第157章 第 157 章
第一百五十七章
后世有道菜叫人参飞龙汤,说的就是榛鸡炖出来的汤。不过左晞不吃那种加了鸡汤炖出来的飞龙汤，腻不说，鸡汤还会夺了飞龙的味。
叫人将榛鸡清理干净,再将为数不多的肉剔下来,用榛鸡骨头和小人参熬汤，然后再将榛鸡肉用刀背拍成肉泥添加调味料做成肉丸和荸荠猪肉丸,少许竹笋片下到汤里...好吃到咬掉舌头呢。
对了，荸荠猪肉丸的猪肉要肥瘦相间,整颗丸子还要先过油炸一遍再放到汤里。
临了又叫人准备些上品银丝面，回头配这个汤吃后，左晞便和十一走了出去。从别院到薛家庄子的那条山路几经修缮,如今又宽敞，又平整。路两边还植了树,哪怕是夏日的午后走在这条路上，也是树阴漫漫凉爽宜人。路边隔一段路就有一个像后世公交站台的小凉亭可供歇息。
凉亭后面有一面透风又透光的小围墙,用的都是巴掌宽的木头条子。左晞嫌木头干巴巴的太秃不好看,还叫人挑了三百千上面的词句刻在木头条子上。
马路一侧的凉亭刻的是三百千，另一侧则刻了大清律。日常勤加维护,哪怕风吹雨打也依旧如新。
凉亭里有休息的凳子，凉亭一角还立了一盏路灯。贝勒府的人每天落日后便会扛着梯子去将凉亭里的路灯点亮，天亮去熄灯的时候，顺便将凉亭里的凳子用抹布擦一遍灰。
说起来左晞之所以对这条路如此上心，还是因为十一。
他身体好了,能靠自己的双脚上下山了,左晞为了叫他这一路少吃些灰，心情再舒畅点，自然是用尽了心思。
再一个,多折腾点事出来，附近的村民农闲了还能出来干点活，挣些银子改善生活。
勤劳致富，何乐不为~
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左晞和十一带着丫头和随从看似急匆匆，但实际上仍旧是慢悠悠的走过这条路。庄子门口的薛家下人离老远便看到了他们这一行人，早早打开大门等着他们。
一时进了庄子又脚下不停的去了薛姨妈的正房。此时薛姨妈，薛大嫂，黛玉，妙玉以及今日的主角轩哥儿都已经等在屋里了。见左晞与十一进来，大家随意的行了家礼，便各自落座不提。
左晞和十一在同一侧炕边坐了，薛姨妈和妙玉坐在他二人对面。薛大嫂和黛玉则坐在下首的椅子处，两人跟前站在轩哥儿。
轩哥儿洗了手，手心向上的举着小手站在那里。脸上一派严肃认真，可见之前就有被科普过。
众人见左晞仍旧一身进宫请安时才会穿戴的全副妆扮，还说笑了一回。
左晞点头，也觉得今儿是真的巧，“谁说不是呢。往常从宫里出来，都要先回一趟贝勒府。今儿也不知怎么竟懒得回去了。宫里又赏了些果子，我瞧着还算新鲜，怕冻着了，一路放在马车厢往回赶……”
一时众人打过招呼，左晞才将视线转到一旁神情拘谨，但却浑身透着爽利干净的老妇人身上。
老妇人就住在附近村子里，她挑疳积的手艺是祖传的。做的就是这十里八乡的生意。昨儿薛姨妈派人去定了她今日的活计，也是赶巧了这会儿才过来。再早个一时半刻，左晞还没从城里出来呢。
家里的两个有力气的粗使婆子并排坐在地中央的凳子上，见大家都准备好了，这才上手将轩哥儿抱了起来。一个抱着上半身，叫轩哥儿坐在自己腿上，用胳膊固定轩哥儿，双手还松松握着轩哥的手腕子。
一个则抱着轩哥儿的小短腿，怕一会儿疼起来，轩哥儿乱踹。
说话间妙玉和黛玉也坐不住了，二人齐齐往那边靠了靠，一双眼睛睁得溜圆。
别说左晞好奇了，就是她们俩也不曾见过挑疳积这种治疗小儿积食的操作。
那请来的老妇人起初见了左晞和十一进来，还紧张了一下。不过见二人并未要她回话，进来了也不曾做什么，也就慢慢的镇定下来了。此时见这边都准备好了，便将自己吃饭的家伙什拿了出来。
