第五十二章 梅菜扣肉小青团
他怎么说也是整个盛京排名第一的大厨,就连皇上都说他做的菜最好吃!
现在这小姑娘居然说自己不行!做不出来!
是可忍,孰不可忍!
男人,绝对不能说不行!
方大厨脸色一变,对着张逍哼了一声:“看看你着媳妇!以后别来找大哥哭!”
说完,他就套上了围裙,挑了两块上好的猪肉。
一块五花肉,一块梅肉。
张逍与苏歌对视一眼,瞬间笑了,激将法果然很有用。
他幽幽地对着方大厨的背影:“方大哥,你就别托大了!你就是自己一把年纪还没媳妇,看着眼红吧!”
方大厨面色陡然一白。
周围的人看着,便哈哈哈地笑出了声。
半个时辰之后,方大厨的梅菜扣肉便出锅了!
那飘散的香气,简直能把人的魂都给勾走!
苏歌也把衣服袖子束了起来,她闻着肉香,已经等不到回繁歌苑再去做青团了。
当下便熬了青苗汁。
糯米粉、澄面、青苗汁、细砂糖全都倒在一起,揉搓成团。
张逍瞧着她聚精会神的忙碌,只弯唇笑了笑,寻来一崭新的围裙为她套上。
他站在身后,苏歌只觉一阵阵温热的气息在颈后,手上动作微微一滞,扭头:“你别管,做一边,等会儿等着吃就成。”
张逍为她系好围裙,垂着眼眸:“你衣服白,别弄脏了。”
他俩旁若无人,身边的方大厨、杨掌柜、楚南寻,青柠一时间面面相觑。
这是在故意在他们面前腻歪呢,还是怎么。
到底要不要回避一下呢!?
青团皮做好之后,把梅菜扣肉当馅料,包在团子里面。
一个一个绿油油的青团包好,锅蒸上一小会儿,便能闻到清新的麦香味。
等放凉,大伙儿一人手里拿上一个。
一口咬开青团,软软糯糯的青团皮里,包裹着鲜香的梅菜扣肉。
油润而不油腻,细腻而不失层次感。
颗粒分明的梅干菜中,夹杂着鲜美无比的多汁猪肉。
方大厨厨艺了得,放了五花肉和梅肉,鲜肉与顺滑并济,格外有食欲!
方大厨三两下就囫囵地吞下了一个,再不敢小瞧面前的小姑娘,他郑重地提出了建议:“其实青团里面包上春笋雪菜肉沫也会很好吃……”
苏歌想了想,不由得激动的拍了拍桌子:“走,咱们这就去试试!”
两个美食爱好者凑在一起,旁若无人地在厨房里面倒腾了一个下午。
唯独张逍,闷闷不乐,无比幽怨地看着苏歌的身影。
就不能给他一个眼神吗?