第3章 口水凉面（捉虫）

口水凉面，名字可能听起来不是很好听，但绝对是凉面的代表作。

好吃的口水凉面，让人光是闻到，甚至是联想到，都忍不住分泌唾液，流口水。

阮软夏天没胃口的时候，也喜欢来上一碗，有面有菜，十分满足。

所以她学起来也很有兴趣。

现成的细油面上锅蒸2分钟，然后放在电风扇下吹，面如果有些粘连，再洒些熟油，均匀摊开继续吹，直到面条都吹透。

面准备好了，阮软又继续学其他的步骤，她小声嘟囔着，“黄瓜切丝？”

切？阮软拿着刀对着黄瓜左右比了比，不知如何下手。

请问，这里有没有厨房神器？能擦丝的那种。

“刀功是一位厨师必不可少的技能，恭喜宿主触发支线任务，请宿主尽快掌握刀功16种，届时会有丰厚奖品！”

系统的声音又响起。

阮软抿了抿嘴，认命地接下任务，逃是逃不掉的。

刀功都有16式吗？她还真不知道。

思索间，16式已经传入她的脑中，分别是“切片，切斜片，切丝，切段儿，切丁，切粒，切条，交叉切……”

等她粗略看完，切丝的方法直接闪了出来，其他都不见了。

阮软深深吸了口气，鼓着嘴巴，慢慢把气吐出去，让全身放松。

然后她重新拿起刀，慢慢的按照方法开始切黄瓜，丝。

黄瓜条+1+2……+10086

阮软看着旁边一小盆黄瓜条，又看了看自己的手，乐观的想着，还算不错，至少没有挂彩。

而且不知道是不是拿刀的姿势正确了，她切了这么多，胳膊跟手，都不是特别累，以前，她切个菜都能把牙齿咬的很紧，浑身都在使劲。

正准备继续，阮软突然听到大门响了，她赶紧闪出系统，走出房间。

屋外的太阳把地面晒的刺眼，阮软下意识的眯了眯眼睛，这天儿可真热啊。

她探出头，正好看到阮妈的侧影。

孙红梅回来，顾不得放下包，径直的走向压水井，压了点井水喝。

“妈，你怎么中午还回来了？”阮软惊了，这大中午的，阮妈还这么折腾，中暑了可怎么办？罐头厂难道没有食堂吗，员工还得中午回家吃饭？

孙红梅一口气把瓢里的井水喝完，“我怕你觉得天热，吃不下饭，软软你想吃什么？妈去给你做。”

阮软是没感受过母爱的，她以前也是爸爸出去工作，一个人待在家里，身上留点零花钱，饿了就自己去买点包子馒头方便面之类的，没饿着就行，爸爸上班很累，家里很少开火，她也习惯了。

如今，突然有一个角色，顶着大太阳，流着汗赶回家，只为了给她做顿饭，阮软的心里，真的有些触动。

“傻站着干嘛，进屋去，妈动作很快，一会儿就做好了。”孙红梅说着就往菜园走，这么热的天，做个打卤面就好。

阮软赶紧喊住了她，“妈，我过早的时候买了绿豆芽跟细油面，中午准备做凉面吃的。”

她赶紧走到厨房，把系统里的东西拿出来，包括那些切成条的黄瓜。

孙红梅随后进来，看到那些黄瓜条，噗嗤一笑，“切的挺好，中午用一点，剩下的可以腌着当小菜吃。”

阮软耳垂有些红红的，她本来没想把这失败的黄瓜丝拿出来的，她希望给阮妈看到的是自己满分的刀功，但刚刚太感动了，她实在是不忍阮妈大热天的还开火做饭。

孙红梅拿刀改了点黄瓜丝，阮软把旁边煤炉上的烧水壶拿下来，换了个小锅，烫绿豆芽。

等一切准备就绪，孙红梅拿出一个碗，往里加入盐，白糖，生抽，蒜末之类的调料，最后加一丢丢凉白开搅拌搅拌。

“看我这记性，上次辣椒油就没了，一直忘了买辣椒面回来做。”

“妈，我实话跟你说，我之所以想吃凉面，就是因为我自己闲着无聊，捣鼓了一样东西出来，想试试味道好不好！”

阮软双手背后，凑到阮妈旁边，低声说道。

孙红梅惊讶的看着她，“什么东西？”

阮软把红油辣子从背后端出来，“当当当当！阮软特制，红油辣子！”

孙红梅这下整个人都愣住了，眼前这红油透亮，丝毫不浑浊的辣椒油是女儿做的？

她立马擦了擦筷子上的水渍，蘸了点辣椒油尝了尝，不是单调的红油，还有别的原材料，至少有3种。

“软软，这真是你做的？”

她昨天刚吃过阮软做的鸡蛋面，那是一碗算不上好吃，也算不上难吃的鸡蛋面，可如今的这碗红油辣子，又像是已经入行的厨师做的。