从一小瓷瓶里倒了些纯度极高的白酒在一个不大的碟子里，火折子在碟子上面一吹，碟子里的酒便燃了起来。之后就见那妇人又拿出四根银针放在碟子里。
左晞见状，便知道这是在用酒精消毒呢。
不过看到这一幕，左晞不由想到好多好多年前，左妈妈带她去吉林那边旅行的事。左妈妈在农家院定了一间带有大火炕的客房，吃住都在农家院，也是想要带着左晞彻底体验一回东北农村的生活。
左晞之所以记起这件事，还是因为农家院的老板娘杀了一只他们家养的鸡后，就拿了个碟子倒了些高粱酒，然后点燃碟子里的酒用青色火苗撩鸡身上的细小绒毛……
开始的时候味道有些难闻，后来空气中满是一股淡淡的焦香味道...啧啧，想吃烤麻雀了。
麻雀烧着吃，糊香糊香哒。
犯馋的舔了下嘴唇，左晞收回心神继续看那挑疳积的老妇人动作。
老妇人又拿出一把极小巧精致的纯银剪子，同样的方法消了一会儿毒后，便将来到轩哥儿跟前，一手抓住轩哥儿的一只小胖手，一手飞快的举起针以一个在左晞看来有些偏的角度扎进轩哥儿的四缝穴里。
一扎一挑，之后由着一旁的粗使婆子固定轩哥儿的手，这位老妇人一手挤压被她挑开的四缝穴，一手拿着消过毒的银剪子飞快的将从四缝穴里挤出来的黏稠絮状物剪去。
那絮状物开始时是黄色的，后来变成了白色，最后絮状物变少，透明液体里渗着一丝血丝后，老妇人拿起一旁小罐子里装的白色药粉在伤口处扫扫的弹了些。
一只手反复操作四次，全部挑完后才拿起薛姨妈叫人准备的白棉布将手包起来。整个过程，小轩哥儿都没哭一声，小伙子坚强的很呢。
手上有挑疳积的伤口，最近要忌水不说，还要忌口。不过于她们这样的人家来说，自不是问题。夸了一回勇敢的都没哭鼻子的小轩哥儿后，一屋子大人就将这小子打发出去玩了。
叫人上了茶点，左晞又问了一回那老妇人诸多问题。那妇人一不担心这屋子里的人会抢她的祖传买卖，二来也惧于权贵，自是知无不言，言无不尽的给左晞等人解惑。
听说贫苦人家的小孩过了六七岁就少有挑疳积的，而富贵人家的小孩十岁内都有时，屋中众人便都若有所思的点了几下头。
可见这积食与吃食好坏，运动量有极大的关系呢。
薛大嫂养了一对娃娃，自是关心这些小儿话题，问的比左晞这个纯粹闲散人士还要细致。
少时送走了那老妇人，左晞才一脸惊奇的呼出一口长气。视线颇有些遗憾的在十一身上转了一圈，才与同样呼出一口气的黛玉等人说话。
因家里炖着飞龙汤，加之这一身大妆扮也着实累赘得紧，左晞也没留下来用饭，让人装了些薛家自己糟的鹅裳鸭信便与十一回别院了。
汤好吃，肉也好吃，就着银丝面和薛家的鹅裳鸭信，左晞不光自己吃撑了，也没放过十一。
吃过饭，左晞和十一去散步的时候，又想起之前的馋嘴心思了。
一边叫人将宫里赏的果子送一份到薛家，一边让人写个收购告示贴在别院后院的小市场去。
收购麻雀，活的，数量不限，时间截止到二月二。
为了挣银子，年根底下了，十里八乡的大人小孩都在套麻雀。学堂放了冬假，轩哥儿的同学们都去套麻雀了，轩哥儿看了眼热，也磨着黛玉出去玩了。左晞那边每天都能得到一些活麻雀，或是烤着吃，或是叫人收拾出来腌渍一回油炸了吃，不过最叫左晞喜欢的却是直接烧着吃的吃法。
不用去毛，囫囵个丢到灶坑里用做饭后的热灰烧熟了，烤熟了收拾干净，蘸着椒盐当零嘴吃，左晞一天能吃好几只。
腊月二十七，薛蟠终于回京了，交割了正事，便带着周允回了家。一走一年多，人还是那个人，可经过战火淬练的人终于有些变化。