第16章 漫天要价
好在这段时间大家都在学倒也掌握了一些学写方法。
程妈说的做饭的要点,比如怎么淘米,加多少水等等,都一一记下来。
听完程妈说完做饭的步骤之后,这些平时都没有做过饭的人顿时觉得做饭原来也不复杂。
不过程妈和程舒阳对视了一眼,他们俩觉得估计现实很快就会打脸的。
将程家庄的一摊子事情交出去之后,程妈开始了她顶级大厨的生涯。
当然跟着程妈一起到美食坊厨房还有酱油,陈醋,料酒,花椒油,豆瓣酱,油辣椒等调料。
另外还有精盐,白糖和其他的比如麻辣鱼,酸菜鱼,烧鸡公等袋装的调料。
总之,为了把程妈打造成为当世的第一大厨,程舒阳将现在已经解锁的产品都翻了一遍。
特别是各种调料及香料,可谓是全都配备齐全了。
有了这些调料的加持,程妈心中有底了,这才跟着程舒阳一起去美食坊走马上任。
程舒阳到了美食坊之后,首先去了后厨,第一次去美食坊的时候程舒阳就已经对厨房提出了改造建议。
当时美食坊还在彭城王的名下。
不过还好,这些人按照自己的建议进行了不折不扣的改装,完全符合自己的预期。
厨房里面的锅碗瓢盆,程舒阳全都给换了一遍。
检查完了厨房,然后就是外堂,都换上了自己定做的餐桌,这里估计是整个大唐第一家可以坐着吃饭,不用担心腿麻的地方。
看到整个美食坊都是按照自己的想法进行了改造,程舒阳非常高兴,看来自己这个蓬莱仙岛特使的身份还是很好使的。
接下来就是程舒阳的训话了。
“渚位,不知道你们的掌柜的有没有给你们讲过,从今天开始,准确的说应该是半个月前开始,我就是你们的新东家了。
既然换了新东家,那就要有新气象,接下来我会对美食坊进行一系列的改造,部分改造已经完成了,相信你们也看到了。
今天来这里首先就是想要和你们见个面,其次就是我准备给你们涨涨工钱,你们以前的工钱都是怎么定的呢。
程舒阳身旁美食坊的掌柜马上出来搭话“回东家的话,跑堂的是100文钱一个月,领班是150文,账房也是150文,后厨打杂100文,学徒100文,厨师200文,大厨300文,我也是300文。”
听完掌柜的说完目前的工钱情况,程舒阳心中有数了。
而下面的二十多双眼睛都盯着程舒阳,大家都想看看这个新东家准备给自己涨多少工钱。
程舒阳想了想,然后继续说道“好,既然说了涨工钱,那本少爷就不会食言,从今天起,你们每个人的工钱都在原来的基础上翻倍,但是工钱涨了,我也会对你们的工作提出更高的要求。”
下面的这些伙计一听说新东家上来直接工钱翻倍,顿时眉开眼笑。
至于程舒阳说的工作要求的事情,这些人倒是没有放在心上。
“另外,从今天开始,程妈就是后厨的老大了,我不在的时候,厨房的事情她说了算,程妈会带你们认识做菜的另一个境界,我希望你们能够好好学习。
等你们出师的那一天,我会给你们加工资的,前提是必须程妈说你们出师了,你们才能出师。
换句话说,也就是你们后厨的不管是学徒还是大厨,全都需要给我回炉再造,你们的命运都在程妈的掌握中。