第52章 鉴宝初露锋芒
看着老太太这吃相, 言老爷子心想这也过于夸张了，也不知道是真那么好吃还是不愿驳了小姑娘的面子。
不过他刚才反思了一下，人家特地登门给这一大家子做饭, 他刚刚的态度确实有些生硬了, 所以即便这菜没有达到他的要求, 他待会也不会当着人家的面说出来的。
等人走了之后再找个理由打发了就是了。
想到这言老爷子不由得将目光聚焦到了眼前的清蒸鱼上, 一旁的言永安此时已经有些坐不住了, 为了今天的晚饭他中午本来就吃了几口饭, 此时再闻到这个味道真是有点受不了了。
只不过饭桌上毕竟有饭桌上的规矩，长辈都没动筷他自然也不敢先吃，于是便只能看着自家爷爷, 期望他能赶紧动筷。
言老爷子扫了他一眼，虽然心里已经做好了决定, 但是表面却依旧摆出一副不太情愿的样子，又等言永安请了一声，他这才拿起筷子夹了一点点鱼肉, 面对着自家孙子期盼的目光，他原本敷衍的话都已经在脑海中想好了。
然而当鱼肉入口之后，香而不腻的味道从唇齿之间荡漾开来，他竟是连一个字都说不出口了。
一旁的言永安见他终于吃了, 于是便神情紧张地开口问道：“怎么样爷爷？”
言老爷子没有说话，等他依依不舍地把鱼肉咽了下去，才终于是开口道：“好。”
不是一般的好吃, 是非常好吃！
清蒸鲈鱼这道菜, 他一直都很爱吃。但却从不让家里的保姆做，也不会去外面吃，因为这么多年一直觉得这世间不会有比老李更会做这道菜的人, 所以每次他要是想吃了都会把人叫到家里，要么就亲自跑一趟餐厅专门吃这道菜。
然而今天他才知道什么叫人外有人，天外有天。想他这么大年纪，也没多久可活了，如果他刚刚没有下筷，那估计到死都不会知道这世上还会有这么好吃的清蒸鱼。
枉他之前还一直觉得那节目就是炒作，那丫头小小年纪看上去哪里会做什么菜，只怕什么是真正的美味都没尝过多少。
一时之间言老爷子既惭愧，又有尝到美味之后的满足。
一旁的言永安一听这话，立刻便明白了过来。虽然他爷爷只说了一个字，但那样的神情绝对不会只是好这么简单！
想到这他也没有犹豫，直接夹了一筷子蘸了酱便放进了口中，一瞬间他总算明白节目中那些美食评审为什么会坐在那间餐厅了吃饭吃一个通宵了!
此时一旁的言老太太也回过了神便开始止不住地赞叹，果然她豁出面子缠着言永安死活要他把人请到这事，是绝对正确的！
一旁的言永安此时在心里也是感谢了老太太一番，要不是她缠着，自己要吃上管月做的菜那还真不是一件容易的事！
祖孙两人你一言我一语开始分析这道清蒸鱼，一旁的言老爷子倒是一句话没说，不过此时他却准备趁着二人不注意再夹一筷子鱼肉，毕竟刚刚夹的那一下实在是太少了，他都没记住味。
此时见祖孙两人聊得正欢，他不由得默默伸出了筷子，然而就在他即将夹住那块自己觊觎已久的鱼肉之时，原本在厨房里的帮厨却突然走了出来说是要撤菜了。
老太太一听顿时急了，开口道：“这菜不刚上来吗？我都还没来得及吃第二口呢！”
“就是啊！刚刚光顾着说话了。”一旁的言永安也附和道。
听到这话，帮厨连忙解释道：“是这样的，管小姐说了，这道菜一定要趁热吃，一旦受凉了口感和味道都会有变化。”说到这帮厨露出一个略微为难的神色，“我刚刚也提醒过你们的……”
老太太一想还真是，刚才菜上桌的时候帮厨就交代过要趁热吃，而且她刚刚还发现了不光是这鱼，蘸料也意外是热的，就连装蘸料的碟子都是提前用滚烫的开水泡过的。
此时帮厨这话一出，言老爷子顿时一筷子悬在了空中，下也不是撤也不是，最终终于是在帮厨的注视下默默地放下了筷子。
而后眼睁睁地看着帮厨把那一盘子鱼端走，不过管月作为一个颇有经验的士厨自然也不会让食客久等，很快第二道菜焖春笋便端了上来。
有了刚刚的教训，老爷子这回再也不端着了，第一个拿起筷子夹了一大筷便放进了碗里，尝了一口之后居然没忍住直接嗯出了声，而后用手挡了挡碗中还没吃完的春笋，竟是又夹了一筷子放进了碗中。
一旁的老太太眼神精明地捕捉到了这一幕，她不由得盯着老爷子看了好一会，那眼神仿佛在说瞧你这点出息。
