第二十七章 人招齐了！

丁掌柜的工服是深蓝色的，跑堂的五个人则都穿着淡蓝色的工服，也幸亏周菁菁让邓丽多做了两套备着，不然新来的两个还没衣服穿。

蓝色浅，所以但凡有一点脏都看得很明显。但是只要保持卫生，就看着很舒服，也会给顾客留下干净卫生的好印象。

后厨和烧烤的牛大羊穿着黑色的衣服，原因则刚好相反，做吃食容易有油，穿黑色不容易被看见。但是他们也是被要求每天都清洗的，所有人都配发了两套工服。

前堂的事情丁掌柜做主，他清了清嗓子大声道：“做餐饮，卫生一定要保持好，！看见垃圾油污要及时清理。还有，服务态度要端正，不要求你们时时刻刻保持微笑，但是面容尽量和善一些。我知道有时候有些客人也许胡搅蛮缠，遇到解决不了的可以找小六子，再不行就去找我！”

“除了卫生和态度，还有一点我要强调，禁止偷懒耍滑，禁止互相打闹！”，他激动的声音都有些变了，这是他头一回自己做老板，心里的兴奋都要溢出来了。

说完他侧头看了看周菁菁，示意她说。

周菁菁点点头，开口道：“我在后厨，最看中的一是食材品质，二是卫生。当天准备食材只能用一天，卖不完的大家可以带回去，但是第二天绝对不能用了。卫生每天晚上收工都必须要做，不忙的时候也要时刻注意卫生。就这些了。”

“对了，还有月钱！”，丁掌柜一拍脑袋：“外面跑堂的月钱是一两银子，做厨房的月钱是一两银子五个碎银子！”

“不要心里有抱怨，后厨比前堂要脏乱很多！而且咱们店的工资比明月楼还高，为的就是希望你们能够好好干！认真干！”，丁掌柜说的是实话，周菁菁给的工资着实不低了，本来定的后厨也是一两，但是体验了几天觉得真的值得更多。

虽然店还没开，但是两人都信心满满，尤其是丁掌柜，两天前就开始做起了宣传工作，他听了周菁菁的话，花钱着人画了几百张“宣传单”，再一张张地派发。

宣传单是周菁菁设计的，上面不仅仅是枯燥的文字，有面，有火锅的图案。

最重要的是上面写着“新店八折”是的大字！现在又正值过年前夕，东市西市的人都格外多，出来吃饭的人也多，一年快到头了，都想着在外面吃点好的，犒劳自己。

会开完了，就是聚餐，聚餐时周菁菁差小六子把刘氏和顾景月找了来，大家一起开开心心地吃了一顿火锅。

“希望明天开门大吉！”，周菁菁举起了酒杯，这是她专门为店里酿的米酒，和现在外面买的酒比少了一分辛辣，多的是清醇。其实她还酿了啤酒，但是还要个一两天才行，啤酒配火锅烧烤，才最对味！

“希望一切顺利！”

“生意兴隆！”

“财源广进啊！”

……

大家都一句又一句地说起了祝福的话，都带着对明天的期待，吃得开开心心。