第6章 剁椒鱼头的友谊

林云轩在听了张洪的朋友们几首其他歌曲后，他收下了张洪递出的一张歌手张洪的名片，上面有他的电话。

张洪微笑的递出了名片，说：“哥们，有事常联系！”

林云轩笑了，他说，“有空联系”，然后转身离开。只是转身之际，他看到张洪弯腰收拾东西的情景，他一下仿佛看到很多年前一个和这个场景类似的情景。

林云轩在几天后，就电话张洪请他出来吃饭，吃湖南特色菜。

因为他很想看到这个小伙子，想再次感受那种熟悉的感觉。

林云轩知道张洪是湖南人，林云轩知道，在中国有一片土地，那里充满一种神奇的色彩，其实，我们翻开我们几千年的历史，每个山川每个河流，其实都是神奇的。因为，人类本身就是神奇。

林云轩觉得，当我们从亿万年前的生灵，幻化成人，本身就是一长久的奇迹。

这个奇迹里，每个生命的个体，都在里面经受着各种的轮回变迁。我们不是佛，不能洞穿一些，我们只能在这样的变迁中，漂泊。

“对！只能用漂泊一词来形容这个过程！”他自言自语。

因为我们不是那空气稀薄的藏区的活佛，可以看到自己的前世今生，可以在空气稀薄的极寒之地，成就自己的智慧生命一代代转化。

我们只是凡人。

我们在千百世里，不断的承受各种变迁。

湖南，那里有很多的传说，传说中的大泽龙神，其实也就是很多年前，这里，是蛇很多多的地方，然后这里多湖。只是后来，逐步变迁，湖没有以前那样多了。

只是那里依然流传很多关于湖关于水的传说和故事，我们现在常想起的潇湘雨，斑竹枝，我们的重要节日，端午，划龙船吃粽子，都是和水有关。

这个省本身就有个带水的名字，湖南。

来自湖南的小伙子张洪，让林云轩在这个南方的城市里，感受到一种阳光的友谊。所以他对湖南的印象也特别的深刻起来。

他们的第一顿饭，就是吃湖南菜，剁椒鱼头。

当他们在一个湖南菜馆里，坐下的时候。

林云轩问张洪：“张洪，你最喜欢吃啥，随便点，别给我省钱！”

张洪就直接说：“剁椒鱼头！”然后笑着望着林云轩。

林云轩也笑了，他吃过剁椒鱼头。

林云轩是云南来的，他那里和四川，贵州，湖南，一样，都是吃辣椒的。有种说法是，四川人是辣不怕，湖南人是怕不辣，云贵人是不怕辣。

所以，都是不怕辣的主。

只是这个鱼，是来自鱼米之乡的人的特爱。就内地产出来说，最好吃的鱼，应该就是湖南湖北的鱼。海鱼不说，那是另一回事。

而这个剁椒鱼头，是湖南菜的代表作。

因为除了鱼，这个跺椒，是湖南的特色产品，那是将红辣椒用刀剁成碎，放在坛子里，腌制。

然后很多地方可以放，做肉呀，做鱼呀，做其他的菜，哪怕是做蔬菜，都可以放一点。那味道是相当的辣，但是也是相当的美妙，对于喜欢吃辣椒或者说辣不怕的人来说。

林云轩就点了剁椒鱼头，然后再点了其他的一些湖南的菜。

当鱼头上来的时候，看到那鱼嘴好像在一动一动，张洪的嘴在微微动了，他每次看到这个，就想起了很多小时候美好的回忆。

他迫不及待的用筷子夹了一块，往嘴里一放，那感觉是享受最好的美味。