言老爷子知道老太太在看他，不过他也压根没理会。
毕竟有了刚刚的经验，他这叫未雨绸缪！盘子里的可以端走，这碗里的总不能给他拿了吧！
果然，没出一分钟，刚刚端走清蒸鱼的那个帮厨又走了上来，冲着几人问道需不需要现在上士食，得到回复之后，他便冲众人微微俯身，而后转身准备往厨房走去。
一旁的老爷子见状不由得开口问道：“这道菜不撤吗？”
帮厨闻言转过头，轻声细语地回答：“管小姐说了，这道菜不用撤。”
说完他转身便走向了厨房，留下老爷子看着碗中堆成小山一般的春笋风中凌乱。
一旁的老太太见到这场面，顿时就笑出了声，老爷子实在没忍住狠狠地瞪了她一眼，老太太笑的更大声了。
倒是一旁的言永安光顾着吃，完全不知道他奶奶这是在笑什么。
两小时后，一顿饭就在老爷子和帮厨斗智斗勇中结束了。虽然今天他算是出大了洋相，不过眼下这顿饭近了尾声，他竟然还舍不得。
管月对食物的量和荤素都搭配的很好，毕竟有两个老人，饮食方面都是需要注意的。
所以这一顿饭下来几人都吃的不撑不饿，不过老爷子还是觉得以自己的身体状况再吃上个两小时也是没问题的，只不过管月根本不会给他这个机会就是了。
等到一顿饭都吃完了，管月跟着家里的保姆换了身赶紧的衣服之后，也走到了餐厅。
也许是之前在瑞慈餐厅习惯了，此时她一出场便带着些许职业腔道：“几位用餐还愉快吗？”
一旁的老太太想要夸赞的话已经积攒成了三千字小作文了，此时一听管月这话便要回答，然而一旁的言老爷子竟是先她一步开了口，“食有尽而味无穷，你这厨艺称得上是登峰造极，我活这么多年还是头一次觉得自己对人间美味一无所知，实在是难得，难得啊！”
老爷子说这话的时候虽然有些拿调，但看得出来他对这顿晚饭是真的极其满意。
这话听的管月都有些不好意思，她也明白自己虽然继承了做菜天赋，现在厨艺确实配得上登峰造极这几个字，但是也不是全无瑕疵。
想到这她便颇为谦虚地道：“多谢言爷爷夸奖，不过我这摆盘功底还是有些逊色，要不是言爷爷您家这套上好的月溅餐具兜着，估计是真的不能看了。”
管月虽然故意将话题往古董上面带，不过说自己摆盘不太行这话倒是真的，之前在瑞慈餐厅的时候有严大厨帮衬着倒是看不出什么来，但此时她孤军奋战的时候就有些明显了。
不过比起这让人难以忘怀的美味，这点小小的瑕疵又算的了什么。
言老爷子自然不会把这个放心里去，倒是在听到管月说出月溅两个字的时候微微一愣，他家今天用的这套餐具是他最喜欢的一套，出自十多个朝代之前的民间巧匠，样式精美，做工更是绝顶一流。
寻常人来他家吃饭见了也会忍不住夸赞几句，但能准确说出这套餐具名字的却是少之又少。
不过这对几乎翻遍了众多古籍的管月来说却并不算太难。
言老爷子本就是古玩行家，对这行当相当痴迷，此时一听管月这话，顿时就来了兴致，不由得追问道：“竟然能说出餐具的名字，你也懂古玩？”
管月闻言心中一动，面上却没什么变化，只是开口道：“一孔之见，接触不多。不过感觉有点意思。”
一听这话，言老爷子顿时喜形于色，连带着身子都坐正了，“你这个年纪喜欢这些东西的可真是不多见，像言永安就不喜欢，摆个天价的物件在他面前也根本看不懂，他小时候不知道弄坏我多少好东西。”
一旁的言永安闻言笑了笑，似乎是害怕再受到老爷子的责备，所以没搭话。
不过此时言老爷子的注意力也不在他身上，话说完便像是想到了什么，看着管月道：“说起文玩我也算是个老行家了，家里现在也有不少收藏，你感兴趣的话要不要跟我去看看？”
来自士人家的邀请，管月自然不会拒绝。几人吃过饭，又坐下喝了杯好茶，趁着这个空档老太太和言永安两人一唱一和，终于将刚刚憋了许久的夸赞之词都说了出来。
等两人终于说的差不多了，言老爷子这才带着她走向了自己的藏宝阁，言永安本来对这些东西不感兴趣，不过管月去参观的话他必然要一起陪同，至于老太太则是早就看腻了这些玩意，说什么也不愿意再看了。
于是跟着老爷子走的，只有管言二人。