第六十三章 凉皮大卖

五月初四，噼里啪啦的一阵鞭炮声响过，冯家小铺正式开张。

冯宏和穿着自家媳妇儿新做的衣裳站在门口，脸上是欣喜的笑容。

“冯大掌柜，今天你们的铺子正式开业了，这里卖的是什么好东西？”

一位老顾客笑容满面地往铺子里面看了看，脸上是掩饰不住的好奇。

“哎哟，是钱先生。”冯宏和笑着向他拱了拱手。

这个客人是冯家小铺的老常客了，每次冯家出什么新奇的食物，他都会第一时间买来吃，并且向身边人推荐。

“今天小铺第一天开业，上新了好吃的凉皮和面筋，还有干拌面，大家可以进去瞧一瞧，看一看。账台旁边有试吃的台子，若是您喜欢什么，可以先吃了再买。

“从今天开始一直到月底，我们的店铺一切商品打八折。消费满五两银子会赠大家一个定制布兜，消费满二十两银子，则在原有的基础上再打九折。”

冯宏和说完，铺子里面的香气就涌入了众人的鼻腔。

客人一进去就看到每张桌子上都放着一盘炒好的花生米，这是允许他们在吃过饭之后带走的。

冯家小铺里干净整洁，试吃台上摆满了食物，桌椅下方有放着衣服的地方。

在角落的地方有一桶水，有一个年轻的小厮等在一旁，若是有客人手脏了，就可以在这里净手，一旁还有用热水消过毒的干净帕子，可以用来擦手。

“冯掌柜，这叫凉皮的食物是用什么做的啊？”一位客人用筷子夹起了小碟子中试吃的凉皮尝了尝，惊叹于它的口感。

“这位客官，这凉皮是我家纯手工制作的，用的是咱们平常吃的粮食，但是具体的我就不能说了。

“您可以点一碗仔细尝尝，旁边还有面筋是可以搭配食用的。”冯宏和笑着回答道，拿了块干净的帕子让这位客人擦手。

这客人也是直爽的性格，既然冯宏和都这么说了，他便掏钱买了一碗凉皮加面筋，然后根据冯宏和的推荐，根据自己的口味调配了调料。

“众位客人，调料里面有糖、盐、醋、酱油、芝麻酱等。各位一定要加一些黄瓜丝，爽口又解暑。旁边还有蒜水，若您吃不惯，便可以少加或是不加。”

今天正好是清鱼县城这一个月来最热的一天，大家都不想做饭。

客人们来到这新开的小铺，本想是看有什么饱腹又便宜的美食，没想到却收获了夏日的惊喜。

除此以外，在糯糯的带领下，李氏和安氏还制作出了好吃的干拌面。

这干拌面和平日里吃的汤面面条有所不同，要比那种面条稍硬一些，更为筋道一些，吃起来口感更加弹牙。

干拌面料汁和凉皮有所相似，在那个基础上加了一些香油和白糖，放了一些炒熟的黄豆和花生碎，吃起来的口感也稍微有些偏甜。

“竟然能外带？那我得多卖几碗。这味道实在是太好了，自己拌拌就能直接吃。”