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第九十六章

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刘年在院里准备杀猪所需的长木凳,以及烫猪所用的大圆木盆。这两样可是缺一不可的。

一盏茶的功夫,刘雨带着膀大腰圆的胡屠夫进门。时辰刚刚好,铁锅里的水早已烧的滚烫。

这胡屠夫挑着杀猪篓一路经过刘家庄,邻里乡亲们都知晓了刘雨猎头野猪这事,院门口陆陆续续的有人过来围观。

野猪肉可是不可多得的美味,像在刘家庄,一年猎到的野猪都是有头数的。并且野猪生性凶猛,猎杀到也不容易。在加上农村去一趟集市路途遥远,家门口就有现成的野猪肉卖,邻居们也乐意掏银子尝鲜,而且价格还不便宜。

胡屠夫手脚麻利的给野猪放血褪毛。只因放的太长时间的缘故,如果猪体内的瘀血不放出一部分,会影响肉的色泽跟味道。

刘雨忙活着打下手,像专业的碎肉这种活他不会,在一旁递递各种杀猪的工具还是可以的。

院内的人越来越多,看着新鲜欲滴的野猪肉,众人纷纷议论着。

“这刘雨果真厉害,自己独身一人赴深山幽谷之中,竟猎杀到硕大一头野猪。”一位包着花布头巾的大娘指着刘雨竖起大拇指。

“是啊,这刘家总算还有个箭术如此精湛之人,也能为家人争上一些颜面,总不至于,泼皮无赖上门找事儿,让一个妇人拋头露面。”站在大娘身旁的小媳妇儿一脸的不屑岔岔道。

围观的村民都笑着点头赞同,他们觉得说的非常有道理,眼下的刘家不如从前。说话做事也没了原来的理直气壮。果真是落魄的凤凰不如鸡。

有一些村民竟急不可待的围着碎肉的长登,拿着手里的银子,争先恐后的抢着要买。

主要天气炎热,到集市买回的肉差不多半日就放坏了。而在家门口的新鲜肉,撒上厚厚的一层盐,腌制上一晚,也可放上三到五天。还有野猪肉更香一些,邻居大多想买了打打牙祭。

刘雨决定把四条猪腿骨、猪头、猪大骨及猪内脏留下两房打牙祭,主要是想给刘年补补身体。俗话说以形补形,吃啥补啥,所以他全留下了骨头。

都是左右隔壁的邻居,俗话说远亲不如近邻。刘雨也没想着收太高的银子,毕竟大家抬头不见低头见,收多了也不好。他决定肉5个铜板一斤,骨头6个铜板一斤。以前刘雨自己也亲身去镇上买过肉,这个价格要比集市低上很多。

乡亲们欢呼着都说刘雨是关世音菩萨的心肠,这个价格大家都能接受,你争我抢的上前。半柱香的时间,一头一百多斤的野猪,在胡屠夫的刀下消失无踪。

刘雨这人一向想的周到,还特意给胡屠夫砍上一大块猪排骨带回家,本来要给刀板费的。可胡屠夫死活不肯收,兴高采烈的提着排骨离开。

飞燕帮忙清点了零零碎碎的银子,自己留下了一小半,这头野猪卖的可真不少,竟有四百多铜板。刘雨听后吓了一跳,他真没想到能卖如此多的银子。

屋内的杨氏各外忙碌,满脸笑容的剁着猪腿肉,锅里炖着的肥肉香飘四溢。整个刘家院里都闻得到肉香。

正房的杨老爷子几进几出的到院外观看,可就是不好意思开口。

三房里肉味鲜美,汤香四溢。两家人围坐在一起,品尝着美味佳肴。

天色渐暗,飞燕刚想关门,柳氏一脸笑呵呵,手里端着硕大的土瓷碗站在门口。

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