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第55章 拔丝地瓜

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因为一次性买的东西太多,她一个人拿不完,只好又花了两文钱坐了趟牛车。

回到家里的时候天色已经摸黑,虞锦扇记挂着给归南钰做晚饭,放下牛车上的东西就直奔厨房,连声招呼都没有打。

归南钰看了一眼行色匆匆的虞锦扇,眉头紧蹙,似乎是不满意她对自己的无视。

没多时,厨房里飘出一股香味,就连空气中都泛着一种酸甜,勾得人直吞口水。

嗅着空气中的香气,归南钰眉头皱得更紧了。

这些天以来,虞锦扇的所作所为被风一一件不落的汇报到归南钰的耳中,他从来不知道虞锦扇还有这种本事。

即便他对她了解甚少,也知道作为当朝尚书家的三小姐虞锦扇,不可能会这些东西。

可是厨房里那个忙碌的小女人却熟练的掂着汤勺,连眼睛都不眨的放着各种调料。

归南钰想起那日她苏醒之后的眼神,干净的眸子里带着一些恐惧,那绝非虞锦扇该有的眸子。

正在厨房里做糖醋排骨的虞锦扇满心欢喜,她迫不及待的想要做出来给归南钰尝一尝,好让他不能小瞧了自己。殊不知自己这些所作所为,让归南钰起了疑心。

虞锦扇早在回家的路上就想好了今日的菜单,除了做糖醋排骨给归南钰尝一尝之外,还想做一道特别的菜:拔丝地瓜。

这种偏甜的菜系在现代有不少人喜欢,可是放在这种地方,虞锦扇还真的不太确定,所以她才想要让归南钰做她这道菜的实验品。

因为拔丝地瓜必须做好之后立刻吃才会有连丝的口感,虞锦扇决定最后才做这道菜。

在这之前,她先洗了一把小青菜切碎,拌着面糊糊一起放到烧开的热水当中,不停地搅拌着,期间再放入各种调料,一锅青菜糊很快就做好了。

将青菜糊做好盛出来晾着,虞锦扇开始着手准备做拔丝地瓜了,这道菜非常的简单,她先是烧油把切好块的地瓜炸至外表松脆,然后捞出放到一边控油,再加一点油烧热放入白糖,小火将糖炒到完全融化。

翻炒至锅内的糖浆颜色由金黄色变成蜂浆色才算是成功,这时候可以把一旁控油的地瓜放进去,均匀的让每块地瓜都粘上糖浆,然后就能起锅盛盘了。

两菜一汤的简单菜色做好之后,虞锦扇满意的端着菜放在了桌子上,又上院子里将归南钰推了进来。

丝毫不知道自己已经被人怀疑,虞锦扇像往常一样想要把着他的手,告知他每道菜的位置,欢欢喜喜的指着拔丝地瓜说道:“这是我新研究出来的菜品,用你最喜欢吃的地瓜做的,你先尝尝!”

归南钰看了一眼那道范着蜂浆色的地瓜,在她殷勤的目光下夹了一块地瓜,顺带牵连出一串串的糖丝。

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