第17章 成本高

暗香羞红了脸，又不敢去反驳小姐的话，最后和杏雨闹做了一团。

苏棠就看着两个丫鬟打闹，心情极为愉悦。

而满足了口腹之欲后，苏棠便让暗香把掌柜叫过来。

苏棠来天香楼时坐的是马车，高大又华美，加上她的年纪与一身贵气，掌柜觉得她肯定是都城里哪位贵妇。

因而现下被叫来，掌柜十分恭敬：＂不知夫人找我是何事？可是这菜不合口味？＂

＂非也，而且这些菜色香味俱全，天香楼不愧是都城第一酒楼。＂

自家酒楼被夸了，掌柜脸上都多了几分真心实意的笑容。

＂天香楼的大厨都是有几十年手艺的老师傅，有几位还曾拜过御厨为师呢，不过似夫人这般的人物也能觉得好，看来他们的手艺是又有见长了。＂

掌柜短短几句话就将天香楼与苏棠都夸了一道，既不辱没自己的名声，又能将人奉承得恰到好处。

苏棠唇角轻弯：＂不过我有一个提议，天香楼的味道的确不错，只是种类却少了一些，不管冬夏季，菜式几乎都差不多。＂

她之前虽然直接让小二上特色菜就行，但是上来的这些菜不管是夏季还是冬季都可以吃，如此难免有些平庸。

掌柜一愣，随即脸上又堆满了笑容。

＂夫人请讲，我一定洗耳恭听。＂

＂如今正值大暑时分，酷热难耐，就算是天香楼这等一品酒楼，生意也不及往日好，因为天气实在是太热了，有钱人家基本上都喜欢在家里用冰块乘凉。＂

掌柜点头：＂正是如此，天香楼虽然与外头相比要清凉一些，但待久了还是会让人觉得燥热，不知夫人可有何高见？＂

苏棠看出掌柜是想试探她，不由微微一笑。

＂我一个妇道人家能有什么高见？不过是一些平时没事时冒出来的念头罢了，若要客人觉得凉快，天香楼可拿出冰块镇暑。＂

闻言，掌柜眼中掠过一抹失望。

他在心里冷笑一声，看来这就是个在府里待得太闲的贵妇而已。

不过掌柜面上自然不会显露半分，他依旧笑着道：＂夫人所说确实不失为一个良策，我会告诉东家的，多谢夫人。＂

苏棠也很佩服掌柜，她刚刚说的都是没用的话，但就算这样他还能以礼相对。

她也算知道天香楼为什么能做这么大，再者她也放心做那件事了。

＂掌柜客气了，我方才所言在天香楼并不适用。＂

掌柜一脸讶异，他不太明白面前人的意思。

苏棠也没打算让他继续猜下去：＂冰块的价格并不便宜，天香楼若是用了这个法子，怕是赚的还没亏的多。＂

掌柜再一次点头。

这个法子他早就想过，但是还没等报到东家那里他就自己否决了。

天香楼若凉爽起来，的确能吸引客人进来，但是那样做的话需要付出的成本非常高，并不划算。

苏棠眼角轻勾：＂但若是冰块换一种用法呢？＂

掌柜并没什么兴趣，冰块虽然不止放在屋子里让人解热的用途，但在酒楼里除了用来冰镇一些汤品，便也没有什么用了。