笔趣阁
会员书架
首页 >都市言情 >财迷入心窍 > 31.店铺选址的学问

31.店铺选址的学问

上一章 章节目录 加入书签 下一页

何心窍和李姐跨进店来。

吴薇说道:“店里施工,乱七八糟的,连个下脚的地方都没有。”说着,用脚踢踢脚边的边角料,腾出一块空地,示意何心窍站到这里。

“吃过饭了吗?”吴薇又问道。

何心窍点点:“吃过了。你呢?”

吴薇说:“既然来了,我带你们看一圈吧。”说完,叮嘱工人几个注意事项后,领着何心窍她们出了店门。

站在店门口,来来往往的行人穿梭而过,门前车水马龙,不时有汽笛声响起。

吴薇介绍说:“这里是千阳镇的新老城区的交汇处。你们看!”

何心窍和李姐顺着吴薇手指的方向看过去,这时正是下午上学的时间,有家长来送孩子上学的,有学生自己步行上学的,形成了一个小小的拥堵。

“这里是千阳镇小学,对面是千阳镇的一个初中分部,在老城区的边缘。来来来,再看这里,有几家文体商店,还有复印店。从这里的马路出去,是一大片住宅区域,是新城区。”

何心窍有些明白吴薇说的意思了,就是开店要挑地方,要挑人潮和流量大的地方。

吴薇继续说道:“餐饮最重要的三件事,就是选址、选址、选址。这个第一步非常重要,马虎不得。”

李姐笑着说:“这里有川流不息的人群,绝对符合开店的要求。”

吴薇冷笑道:“错。很多人都是这么认为,人来人往,人流量很大,人多的地方肯定就是好位置,但这都是表面现象,人流量大不见得就有强大的进店欲望和消费需求。所以关注的不能只看人流量,还需要关注有效人流量。这个地方的人流是不是和你的店面定位相匹配才是关键。”

何心窍心头大震,看来这吴薇还真有两把刷子,是做生意的小能手。

吴薇接着道:“比方说,银行扎堆的地方,基本很少有餐馆或者其他行业的存在。知道为什么啊?到银行里面办事的人很多,但是周围的人流并不旺。别想着为这些来办事的人服务,取钱办事,来去匆匆,谁有空吃饭呢?所以像这一类的地方,压根不能考虑租来开饭店。”

何心窍问道:“那你怎么能肯定,这里的有效人流量大呢?”

吴薇看了何心窍一眼,欲言又止,她心里话,开店之初,要想打出招牌,得先靠何心窍的金玉满堂,尤其是那糕,有两大卖点,一是番茄酱,适合孩子的口味,以后还可以做草莓酱,苹果酱什么的。二是做成各种动物形状,对孩子们有吸引力。只要家长们带孩子来店里买糕,就会顺便看看店里的环境,店里的招牌菜,无形中就做了免费广告。

如果家长需要请客吃饭,或者时间紧张,没时间做饭,就有可能会考虑到她的饭店吃饭。

点击切换 [繁体版]    [简体版]
上一章 章节目录 加入书签 下一页