第4章 齁死是最大的幸福

潘梨仔细观察了手里的肉块。

他不认识几个猎手带来的是什么动物，似牛非牛，像虎非虎，但这几块肉一上手就厚实沉重，滑而不黏。

是好肉。

石板洗净，早就放在了大火上炙烤。

潘梨把切好的肉块倒在上面。

有肥肉的那一面朝下。

做饭的时候，没有食用油怎么办？

潘梨曾经看过一个电视节目，说是两队厨子在一起比赛，比的是谁做出的菜品更美味。

比起一般的厨艺大赛，这个节目有一个游戏规则比较有意思，那就是选手可以从对手准备的比赛食材里随意挑走一件，对方的参赛人员必须用剩余的材料完成比赛。

华夏队比较厚道，从对手的菜品里随意拿走了一把蔬菜，另一个有人队伍则拿走了华夏队的食用油。

一个厨子拿走了另一个厨子炒菜用的食用油，你敢信？

结果华夏队的几位队员相视一笑，拿出了肥肉。

切块，熬油。

然后，香喷喷的猪油出锅了。

熬猪油是每一位华夏大妈的看家本领，猪油饭也是多少华夏人记忆最深的“家的味道”。

潘梨忘不了电视里那几个老外看着猪油出锅时目瞪口呆的样子。

论没见过世面，那些老外和眼前这几个估计是半斤八两。

潘梨用一根削好的树枝当做锅铲，仔细调整石板上肉块的位置，时不时翻滚一下。

当闻到那股淡淡的熟悉味道时，他笑了。

退后一步，靠在一边的木桩上，他饶有兴趣地看着四周众人的表情。

土包子们，感受下华夏邪术熬猪油的威力吧！

让我做烧烤？

烧烤是不可能烧烤的，这会儿我是不会做烧烤的，柴米油盐都没有，做烧烤是不可能的。

只有勉强做个石板烧，涂点酱料糊弄糊弄人，勉勉强强装个厨艺高人这样子。

石板上已经有油水鼓着泡泡，红色的不知名肉类慢慢变成黑色，屡屡白色的烟雾从石板上飘扬起来，弥漫消散在空气里。

篝火近处。

有人扬起了鼻子，拼命地嗅着空气中这股味道。

“这……是什么？？？”

他的嘴巴长的大大的，眼神里是一种不可思议的模样。

嘶啦。

越来越多的人手掌拼命往自己的鼻子里扇着空气，人群好像被什么东西传染了一样。

“好香，好香，好香！”

“这是什么味道，咕咚。”

“肉，是熟肉，烤肉有这样香的吗？”

惊讶的声音渐渐压制不住了。

人们看着潘梨的眼神渐渐充满了好奇。

“先生，烤肉的味道这么香的吗？”一边，芽开口问话了。

她的声音有些嘶哑，看着石板的眼神太火辣。

潘梨看着她喉咙耸动着，拼命地吞着口水。

“这是石板烧……不过，确实香得有些过分了。”

没有添加任何油盐酱醋，只是稍微在石板上加工一下，光靠食物本身的味道就已经征服了所有人。

这不能说不神奇。

潘梨闭上眼睛，细细品味着鼻孔里那股勾魂的味道。

他是一个老餮，纯的，要不然也不会如此丰腴，工作几年身材就有些走样。

只不过，斗升小民没有美食家那样精贵的舌头，潘梨的吃食多是市井里的便宜小吃，鸡排鱼丸，小龙虾臭豆腐，重口美味，说是享受美食，不如说是品尝那些重料调味品，过个嘴瘾。

这个香味，太浓郁了，直接勾魂夺魄，让人口水生津，唯一的欲望就是吃吃吃吃。

“石板烧……咕咚。”

咕咚的口水声有些响，姑娘的小脸又红了。

“是啊，石板烧。”

不同于直接把食物放在大火上炙烤的烧烤，石板烧在食物和大火之间间隔了一个石板。

石板导热，高温会破坏脂肪里的分子链，使肥肉出油，而瘦肉吸收肥油后，锁死水份。

所以，石板烧出来的食物比起烧烤更加的鲜嫩肥美，多汁易化。

“芽，把这些酱料涂在食物上吧。”递给身边的女孩儿一只木碗，潘梨笑得十分得意。

仅仅只是烤熟，就让矜持的姑娘拼了命吞口水，他很想看看寨子里虎这样的年轻人接下来的表现。

“好。”

接过木碗，芽轻轻地和上了眼睛，表情有些陶醉。

木碗里的这些“酱”，很好闻。

虽然嘴巴依旧有些酥麻，嗓子有些火辣，她还是能感受到自己身体骨子里的悸动。

黑色的，白色的，粉红的，还有一些不知名的切碎的爪子。

貌似都很好吃的样子？

蘸酱。