第297章

送宋语去的，是给大部分后勤做饭的炊事班。

宋语被带过去的时候，炊事班的班长刘强还愣了下，怎么还带过来一个女的？

赵儿把事情的原因跟刘强说了说后，刘强一时间不知道是不是该损王战这个法子简单粗暴还是夸他找个人来给自己添乱。

人家既然都说是厨子了，那肯定是会做饭的。

“得，上面怎么吩咐的我们就怎么做，姑娘，随我来吧。”

宋语点点头，跟着刘强进去了。

赵儿也跟着进去了，他还得看着宋语呢。

出门在外，菜也都是最普通的。

这个时候，最多的就是辣椒，青菜，毛豆这些。

这些都是跟附近的村民买的。

一旁还有炊事班自己点的豆腐。

“班长，你们打算做什么？”

“一个红烧豆腐，一个就是辣椒炒毛豆。这么热的天，口味要重一点，下饭。”

宋语点头：“那我来做这个豆腐吧。”

刘强点头。

这么多人看着，也不怕她使坏。

宋语看了下，调料就是大蒜，生姜，酱油，辣椒糊，豆瓣酱，盐，味精这些。

够了。

利落拿着刀子，将大蒜跟生姜都拍碎待用。

等锅烧的热起来后，宋语动作娴熟的将油倒了进去后放大蒜跟生姜，空气中顿时就飘着蒜香味，又放了一些盐，这样豆腐不容易碎。

接着将豆瓣酱，辣椒糊舀了好几大勺子放进去。又倒了不少酱油。颜色立刻就变了。

就听刺啦一声，有油溅了出来。

宋语不慌不忙，捞起放在水里养着的豆腐，用手做砧板，手起刀落，将豆腐片成两块后，又横着竖着各切两刀，而后丢进已经变色的油里。

又是一阵刺啦的响，宋语动作麻利的将十几块豆腐都切进去了，满满一大锅。

演习，就地挖灶，埋锅做饭，也没有灶台，只是石头堆砌的灶。

山里面不缺柴火，到处都是干木柴，所以火很旺。

这个大铁锅，比宋语在满口香用的大很多，铲子都跟铁锹似的。

没法颠，只能用铲子抄底，防止豆腐黏锅。没倒腾几下，宋语一身汗。

等豆腐都沾上了一层酱油色后，宋语又加入适当的盐，最后舀了一瓢水，就要倒进去的时候，被刘强阻止了。

刘强见宋语前面的操作，确实很熟练，像个厨子。但是豆腐本来就出水，再加水？

“红烧豆腐要加水？”

“别人的我不知道，我的豆腐，得加水。”说完将一瓢水放进去后，盖上盖子闷烧。

刘强不好说什么，走到赵儿身边小声嘀咕：“我看悬。”他虽然没正儿八经的学过厨子，但也是跟前面的战友学的，也没看谁做红烧豆腐的时候还加水的。

而且，豆腐很容易熟，这会儿都熟了，可以出锅了，还加水闷烧，不是多此一举吗？

赵儿看了眼宋语，嘴角露出一丝笑意，有个小酒窝隐隐约约的：“我觉得她像。”

刘强不服，瞪着赵儿：“你居然不帮我？”

“刘班长，说实话，你做的菜……”很一般三个字他不敢说，怕后面没的吃了。

但刘强已经听出来了。

顿时脸一拉：“我看你小子是不想好了。”

赵儿赶紧赔笑。

正在这个时候，宋语掀开锅盖，看了下。

正好，水烧的半干不干，剩下的都变成了有些粘的汤汁了。

宋语尝了下，第一次做这么大分量，盐她还真的不太好把控。

吃了一个，嗯，正常。但刚才那个班长说要口味重。

宋语又稍微放了点盐跟辣椒糊，第二次放水。闷烧了两分钟后，再次掀开尝了下。