第546章 腌制

元娘在出门之前已经让常妈妈把羊都提前腌制一遍，因为是整只羊，所以提前腌制是要费一些时间的，还好一大早就跟她说了，想必到现在应该已经差不多了。

腌制羊的调料也很简单，元娘让常妈妈用盐和料酒把羊肉都好好的腌一遍。

然后她打算烤一部分肉串，到时候去切一些肥瘦相间的肉，用竹签穿成便可以了，这些东西都让常妈妈提前准备好了。

元娘一路来到小厨房，常妈妈和黄鹂正在厨房里面做着这些准备。

黄鹂看见元娘来了自然是高兴极了，忍不住就想往她身上扑，但是被清青鸢瞪一眼后便停下了动作。

“小姐，今天这只羊好大呀，我和常妈妈可是费了好大的功夫，才把她它都放到缸去。”

黄鹂急不可待地向元娘汇报着她们今日做的准备工作，这可是她第一次处理这么大一只羊。

“辛苦你们了，晚上的时候可要多吃一些！”

“小姐，今日新铺子开的可还顺利？”

“常妈妈，今日的两个铺子实在是非常成功，我下午去北新街的时候，那里人山人海，根本都挤不进去！”

“那我在这里，可就提前恭喜小姐了！”

常妈妈也是笑得合不拢嘴，元娘的每个成功对他来说都是非常值得骄傲的。

“小姐，这个羊已经腌制了快小一日了，还要做些什么准备？”

“常妈妈，你帮我把那些香料都拿出来，其中有几款要把它们磨成粉末才可以。”

元娘现在要准备处理那些烤羊肉用的香料了，还有番椒也要拿出来把它全部碾成粉，增加它的香味。

“小姐，烤羊肉串里还要放番椒吗？”

黄鹂瞪大了眼睛，有些不解，难道这个肉串居然还是辣味道的？

那样的话岂不是像火锅一般的味道，黄鹂想到这里嘴巴里就开始不由自主的分泌起了口水。

看着黄鹂那副垂涎三尺的样子，倒是把元娘给逗笑了，和这个家伙待在一起真是想不笑破肚皮都难啊！

“是啊，这次的烤羊肉串里一定要放番椒，如果不吃辣的话可以稍微少放一点，但是如果一点都不放的话，风味便会差了许多！”

“要放要放，我不怕辣！”

黄鹂是觉得吃东西就应该怎么好吃，怎么来，不应该畏首畏尾的，所以她对所有的香料都不抗拒。

常妈妈见状就笑着过来用手指点点黄鹂的脑门说道，“你真是个记吃不记打的，上回吃火锅辣到嘴巴疼就不记得了吗？”

【作者题外话】：生命里，

最舍不得的那一页，

总是藏得最深。

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