第34章 第34章

等杨母一离开厨房, 树影立马把面团挪到砧板上，见面团几乎都是苞谷杂面，看来这得做馍馍了。

做馍馍时, 她又掺了不少白面，加了点牛奶和糖继续揉面。

切成均匀大小的剂子揉圆放锅里大蒸笼继续醒。

今晚有客人, 树影多做了不少馍馍, 蒸了三大笼。

另外又倒了不少苞谷杂面掺了不少白面准备做手抓饼。

做手抓饼之前，树影想起自家三哥还在外面没吃啥东西, 先烧火蒸馍馍。

蒸馍馍的时候, 她揉好面, 从厨柜拿出油，倒一点油出来抹在面团表面，让它先醒一醒面。

趁着醒面，树影把咸菜切小丁，肉也切小丁，她还想放鸡蛋。

树影才想起今天家里几乎把鸡蛋都给送镇上供销社换钱了。

她商城倒是有鸡蛋, 可今天家里刚换完鸡蛋不好拿出来。

做不了手抓饼, 她只能做葱油饼和咸菜杂面肉饼也不错。

去小院外摘了一把葱, 切碎用小碗备用放一旁。

树影先做简单好做的葱油饼。

碗里加点白面，加点油拌匀成油酥，为了让葱油饼一会吃的更香, 树影还往里加了点猪油拌匀搁一旁备用。

醒好的面揉几分钟排气, 搓成条状，切成均匀大小的团子, 擀皮，刷油酥放葱，叠起再卷起, 按扁，再擀成薄薄一张圆饼。

树影手脚麻利，葱油饼一个接一个做，很快做了一盆。

做好葱油饼，馍馍蒸的差不多。

树影把蒸笼抱起放另外锅里。

拿出碗捡了不少柔软的馍馍出来。

乘着开火的时候，锅热也不用下油，葱油饼两面刷点油等下锅烙，葱油饼煎的微黄，铲起来放盆里。

她先烙了几张葱油饼，放在馍馍碗里，一起送去堂屋给她三哥吃。

坐堂屋的杨建东也就是杨三哥早闻到从厨房里飘出的香味，喷香喷香，把他馋的有些厉害都有些坐不住。

没多久就瞧见她小妹端来一碗给他吃，杨建东忙起身。

等瞧见她小妹给他送的饼上面还有一层透亮的油，杨建东咋舌惊道：“小妹，这面饼不是你用油煎的吧？”

他家日子咋这么好过了？

小妹还敢用油煎？

要是把厨房里他娘的油都霍霍了，杨建东表示一会他可不敢想他娘咋发飙！

“没用油煎，只刷了点油烙。”树影道。

听见这话杨建东还是咂舌。

要知道他之前呆家里虽然比修桥能吃的多，可也没多好。

平日他娘不是苞谷糊糊就是硬邦邦的杂面馍馍，不过他倒是能吃七八分饱。

甭说，他小妹烙的这放葱的饼，杨建东越闻越香，狂吞口水。

树影见状继续道：“三哥，你先吃点垫垫肚子，也别吃太饱，晚饭有好吃的。”

怕她三哥空腹不能吃太油的东西，表示碗下面都是馍馍，先吃点馍馍垫垫肚子。

杨三哥忙点头，眼睛就没从碗里的面饼移开过。

她送来的量是两个人的，树影没瞧见自家三嫂忙问道：“三哥，三嫂呢？咋不在了？”

杨建东道：“家里种冬小麦，你三嫂先去田地帮忙了。”

其实刚才他也想先去田地帮忙，他娘和他媳妇都不让。

杨建东准备吃些东西再去田地帮忙。

树影还得回厨房继续忙，就不同自家三哥多说了。

等树影回厨房，杨三哥下意识想吃面饼，不过想起自家小妹的话，他还是拿了一个馍馍。

这馍馍好像也比他娘做的柔软又香。

杨建东咬了一口，微甜带着奶香又柔软的滋味惊的他瞪大眼。

他小妹做的杂面馍馍也太好吃了吧？

完全没有他吃过的杂面馍馍一样，又硬邦邦又噎人。

他小妹咋做的？

杨建东狼吞虎咽吃了好几个馍馍，这才尝葱油饼。

杨建东刚咬下一口，喷香的葱油饼好吃的他舌头都快吞了，他狼吞虎咽吃完两张面饼速度才慢了一些。

他以前咋不知道竟然有这么好吃的杂面饼？

好吃到他想哭。

厨房里，树影烙完葱油饼，开始炒咸菜杂面肉饼的馅料。

五花肉小丁放锅里爆香，出油后加点细碎的葱头，炒到有些微黄加豆瓣酱以及切成小丁的咸菜一起炒，加味极鲜、耗油、盐各种调料。

爆香炒熟后，树影尝了筷子，味道十分不错，可以当馅料。

炒好咸菜杂面肉饼的馅料，树影放凉之后，开始包面饼，压扁，放锅里烙。

照例面饼两边刷油。

树影今天也算是放开手了，谁让今晚她对象会来，她肯定要做的好吃点，再说她娘这么中意她这个未来女婿，她今天多放点油，她娘估计也不会说啥。

树影烙了大半盆咸菜杂面肉饼，想送出去给自家三哥吃几张。

脑中系统‘叮’的一声响。