第三十九章 蟹炒年糕

今天的天气异常的好，选择这一天上街采买年货的人也不少。

太阳暖融融地照在每一个人的身上，大街小巷挂满的福字，总是让人感叹，真的要过年了。

“师傅，小年好！”

出租车司机踩下油门，满脸笑容，“哈哈哈哈，你也好。”

赵宇一早就起了床，和陈明珠打了个招呼，就打车准备到林双双的家。

听说会有一点体力活，赵宇舔了舔嘴唇，不管，有好吃的就行。

但是，他没有想到，在公寓楼下，他就被拦了下来。

“你们，”赵宇吞了吞口水，看着眼前的石臼和木锤子，“这是干嘛呢？”

“你是不是傻，当然是要捣年糕啦！”

王文宣笑嘻嘻的，很是兴奋，这可是她第一次自己制作年糕。

林双双双手叉着腰，“别愣着了，去帮帮他们两个。”

赵宇一转头就看见于长安和许新航两个人抬着一大桶蒸熟的米饭。

“这也太多了吧，我们只有五个人，”他掰了掰手指，“这得吃到什么时候？”

“还要分给邻居的，你在想什么呢，快去快去。”林双双憋着笑，推了推赵宇。

桶里的米饭是用事先浸好煮熟的糯米和粳米，这样做出来的年糕不会太过于软。

把米饭倒到石臼里，王文宣已经跃跃欲试的拿起了木锤头。

“我来捣我来捣，你们都退后。”

许新航把木桶搬到一边，“要一边打一边翻面吧？电视上都是这样的。”

emmm，说到底，这里好像没有人亲自捣过年糕，林双双扶了扶额，这一段好像有点垮掉。

木锤子的重量加上糯米的粘性，王文宣很快就累了。

换上于长安之后，大概是力气比较大的原因，再加上配合逐渐默契，这一过程渐入佳境。

蒸熟的米饭在石臼里来回运动，打糕声也吸引了不少人围观，更是引起了许多人心中的兴趣。

“小林，捣年糕呢！”

“诶，是呀，到时候给您送一点去。”

老人拿着鸟笼，显然刚刚遛弯回来，听到这句话笑得合不拢嘴。

“好呀好呀，这年糕肯定好吃。”他又看了一会儿，和五个年轻人打了个招呼，转身跟上同伴的脚步。

“你和那位老人家挺熟的？”许新航直起身子，一直弯着腰有点累，“长安，休息一会儿？”

“嗯，没想到这么累。”于长安擦了擦汗。

林双双笑着给了两人递了水，“就住在隔壁，平时总是在菜市场遇到，也就熟了。”

其实这时的年糕已经成型，十分光滑。

林双双看了看，手上涂上一点油，在赵宇的帮助下把年糕搬出石臼，放在一旁的面板上揉搓了一会儿。

“应该可以了吧？”

赵宇戳了戳年糕，“接下来怎么办？”

“我借了个火炉，”林双双答到，“现在可以包上红糖，烤着吃。做成条分一点给邻居，剩下的我们晚上炒螃蟹吃！”

“炒螃蟹，我喜欢！”王文宣第一个欢呼。

林双双烤上炉子，其他四个人说说笑笑着很快就把团状的年糕搓成了条。

“刚好，来吃吧。”林双双夹起炉上的年糕团，拍了下赵宇的手，“很烫啊，要小心一点。”

这样的年糕，吃起来香糯可口、柔韧绵软，配上红糖的香甜，就算烫口，也抵不住诱惑。

糯米饱腹性强，很快五个人就吃饱了。

于长安帮着林双双把炉子搬回去，林双双和王文宣一起把年糕分给邻居。

而赵宇和许新航则和石臼木锤大眼瞪小眼。

很快，场地就收拾干净了。

“感觉好像要下雪了。”林双双抬头望了望天，“上楼吧。”

……

林双双站在窗边，看着洁白的雪花慢慢飘落，林双双手里捧着微烫的热可可。