第12章 红薯也能做得这么好吃
刘柳看着小宝手上拿着的野花,想了想,看见院子里有根大竹子。
只见她果断走到灶房里把赵远平日里用的砍刀拿出来,直接按着上面的竹节就开始动手砍起来。
三下五下,就把竹筒给砍好了。
虽然砍得不是很平整,但是也还能用。这用来当个花瓶还挺好。
小宝看着娘亲这么厉害的样子,一下子都看呆了。
娘亲居然也能干这样的活,真是好厉害!
“小宝,把你手里的花儿拿过来。”
刘柳拿着竹筒在水池里装了水,把花儿***。
嗯,还不错,挺好看的。
“娘亲,你这是要做什么?”
小宝看着娘亲,有些奇怪。
“小宝有没有觉得这些花儿很漂亮?我们把它这样放在家里,这样我们小宝每天都可以有花儿看啦。”
刘柳把这些花草简单地摆弄了下,将他们放在饭桌上。
傍晚时分,赵远扛着锄头挑着一担子红薯回来。
这白马村旱地多,又几乎都是在半山腰上,其他的农作物很难种得活,惟有这红薯因为产量大,不用怎么打理,又容易储存,所以家家户户都种了很多。
刘柳正愁不知道晚饭做什么,这会儿看见院子里的两筐红薯,顿时有了主意。
“今天我给你们做红薯吃!”
说干就干,刘柳拿了几个红薯就走到灶房里开始忙起来。
以前刘柳的工作就是到处走,边看风景边寻找美食。
吃的东西多了,加上自己又爱钻研,所以她的厨艺一直挺好的。
在古代,除了油盐之外,就没有其他什么太多调料。
所以刘柳切了几个红薯把皮削掉,一半用来切成滚刀块,一半用来切成片。
切成滚刀块的,加水煮,等熬熟之后,在里面加点糖来调味。
剩下切成片的那些,又调了一些面粉糊糊,用筷子一片一片沾上面粉糊。锅里倒上一点油,等锅热起来的时候,再一片一片地摊在上面煎。
等煎到两面金黄色,就可以出锅了。
等一切都搞定,她又把刚才烧火时顺手扔进灶里的红薯捡出来,把上面的草木灰吹掉。
嗯,闻着真香!
大宝小宝早早地就洗好手,坐在饭桌前等着开饭了。
“哇,好香呀!”
小宝看着桌上的东西,不自觉地咽了咽口水。
没想到红薯也能做出这么多不同的口味,平时爹爹做饭的时候,就只会一锅煮。
红薯本来就带着点甜味,加上又放了一点糖,所以,这道红薯甜汤软软糯糯的,很好喝。
搭配着红薯面糊片片,有干有湿的,晚上非常适合吃这个。
而放进灶里烤的红薯,外皮已经开始烤得焦黄焦黄的,剥掉外皮,里面露出黄黄的肉,一股香甜的味道扑鼻而来,简直不要太香。
桌子上摆着好看的花儿,饭桌上坐着两个小孩儿,一边吃饭一边叽叽喳喳地说着话,时不时地有笑声传来。
外面有路过的村民,闻着香味听到笑声,都情不自禁地停下脚步,往门里瞧着。
这赵远家今天怎么这么热闹,做什么好吃的了?
“赵远,你家做啥好吃的了?”
“今晚吃的是红薯!”