第21章 面馆饭店两手抓
开业的那一天,管志新也特意抽出时间。
整个店铺热闹非凡,炮仗噼里啪啦的响着,门前也挂了彩。
因为张秀秀的宣传效果,开业来了不少人。
多活二十多年,一些知识当然要利用起来,现在的人还没意识到宣传的重要性,她特地用了宣传纸张,一张张发传单。
“大家里面请里面请!”
“今天但凡过来的客人一律享受半价!”
张秀秀站在门前吆喝。
这种时候多的是有人来凑热闹,再说了,现在一碗面的面价也不贵,就算是半价卖她也不亏。
店里面的那些配菜全部都是从空间搬来的,只是面食和人工方面需要花点钱。
过来的人原本是想着凑个热闹,没想到走进店里一看,面馆的装修竟然别具一格。
不像其他的老商铺用厚重的木门,张秀秀采用的是敞开式的面馆,因为现在还没有普及上下滚动的商铺拉门,一切从简。
面完大部分的位置就是供客人就餐,做面师傅的地方站在街边就能看见,过来吃面的人只要在门口付账点餐,随后坐到屋内等着就好。
“哎呦喂,这小料不错呀,这辣椒炸的可香了!”
“我也觉得,刚想跟你说呢,在老家才能吃到这正宗的辣椒!没想到这里有那种味道。”
这里有些人是外地来的,能够吃上一口正宗的辣椒,对他们来说就是家的味道。
张秀秀采用的辣椒就是空间里搬运出来的,不过炸辣椒的手法不同,她特地研制,可以说,这样的辣椒酱独一无二。
“大家吃好喝好,这辣椒酱啊,是我独名研制的秘方呢!”张秀秀笑意吟吟地说着。
客人一听,顿时惊讶不已,竖起大拇指称赞。
张秀秀寒暄几句,见门口又来新的客人,赶忙上前去招呼。
还好她未雨绸缪,知道今天开业肯定会很忙,所以特地多招了几个临时工,至于要不要留下他们,还得看店面后续的发展。
目前看来还是不错的,面馆嘛,需要的就是有拿得出手的本事,就她一家有这样的味道,顾客想去别家吃也吃不到啊!
管志新在一旁帮着忙,时不时看向忙得晕头转向的张秀秀,不由得惊奇。
他总觉得她变了太多,但好像又什么都没变。
新开业的面馆从早上一直忙到快下午,甚至有的顾客临走时说第二天还要来。
雇佣的员工在收拾残局,张秀秀和管志新坐在最里处的小桌子上算账。
越算到最后面,张秀秀嘴角扬起的笑容越大,管志新看了无奈的摇头。
“没想到啊,今天开业竟然会这么好!没有一个顾客有不满意的,而且咱们的面实惠又好吃,我估计明天的客人也会源源不断。”
管志新随意扫了眼账本,“那也是你能干,许多想法都是我没想到的!”
一说到这儿,张秀秀高挑的眉,这件事情确实让她得意。
“按照这么发展下去,要不了多少时间,店面的规模我就能扩大,我早就已经想好,我们不止发展面馆,这只是个开始,等到时机成熟之后,还是要往更大的方向去努力。”
简简单单一个面馆,怎么能满足她的野心?