，更辛香，只吃了一口李云就出了一层薄汗，花生和芝麻的香气，加上花椒和麻椒的麻，再加上菜籽油的清香，不过一小罐辣椒酱，口味就已经如此独特丰富。