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第一百三十五章十三香

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将鸡肉晒了,蘑菇姜片的也给洗了在晒,这鸡精要做也得等鸡肉晒干了,所以,在晚饭后,宋灼蓁吆喝着大家泡黄豆。

黄豆,通常会点在田根边,稻谷成熟时它也就成熟了,算是一年里的意外收获。

这里,没有豆腐,黄豆的吃法很单一,就是做酱。

每年,等到白露后,农家人便会拿黄豆来做黄豆酱或是黄豆面酱,今年,因为左佑宁的关系,白露那几天大家都操心这进了山的她,所以并没有做。

仔细询问过顾氏,宋灼蓁发现这做酱油跟做黄豆酱差的就只是加水,于是,她放心大胆的将做酱油的事给扔给了顾氏。

而她,跑到后头去上了个厕所回来后,殃着老王大夫给她写信。

“紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、八角、木香、白芷、三奈、良姜、干姜,对了,还有辣椒,辣椒要多些”

“你这些是什么药方?”

紫蔻:化湿消痞、行气温中、开胃消食。

砂仁:有化湿开胃、温脾止泻、理气安胎的功效。

肉蔻:开胃和促进食欲,消胀止痛的功效

可以说,这是长用的开胃有能助消化的药草都给要了,可又是开胃,又是消食?这药能吃吗!

自己不过是知道很多香料都是药草,却没想到这十三香除了小茴香居然全是药材,而老王大夫家的药铺全都有。

这真是意外的惊喜。

吹着墨迹宋灼蓁再一次确定后:“老王大夫,你家收人参吧”

她需要更多肉来实验,也需要更多肉来给柳湘她们练刀工,他们浪费的肉老找姚掌柜要,她还是有些不落忍。

孟岩任出名,她出菜谱,然后姚掌柜出的却是钱跟力,要改造饭馆,还要烧制特殊的餐具,更是要打些需要的用具还买人,姚掌柜的荷包现在怕是也不太厚了。

在说,肉虽然让他们拿来练刀工,可最后肯定是吃到大家嘴里的,让她去跟姚掌柜要钱,她也有些要不出口。

好在,人参多,今天老王大夫也将人参熏过了,这样就只等着晒了,而那些人参,左佑宁也吃不完,不如卖掉几根,换些银钱来过日子。

她现在这日子苦啊,肉不长吃就算了,连衣都没件合适的。

果断的,宋灼蓁将早上顾氏给她的三套衣衫忽视了,都是白衣,要穿还是染色,所以,现在她是没衣服穿的。

今天早上从柳湘手里接过人参,老王大夫瞧着那人参的数量就心动了,过百年的他不买,买些三四十年,五六十年的也不错啊。

可知道隔壁有人就靠吃人参续命,蓁丫头前些日子又放过血也需要点人参补一下元气,他实在是开不了口,这会一听宋灼蓁这么说,老王大夫眼睛都要发光了。

“收,收的”

收就好,省得还要拿到县城去卖,只是:“你能要几根”

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