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第六十章 董花花的惊叹

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灶膛里火烧得正旺,大锅里的油很快冒起了青烟,满月逐一放入了花椒、姜、蒜、干辣椒段,煸香之后放入腌好的兔肉丝,大火翻炒。

随后又放入野葱,一起翻炒。

董花花只觉得哈喇子都快掉到地上去了,这也太香了吧。

最后加了适量的盐,翻炒后盛出装盘。

董花花使劲地嗅了嗅空气中的香辣味,就像是她已经吃到了一般,站在那里不停地点头,直说着“回味无穷”。

满月看着她丝毫不做作的样子,立刻被她逗笑了:“都还没吃到呢,这就回味无穷啦?”

“太香了,简直了。”董花花还没嫁人前,虽然是董家村村长的小女儿,但是也从来没有吃过这么香的菜,她都开始怀疑自己要是没遇到满月,这辈子会不会算是白活了。

满月涮好了锅,等到锅被烧干,放入了许多的油,等它烧热。

董花花看得有些咋舌:虽然,不管是以前她娘家,还是现在这个婆家,家底都还可以,但是做菜也从来不会放这么多油啊!

这油,都是要去县里面买的。村里有些穷人家,基本上是吃不上这些油的。

油已经冒起了青烟,满月手法娴熟地贴着锅边滑下鱼去,没溅起一丁点油花,不过油的滋滋作响声,还是十分欢快的。

等鱼煎到两面焦黄,撒上几片姜片,然后捞出装盘。

董花花虽然吃过鱼,不过最多就是煮汤或者红烧了,从来没见过这种油煎的法子。不过这满厨房的鱼焦香味,可见这个法子是不错的。

她这以后在家里可不得多了几样做菜的样式了。

满月又用西红柿和新鲜小辣椒做了个浓稠的汤汁,最后居然淋在了鱼的身上。

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