第317章 红楼106

螃蟹宴就摆在会芳园东北角儿引进来的那股活水旁的凝曦轩, 这处轩馆临水而建，小小巧巧一个小院子里坐北朝南一处小楼，小楼的东西两侧也各有几间厢房。

为了今天的宴席, 米娜可没少废功夫。不但把西边的厢房临时改成了一间小厨房, 而且还把楼上的屏风隔断全都给拿走了。

改建厨房, 自然是为了能叫大家吃上刚出锅热乎的菜肴。至于拆除隔断，则是为了能叫大家有一个敞亮的空间。

席面就摆在小楼的二楼, 房间的北侧是一面墙, 东西南三面全都是窗。这会儿把三面的门窗全都打开, 倒显得十分的豁朗。

米娜这回也没有标新立异的再弄出什么新鲜花样, 只是照着书里薛宝钗和史湘云摆的螃蟹宴那般, 在房间外的回廊上也放了两张条案, 一个上面放着各色酒具，另一个上头则摆着杯碟茶盏。

条案的旁边就是两个丫头看守着的两个红泥小火炉，一个煮茶一个烫酒。全都是热热的就能吃到嘴里，最合适配合螃蟹这种寒凉的食物。

果然贾母等人看了这里的安排俱都连连称赞，都说这样布置很妥当。

尤氏笑吟吟的回说：“这些可都是蓉哥儿媳妇安排的。”

贾母也点头赞道：“我就说那丫头一向是个周全的。”

尤氏听大家的称赞很是与有荣焉, 又代替米娜谦虚了几句, 然后才就跟凤姐儿一左一右的搀扶着贾母入席。

贾母自然坐上首一席, 是靠着南边儿窗户视野最好的地方, 这里正好把小楼两侧的河水以及桂花全都收在眼底。屋子外头的阳光透过窗口照在人身上，也是暖洋洋的。

这一桌还坐了薛姨妈、宝钗、黛玉和贾宝玉几人。

东边儿靠着桂花树那一侧是邢夫人带着迎春、探春、惜春和史湘云。至于靠着门口的西边这一侧, 也摆了一小桌预备给王熙凤、李纨和尤氏坐的。

只不过有长辈在场，哪怕给他们预备了席面，三个孙媳妇没一个敢坐，全都要水洗了手才站在长辈身后伺候着给剥蟹肉。

米娜瞧着王熙凤站在贾母身边，一边哄着贾母说笑, 手里也没闲着亲自动手给老太太剥蟹肉。

李纨站在薛姨妈身边，尤氏则站在邢夫人身边，有一个算一个的说的热闹吃的也香甜。

只是在场没有一个提起王夫人并没有到场的，就连宝玉、探春和薛家母女也都表现的跟没事人一样。

当然被宫里的皇后娘娘发懿旨关佛堂可不是什么光彩的事情，所以谁也不是那种哪壶不开提哪壶的人，大家就有志一同的默认王夫人就在佛堂祈福沾不得荤腥。

既然没人提，米娜也就不再多想。她自己是没有那个耐心法儿亲自动手伺候着这些姑娘小爷们，便只嘱咐丫头们剥蟹肉的时候仔细一些，一定要把那蟹黄蟹肉都剥干净。

“哪里还用得着奶奶吩咐，我们自然给姑娘们弄的好好的。”伺候惜春的入画笑嘻嘻道。

同桌的邢夫人也笑着道：“她们有我看着呢，蓉哥儿家的不如自己也坐了一起吃上几个。”

米娜心说我婆婆还在你身后站着伺候呢，我这个当儿媳妇哪里敢做。

又觉得自己干站着也不像回事，干脆又在一旁随着那些菜肴一样一样的端上来她给这些人做个解说。

把每一道菜的来历、做法、口味等等，全都跟她们说了一遍。中间还引经据典，穿插了不少的典故。

有了米娜的解说，让贾母等人更是吃的香甜，听的有趣，一顿饭下来大家也心满意足。

“我原还担心螃蟹寒凉，蓉哥儿媳妇弄出那么些个吃法，怕几个丫头们一时贪嘴吃多了受寒。”贾母说着又指着桌上剩下的螃蟹道，“倒是你们想这个法子好，把螃蟹剁成小块，大家伙儿分着吃，这样每人每样都能尝上一口，又不会吃多坏了肠胃。”

“这也是蓉哥儿媳妇说的，她说咱们这些个女眷本来脾胃就弱，怕大家整只的吃多了做了病，便叫厨房把这些螃蟹都剁成小块再做成菜，这样不但方便入味还正好一人一口吃着方便。”尤氏赶紧给自家儿媳妇表功。

果然贾母和薛姨妈、邢夫人都赞米娜思虑周全。

几道菜品下来，这头儿几个人说今日的螃蟹做的好，那头贾宝玉早就跟史湘云三春一块叽叽咕咕讨论起来，螃蟹怎么做最好吃。

“清蒸的螃蟹往年咱们吃了那许多也觉得鲜美，如今在这些新鲜花样跟前倒衬得滋味平常了。

其实那麻辣口味的滋味最足，只是吃进嘴里火辣辣的叫人直想落泪。

倒是那天竺国的咖喱味，吃起来倒也还能入口，只是味道太过浓了些，弄的手上身上全是那个味儿。”最先给出评判的自然是贾宝玉，他这会儿吃完了螃蟹，正皱着眉闻着手上残余的咖喱味儿。