第38章 杀猪菜

沈渊将两斤肉连同杀猪的工具送还给屠户家时，就看到乔锦文挥舞着菜刀庖丁解牛似的肢解猪肉。

看了大概半个时辰，沈渊真的是忍不住开始的发问：“这些你都和谁学的？记得你嫁过来的那段时间连刀都不会抓，每天还要我们做饭给你吃。”

乔锦文听到男人的疑问，心脏开始狂跳，不知道这死男人怎么那么多事，老娘每天累死累活的干活，还要受你的疑问，实在是心累啊！

“哦！这些不是看看就会了吗，又不是多难的事，只能说我天资聪颖，不是凡人！”

乔锦文不在意的回答着，手中的菜刀砍得那是虎虎生风，沈渊莫名觉得身子开始发寒，整个人都觉得瘆得慌。

“......”

乔锦文气结的看着沈渊一脸不相信的样子只好开口道：“你说我怎么会的，还不是在娘家的时候，每天受到曾氏的压迫，我不做饭，难道指望乔有德这个废物吗？”

沈渊面对这样的回答也是无法苟同，可是自己又没有证据去验证她说的到底是真话假话，总不能去乔家询问吧。

听了两个孩子的表述，他们沈家可是和乔家有仇，总有一天会出手教训他们一次，只要打怕了下次一定不敢这么放肆。

“来来来！猪肉炖酸菜，卤猪耳朵卤猪蹄！”

乔锦文做的杀猪菜，最大的优势就是好吃新颖，饭桌上的两家人全家都都吃撑，徐铁柱一直在感伤这么好的菜没有酒配着简直就是可惜了。

“怪不得我家的臭小子每天要死要活的来你家蹭饭，就这一顿饭算得上把我给镇住了，这猪舌头被你这么一捯饬，简直就是我这辈子吃的最好吃的饭菜了！”

杨大嫂抱着自家儿子就是一阵的亲，直夸乔锦文做饭手艺好，一家儿子这段时间的搭伙，小身子明显圆润了不少。

饭后，杨大嫂留下来帮着刷完锅，然后拿上一大碗的猪头肉，笑眯眯地回了家。

“砰砰砰.......”吃好喝好休息好的沈渊在乔锦文的指挥下，拿着两把大菜刀，将配置好的猪肉剁成了肉泥。

乔锦文在那边清洗猪小肠，一会用来做香肠，这也是她们老家最好吃的土特产了。

这里没有专门做香肠的机器，就只能用人工一点一点的往里面灌。

一节一节的捆好，下一步就是扎孔放水，悬挂在干兔旁，阴干了就可以吃了。

加了五香粉的香肠散发着迷人的香味，可以想象这些香肠蒸出来能有多好吃了，拿到集市上售卖一定会大受追捧。

夫妻俩忙碌了一下午，才终于将野猪全部都收拾出来，做香肠剩下的肉全部用粗盐腌制，到时候乔锦文有的是办法熏制好吃的腊肉。

在那个短视频横行的年代，一个田园生活的神仙姐姐，做出来的腊肉可是色香味俱全，每次看，乔锦文都想通过网络爬到她身边，好好的尝尝那美味的腊肉！

晚饭时间，切了一点猪耳朵，配上中午没吃完的炖菜，再加上做香肠的时候，剃下来的大骨头炖的汤。