第33章 三更
有些人离阮家小馆比较远,工作日来不及过去买饭，只好寄希望于附近的国营饭店，或者其他小饭馆。
可基本上都是无功而返。
他们只好退而求其次,点其他的菜吃。
“我觉得你们国营饭馆也要变一变了，这菜牌从几年前我来这儿工作开始，就一直是这些，吃都吃腻了,能不能弄些新样式,比如说最近很火的水煮毛血旺。”
“你也想吃水煮毛血旺？我刚刚问过了，这里的大厨不会做。”
“不会做就去学啊，阮家小馆的小老板听说才18.9岁，就会做那么多好吃的菜，连红烧肉都受到了市长的夸奖，没道理他们连年轻人都不如吧。”
……
国营一饭馆的杨大厨,听到外面的议论,一言不发的默默改刀,他做的菜都是跟他师父学的,当年也是在一众厨师里脱颖而出，拿下这国营一饭馆的大厨位置，就连后来4家合并成2家,他也是挤掉了对方的大厨,自己继续当。
他也是有傲气的,从来没有人说过他做的菜不好吃，更不可能拿他跟一个丫头比。
杨大厨觉得自己受到了挑衅。
市长吃了都说好，市长之前还不是一样夸过他做的菜好吃，份量够。
那又能代表什么呢？
国营一饭馆的经理，李成掀开帘子进来了,瞅见杨大厨正在磨刀，一句话憋在心里不知道该不该说。
杨大厨有个习惯，磨刀的时候不能靠近，否则他会生气。
杨大厨瞥了他一眼，放下磨刀石，“什么事？”
李成立马嘿嘿笑了下，走过来悄声说道：“你中午跟我出去一趟！”
中午是营业时间，他准备的菜都是有数的，今天卖不完明天就不会再用。
“没空。”
“别这么快拒绝，你现在把菜全部炒出来，分成盘装的，放在笼屉里温着，一会儿服务生只管端菜。”
杨大厨没说话，继续切菜。
“我们是去阮家小馆，最近很多人都在说水煮毛血旺，我们去看看，到底怎么做，不行回来我们也做。”
杨大厨一听，把刀往案板上一插，“我不去，要去你去。”
“我要是大厨，我就自己个去了，这不是希望你能尝一尝，最好能尝出是怎么做的，实在是最近来问的人太多了，有一说一，咱们的菜单的确是八百年都没换过了，是时候该推出点新东西了。”
杨大厨绷紧了嘴角，“我可以自己写新菜单。”
“不是，关键是人家都想吃水煮毛血旺，他们想吃，我们就做，这不是很简单吗？你的新菜单可以弄，这水煮毛血旺咱们也要去吃，万一很简单，你一吃就能吃出来呢？”
杨大厨脸上的表情十分难看，他一个中年人，去跟一个丫头学手艺，还不算是学，是偷。
虽然最开始，他学厨的确是偷着学，但这事儿怎么想怎么怪。
“就这么说定了，你先忙，等你炒完菜了我们就走。”李成不在乎杨大厨是什么心情，他只在乎，国营一饭馆能不能发展好，国营饭馆重组了，就得看到效果。
否则，他怎么跟上面交差。
12点，杨大厨把菜都分好了，放进蒸笼里保温着，并跟服务生交代清楚了哪边是青菜哪边是肉菜。
李成好心情的带着杨大厨去坐公交，他还真没去吃过阮家小馆的饭菜，其实他早就想试试了，只是开饭馆的忙活的都是早上跟中午，他实在是走不开。
等忙完了，肚子早就饿的不行，有啥吃啥，也抗不到去阮家小馆吃饭。
到阮家小馆，已经12:30了，从车窗处依旧能看到外面排队的人。
只不过大都是在坐着。
一下公交，就闻到一股辛辣刺激的香味。
“难怪那么多人排队，闻着这香味，不得多添二两饭？”李成笑着调侃了句。
想当年他们国营饭馆辉煌的时候，那排队的人也是很多的，屋里的桌子都爆满，每次有人预订酒席什么的还要跟他说好话，套交情，争取能拿到最实惠的饭菜。
如今这些私人饭馆分走了他们国营饭馆不少客人，以前大锅饭油水也不多，只能到他们国营饭馆打牙祭，改善伙食，现在亲眼看到阮家小馆这么受欢迎，李成心里还是很感慨的。
看来国营饭馆想要重新走到以往的高度，是要做出些改变了。
希望这次来阮家小馆，能够有所收获，最好杨大厨能学会水煮毛血旺，打响漂亮的翻身仗。
“杨大厨，一会儿可就靠你了！”李成拍了拍他的肩膀，给他打气。
杨大厨绷着脸，依旧一言不发。
他默默坐在长板凳上，面前时不时有些刚从小馆出来的顾客。
“这毛血旺太好吃了，明天我还要来吃！”
“明天我估计来不了，今天还是跟组长申请晚到一会儿，要是我们那附近的国营饭馆也有这道菜就好了，我们就不用跑这么远来吃。”
“想啥呢，国营饭馆那是老传统了，你让他做炒肉片还差不多，水煮毛血旺，哪里是那么好做的。”
……
杨大厨放在腿上的手慢慢握紧。
他抬头看向队伍最前面，这就是阮家小馆吗？
好，他就来好好会会。
“一会儿进去你好好尝毛血旺，我找机会跟老板套近，一次琢磨不透，咱们就多琢磨几次。”
杨大厨凉凉地看了他一眼，没在说话。
做厨子的，怎么可能会这么轻而易举的把菜谱交给你，那不是自断后路么。
没一会儿轮到他们了。
“2个人！”
“5块钱。”孙红梅友好地朝他们笑了笑，却发现这俩人明显对小院里的环境更感兴趣，尤其是那个瘦瘦的竖着三七分油头的男人。
李成把钱给了，双手擦在裤兜里往里走，一眼就瞧见那个肥而不腻回味无穷的题字。
他上去一看，还真是市长的印章。
看完了字，回头一看，杨大厨那个傻家伙，竟然站在天井中间，眼睛直直的盯着厨房的方向。
李成摸了摸鼻子，靠近杨大厨小声说道：“咱能别那么明显吗？”
这么直勾勾的盯着，他一会儿靠近都没法儿解释。