第九十八章 第三日比试

张逍要代替苏歌参赛，去做甜品!

这简直就比让苏歌去参加比武大赛还要匪夷所思。

在场其他人不由得捧腹大笑:“哈哈哈，公子要去做甜品？公子要去参加比试？”

一想到张逍要围着个围裙，方荟就笑得露出了大牙。

顿时有种跃跃欲试的感觉。

唯独张逍本人，满脸严肃，一本正经：“我是真的打算上场，你们笑什么……”

苏格觉得，其实未尝不能一试，万一遇到什么意外，张逍肯定能当场找出问题。

不过，她还是细细地问道:“那你是要做什么甜品？总不能上场之后，什么都不会吧……”

张逍意外的被苏歌盯得有些不好意思，别开脸：“反正会做就对了，不信你问青柠和蜜桃。”

……

第三日是比试的最后一日，也是最重要的一日。

张逍系着围裙，站在了方荟的身边。

只听见观众与评审皆是倒吸了一口凉气，过了好一阵子才反应过来。

黄金膳那位病秧子老板，这是要亲自上场挽尊？

他一个手无缚鸡之力的俊雅公子，这是会做菜的样子？

瞧他那身金泥银线的云锦衣衫，全然就是养尊处优的模样!

唯独范贵妃与范泽两人对视了一眼，面色不大好看。

今日比赛的主题是“真心真意”，方荟和张逍按照既定的想法，开始制作菜肴。

事实上，作为老板，方荟也是不敢叫张逍帮忙的，只能自顾自地忙碌着。

“真心真意”的主题，恰恰与方荟制作食物的理念完全同意，他一直觉得制作任何一道菜，都必须要带着诚意。

不管是在家替父母熬粥怀揣着的感恩之心，还是在黄金膳替顾客做菜那种成就感，他都时刻谨记着。

这一次，他们摒弃了非常昂贵的食材，真心诚意地打算做一桌家常菜。

一道蟹粉狮子头，别看汤清色淡，却是格外的考究。

首先蟹粉是新鲜的，其次是底汤是用老母鸡熬制的。

已经鸡肉一碗汤，可算做是高汤，在高汤中加入新鲜的田鸡，炖出清甜的口味，可算作是顶汤!

用五花肉做的狮子头，还有蟹粉的加持，在两个时辰炖煮后发生了奇妙的融合，鸡无肉不香，肉无鸡不鲜!

选取上好的五花肉，再放入从南疆精心挑选而来的青柑普洱，做成一道红烧肉。

方荟忙碌着，一直到下午，张逍才开始动手。

苏歌瞧着那又是木薯粉，又是蜜柚，牛乳的，一下子就想到了张逍将要做的甜品。

果然没错，张逍在灶台前忙碌着，专注又专业，那动作手法，别说，还真的像模像样。

直到夕阳西下，大家时间一到，正式开始评比。

按照老规矩，依旧是先兰桂坊，后黄金膳。