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第112章 熟练得叹为观止

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心里忍不住揣测着,假如自己也有那瓶鸡汁的话,自己的厨艺会不会直接上一个台阶?

显然,朝沈昱要配方他肯定不会给的,就算要买的话……人家又怎么肯把吃饭的家伙卖给自己,看来自己是很难拿到这鸡汁的配方了。

四样菜全部处理完毕,时间也过了小半个时辰,蹄筋与整鸡都是需要时间才处理的,沈昱也不着急,独自来到院中找个地方休息了起来。

他人是出去了,可是那瓶鸡汁却并没有带走,丁满盯着那瓷瓶,眼神逐渐变得炙热起来,看了一眼沈昱的方向,终于还是伸出手去。

离开宴的时间只剩下一刻钟的时候,沈昱终于拿起了锅铲,自己要做的第一道菜,便是后世最经典的一道苏菜……松鼠鳜鱼,这道在后世每天都会被人点上无数遍的名菜,如今却还没有问世。

先将鱼肉油炸后,再浇上早已经准备好的番茄汁,吃起来的时候,这道菜甜酸适口,外酥里嫩,一块鱼肉入口,却是满口喷香。

丁满脸上的表情很严肃,目光眨也不敢眨地看着沈昱的动作,第一道菜松鼠鳜鱼做好之后便被端了上去,接着便是用肉泥团着的狮子头,只不过沈昱做的狮子头跟别人的不太一样,上面点缀上了一些河蟹黄,取名蟹粉狮子头,再次被端了上去。

此时的蹄筋已经煮好,放在案板上切成小段,放入盘中,接着又将准备好的菜心以及竹笋片摆盘装好,锅里倒入高汤,水开之后倒入鸡汁与湿淀粉,等到汤汁变得浓郁、金黄时起锅,直接倒在蹄筋上面,一盘金灿灿的鸡汁玉翅蹄筋便烧好了。

前三个菜,丁满已经大概明白了过程,只是这最后一道菜,自己依然不得其意,沈昱将那泥块从炭火上拿起来时,此时泥土已经被完全烧硬,看起来就是一块大泥块,哪里有半点美观之意。

沈昱却不以为然,找丁满要了个小锤子,直接就将这块泥土装入盘中,自己亲自端了出去。

丁满实在按捺不住心中的好奇心,连忙跟了上去,眼睁睁看着沈昱没有做半点修饰就把这盘泥土端了进去,心里不由开始担心起沈昱来,他会不会被王爷给赶出来呢?

此时的兴王跟蒋王妃正坐在桌前慢条斯理地品尝着面前的三道菜,当第一道松鼠鳜鱼被端上来的时候,两个人眼神就已经绽放出炙热的光芒,兴王盯着那鳜鱼看了好久,扭头问道:“永福,你跟父王讲讲,这道鱼有什么来头?”

不远处站着的三个人,正是兴王的三个子女,永福、朱厚熜,以及最小的永淳郡主,只不过他们三人却站在一旁看着,桌子上根本就没有他们的碗筷。

永福已经闻到了鳜鱼的香味,自己努力地抽了抽鼻子,接着摇了摇头:“女儿没见过这道菜,要是父王让孩子尝尝,兴许能尝出来。”

“父王不妨让我也尝尝,我也能吃出来的。”朱厚熜连忙跟着说道。

就在这时,年纪最小的永淳迈着坚定的脚步走了出来,到了兴王面前,一付天真的表情眨了眨眼睛,努力用自己最可爱的声音讨好道:“父王,我饿了。”

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