第七十六章 和你一个班

看着眼前的林怡，结合在外面的景色，方睿感觉犹如处在梦境之中，而林怡就像是那云端之上的小仙女一般。

“你开学了吧？”林怡用手托着自己的下巴，看着方睿问道。

“嗯，开学了。”方睿点点头，看到林怡看向自己，方睿立刻就将自己的视线转移了，似乎有点不敢和林怡对视，在面对林怡这样的女生的时候，方睿总是感觉自己不自信有点心虚。

“你是在天华大学吧？”林怡此时也看向外面问道。

“吓？你怎么知道的？”方睿猛地转过来，看着林怡。

“猜的喽~”林怡转过头，和方睿对视着，笑着说道。

“哪有你猜的这么准啊？N市这么多学校。”方睿俨然是不信的，但是方睿又突然想起了什么，露出惊讶的表情，问道。

“难道开学那天，我看到的真的是你？”

这个时候轮到林怡惊讶了。

“你什么时候看到我了？”

方睿缓了缓说道：“就是开学报到那天，我好像看到你了，你是不是坐在一辆迈巴赫里面？”

林怡想了想，随后小嘴嘟起来，仿佛生气了一样。

“好啊，原来你早就看到我了，你怎么不联系我？”

看着林怡那故作生气的样子，方睿不禁说道：“我不敢确定啊，我也发过信息给你了，你就说你在N市，我也没有多问什么，万一看错了多尴尬啊？”

听到方睿的解释，林怡不禁莞尔一笑，说道：“那你不会问一下吗？”

“那天想问来着，但怕你误会。”方睿不好意思的摸摸自己的脑袋说道。

“误会什么？”林怡笑着看着方睿。

“误会。。。误会。。。。”方睿突然发现好像林怡也不会误会什么，全部都是自己的心理作怪。

正在方睿为难的时候，这个时候服务员推着餐桌过来了，方睿感觉来的正是时候。

看到所有的菜品全部被端到桌子上的时候，服务员拿着那瓶红酒问道：“要醒酒吗？”

林怡点了点头，表示需要。

因为葡萄酒酿造过程中会产生丹宁和酸液，使酒在刚开瓶时喝着比较酸涩；而在装瓶时，又会打入微量二氧化硫（包括拉菲、玛歌等名庄酒在内，都是如此），以起到抗氧化等作用。

丹宁、酸液和二氧化硫都是很好的防腐剂，让红酒能储存更长时间；其中适当的丹宁能让酒喝起来更有骨架。

醒酒，就是在开瓶后，让酒体与空气接触，将杂味挥发，以达到最佳饮用状态的过程。

开瓶，醒酒就开始了。首先将酒中的二氧化硫、瓶塞味等杂味挥发出；然后，随着时间的推移，丹宁和酸液也会降到适当程度，使口感逐渐趋于平稳、柔和，同时果香及其他酒体中的真正香气也就可以散发出来了，达到最佳饮用状态，而倒入醒酒器内，就是为了让酒与空气接触，让酒的香气充分挥发，并让酒里的沉淀物隔开。

对于没有怎么喝过红酒的方睿，对于醒酒其实是很不理解的，他觉得酒不都一个味道吗？

而且林怡对于菜品很显然也很大程度的来配合着这款红酒来点的。

安格斯西冷牛排，香煎澳洲M7顶级和牛配羊肚菌、法国鹅肝、黑松露菌带子、碧绿鲜鲍、蒜蓉龙虾，一看这些菜品就不便宜，感觉自己之前吃的西餐，在这些面前，几乎被爆成渣渣。

看着一旁的服务员一直摇晃着醒酒器，方睿不禁感叹，原来喝个酒还有讲究，自己算是见识了。

不过随着时间的推移，方睿似乎闻到了红酒的香气。