第45章 与李侃初次交谈 (求收藏求推荐票)
接着清洗蔬菜,还够现在只是深秋,还能有几样蔬菜可以买到,待菜洗好又切好装好盘子。
又剁弄了些蒜蓉。
剩下来就是洗刷好吃饭盛菜的碗筷,饭碗和筷子先放到堂屋桌子上。
张惠见到韦鑫进来,如花盛开般嫣然一笑,说道:“就可以吃饭了吗?”
又是往院子里看了一眼,才拉了拉她的手,说道:“饿了吧?快了快了,马上就炒菜了!”
“我和你一起去!”
接着两人一起到了厨房,这时也刚好传来了锅巴的香味,韦鑫揭开饭锅盖子看了一下,米饭已经熟了,连忙用抹布垫着端到一旁。
“你看,我马上炒菜,几下就好。”说着又拉过一条小凳子,说道:“来,你坐在这看就好。”
“哼!…你嫌弃我!”张惠知道韦鑫这是怕她在一旁妨碍他炒菜,就嘟嘴恨恨的说道。
韦鑫也不说话,只是笑笑,自顾自的往灶台里填了一把柴火,接着将在铁匠那订做的炒菜铁锅放了上去。
待锅内烧热,倒入豆油,等油烧热后将盘子里腌制好的牛肉倒入锅内,用勺子快速翻炒起来,还一边嘴里数着数。
一,二,三……八,撒上蒜蓉,再翻炒了两下就出锅装盘了!
顿时,坐在厨房门口的张惠鼻子耸动,牛肉的独特香味、胡椒和蒜蓉的混合刺鼻香味、还有大豆酱的酱香味一下全都冲到了她的鼻子里。
只见她寻着味就起身奔向了那盘子,使劲的嗅着。
洗好铁锅回来的韦鑫正好看到张惠的那一副馋猫样,赶紧把手里的铁锅放到灶上,拿过一双筷子夹了一片牛肉放在嘴边吹了吹,这才喂到她的嘴边,张惠那边已经迫不及待的张开嘴接了过去,两人一副你侬我侬般让人讨厌的模样……
其实倒不是韦鑫要秀恩爱,是因为这个菜,是用份量较多的热油爆炒出来的,可是一点水都没有放,此时刚出锅是滚热的,直接入口估计得一口水泡。
不过效果倒是不错,人家妹子就好这一口。
“哈…哦…好吃,好嫩…”张惠一边嚼着牛肉一边嘴里不忘赞美道。
也难怪,这个时代牛羊肉都是炖煮后切片吃的,最多是烤着吃,从来没有吃过爆炒的张惠,特别是在这个追求香料的时代,突然吃到这个做法的牛肉,顿时就爱了。
“嘤嘤嘤…”这个刚变身的嘤嘤怪喊了几声,似想到什么一样,忙停下朝外边瞄了一圈,又跑到韦鑫身边,拉着他衣服娇声道:“以后要教我做菜!”
“好好好!快坐过去,锅快要烧坏了!乖!”
待她走开,韦鑫赶紧往锅里倒油,将青菜快速翻炒起来,然后放盐,差不多后又洒了点水再放了点蒜蓉,又翻炒了几下就出锅了。
等到蔬菜都炒好,那边羊肉也炖煮烂了,韦鑫用勺子将羊肉捞出放在砧板上,弄了些葱花和蒜蓉、还有胡椒粉,又倒了热油进去,撒上细盐、再倒入醋,接着用筷子搅匀,一股葱蒜伴着醋香的混合香味就飘了出来。
然后羊肉也差不多不烫手了,韦鑫洗干净手,将羊肉切成小片摆到一个大盘子里。
也在这时,在屋里打瞌睡的朱存也寻着味道到了厨房,看到张惠也在,就是憨厚一笑,赞道:“真香!”