第106章 天道

第106章：你爸爸不见了

闻言，杨红和赵琴齐刷刷的望着白小婉，好奇的问道，“什么啊。”

白小婉却是眨眨眼，卖了个关子，“等会儿就知道了。”

白小婉起身，从屋子里倒了一斤的黄豆加水泡上，然后又从厨房里拿了个篮子，端着小凳子来到院儿里。

白小婉抖掉花生根部带着的泥土，然后一颗一颗的剥着花生，将新鲜的花生仁放在篮子里。

杨红和赵琴也来帮忙，“小婉，要多少花生啊？这里的够不够？”杨红想着不够的话，再去邻居家里借一些。

“一斤就够了。”

“那我们帮你剥，你去忙其他的事情吧。”赵琴知道白小婉每次做好吃的，都要花费一些时间，所以便把剥花生的事情揽过来。

“谢谢舅妈了。”

白小婉洗了手，便去忙其他的了。

周秀兰收拾完厨房，也跟着一起剥花生，三人有说有笑，倒也有趣儿。

乔雨从坛子里舀了一勺剁辣椒，又切了一点今早新买的瘦肉，将瘦肉剁成肉沫，姜蒜切末，然后抓了一把泡椒同样切沫。

所有东西装盘备用，白小婉洗干净锅，然后起锅烧油，将所有的材料下锅翻炒，待炒出香味后，加入少许的盐和香油，最后盛出备用。

院子里，周秀兰几人已经剥好了花生，按照白小婉的要求，将新鲜的花生仁泡在水里，然后搓掉花生皮。

黄豆泡了两个小时后，白小婉将家里的石磨清洗干净，然后两位舅妈负责推磨，白小婉将黄豆和花生仁混合磨成汁水。

然后过滤，倒入锅中大火烧开，撇去浮沐装入一个大桶里，趁着温度高，倒入适量的石灰水，最后彻底搅拌均匀，盖上盖子闷十分钟！

周秀兰三人被这一操作弄得一愣一愣的。

“小婉，你做的是什么啊？”杨红望着白小婉，又看了眼放在角落的大桶，“看着像是豆腐，可是做法又不一样。”

“对啊，前面步骤都一样的，可为什么又要倒进桶里呢？”

见她们都是很好奇疑惑的样子，白小婉主动说道，“这个啊，和豆腐差不多吧，不过口感更细嫩，味道很不错的。”

“小婉说好吃的东西肯定错不了！”她们从来没见过这样的做法，很是期待做完之后会是什么样子呢。

白小婉从屋子里拿了几块红糖，准备开始熬糖汁。

锅里放入几块唐红，然后加入少量的水慢慢熬着，待红糖全部熬制略微浓稠时，装入碗里备用。

“舅妈，剥好的花生还有吗？”

“还有一小碗。”赵琴边说边去院子里端了进来。

白小婉接过碗，然后看向周秀兰，说道，“妈，帮我烧火，不要太大了。”

白小婉将花生倒入锅里不停的翻炒，直到表面变黑，然后盛出备用，冷却后，搓掉外面那层黑色的，露出已经炒干的花生仁。

白小婉闻了闻，香味瞬间扑面而来。

“舅妈，帮我把花生捣碎。”

交代完之后，白小婉打开盖子，桶里的花生豆浆已经凝固成为膏体，细滑白嫩，鲜味十足。