第96章 挖冬笋

　　编织竹筐，竹篾是必不可少的原材料。

　　家里的竹篾用的差不多了，沈奶奶便让沈爷爷帮忙去砍一些回来，她力气小，砍起来特别费力，这种力气活，还是得男人来做。

　　沈秋秋听说他们要去砍竹子，想着这段时间冬笋应该快出来了，便扛了锄头，也跟着一块儿去了。

　　竹林就在沈家小院的后面，出了大门，绕着屋后的小路走一段就到了。

　　这片竹林，还是沈爷爷小时候随手种下的。

　　经过了几十个年头，几棵小竹子已经长成了一片郁郁葱葱的竹林，生机勃勃，终冬不凋。

　　按着农村约定俗成的规矩，这片地和这片竹林，都算是沈家的。

　　谁家要用竹子，或者想挖笋，都会跟沈爷爷说一声。

　　沈爷爷也很好说话，只要是村里人来说，就没有不答应的。

　　这些竹子并不需要人照管，但长势却非常好，有成年人手臂那么粗的老竹，也有拇指般细小的新竹。

　　沈爷爷寻了一棵粗壮的竹子，在手上吐了两口唾沫，就开始砍了。

　　沈秋秋则拉着沈奶奶开始找笋子。

　　冬笋都是埋在土里的，得有经验的人才找得到。

　　像沈秋秋这样没经验的，挖十个深坑，都不一定能挖到一棵笋。

　　沈奶奶背着手，眯着眼睛在地上寻摸了半天，嘴里还唠叨着，“冬笋这几天还少，难找得很，偏你这个小馋猫，几天功夫都等不了。”

　　沈秋秋挽着沈奶奶的胳膊撒娇，“嘿嘿，冬笋鲜嫩，头茬的最好吃了，我已经很久没吃到啦。”

　　“好好好，奶奶给你找，你就是想吃天上的龙肉，奶奶也给你找。”

　　沈奶奶疼爱孙女，嘴上虽然唠叨着，但眼睛却是一刻也不闲，低着头找得十分仔细。

　　找冬笋，最好选土比较松的地方，还有要看地上的裂缝，竹株最下一盘竹枝伸展的方向与竹鞭的走向大致平行，沿此方向观察地面，凡见地表有土块微微隆起、松动、开裂的地方，用脚轻踩有松软感则是有笋的征兆。

　　另外还可以观察地面水路痕迹。有水路痕迹的地方有笋;竹鞭分叉地方有笋;竹鞭突然由地面深入处有笋。

　　沈奶奶找了一会儿，伸出脚尖往地上画了个圈，“喏，这儿，挖吧。”

　　“好嘞！”沈秋秋搓了搓手，挥着锄头大力的挖了下去。

　　挖了好一会儿，地面挖出一个深坑，终于看到了一个鹅黄色的芽。

　　这就是笋尖上的那一点点嫩芽了，沈秋秋高兴的不行，“嘿，有了。”

　　为了不把笋挖烂，她又顺着嫩芽周围开始挖，深坑一点点往外扩，胖嘟嘟的冬笋也一点点显露了出来。

　　花了十多分钟，沈秋秋才把这根笋子挖出来；还来不及歇一会儿，沈奶奶那边已经在招呼了，“小花，这儿也有。”

　　忙活了一个多小时，沈爷爷砍了八棵竹子，沈秋秋挖到了五棵冬笋，收获满满。

　　晚上，沈秋秋如愿以偿的吃到了今年的第一茬冬笋。

　　鲜嫩爽脆的冬笋和干香的老腊肉是最完美的搭配。

　　沈秋秋不仅自己吃的开心，还剪辑了一条短视频发到了麦田视频上。

　　当了一段时间的种地博主后，久违的美食博主终于回归，再次把隔壁的网友们给馋哭了。