197 文竹与叶云川成亲

197 文竹与叶云川成亲

“饺子和馄钝做法没差太多，饺皮也可用烫面、油酥面制作，馅心可荤可素、可甜可咸；

制熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等。

市面上的大蒸包不就是这个，发面的方法有些不一样罢了。

然后你给它包小点放水里煮就是了。

荤馅可以有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等，素馅又分为什锦素馅、普通素馅之类，随便什么菜都可以了，只要你搭配得当。

饺子的特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，比大蒸包小巧玲珑，因为是煮的所以也水嫩香滑，这菜谱可给你了，你不会别找我。”

“这还谁会？”

“我会。”飞雪小声道，姐姐特意教她的，说是让她学好手艺，以后嫁人了做出好吃食也能让夫家高看。

“哎，雪儿妹妹，你看哥哥酒楼大师傅做的糕点也是不错的，你姐姐都将方子说了，可是我不会做饭不懂啊，你去教一教我的厨子，你想要什么尽管开口！”百里花墨立马转战叶飞雪。

叶飞雪小脸一红，看着叶落霞很是局促，叶落霞翻白眼：“你少在这教坏我妹妹，回头让你家厨子自己来家里学，我妹妹一个小姑娘的怎能抛头露面！”

“啊，是是是，对对对，来雪儿妹妹，这个哥哥送你见面礼，别客气啊，我和你姐姐是兄妹，那你也是我妹妹。”百里花墨将腰上挂着的一块玉佩摘下来转手就送给了飞雪。

“这，使不得。”

叶晚霜在一边看到那般贵重之物就要给了自己的女儿就是一惊，赶紧阻止道。

“拿着，不要白不要。但是雪儿你该知道这是花墨哥哥送给你的年节压岁礼物，又是第一次见面礼重了些。

但是他是兄长，送的礼物是长者赐不可辞，不算是私相授受那种！要是别的男人东西不可以随便要知道吗？”

叶落霞不等叶晚霜阻止接过玉佩，塞进飞雪手里。

百里花墨这种大家公子轻易不送人礼物，当然人家送了绝不会再收回去，所以如果硬是不接这份好意倒是伤了人家面子。

所以叶落霞虽然知道这玉佩价值不菲，但是还是让叶飞雪接了，反正自己给他的好东西也不少了。

“嗯，谢谢百里少爷。”叶飞雪非常懂事弯腰鞠躬谢过百里花墨。

飞雪年纪小但是懂得自己的身份是不能与之攀交的，人家客气但是自己也要识趣，如果没有与自己姐姐的交情，恐怕这大贵族的少爷都不会瞧她一眼。

叶晚霜有些不好意思，就赶紧道：“外边冻了很多水饺，回头给几位带上，等想吃的时候放在锅里煮，开三次打三次凉水饺子全部都浮在水上就熟了。”

“好，那谢谢伯母了。”上官潋晨和秦铭远赶紧起身谢过。

“好东西，居然可以冻着留着慢慢吃！”百里花墨一听眼又亮了，放下筷子也不纠结自己吃不下了。

百里花墨满意的走了，叶落霞将几道能放的菜都多做了一些，一人一个大食盒，然后是几盖帘的饺子一起都给端上马车。

农家没什么好吃的，将自家腌制的咸鸭蛋和叶落霞做的泡菜、辣白菜、酸菜什么的给装一些。

“你呀，过两天准来找你要咸鸭蛋和泡菜的方子。”南苍陌看着远走的马车笑呵呵道。

“那感情好，反正这手艺我传给我小姨和大舅母了。

我大姐也会，以后她们能够自己赚些银子，毕竟铺子的生意她们总觉得拿着扎手，这些吃食她们自己做然后自己卖，挣得银子心里也踏实。”