第104章

若是可以，你就直接到我这边做大菜。”

春草一听自己嫂子这话，当下就兴奋起来了。

她拉着殷素娘的手给自己嫂子道谢，“嫂子，谢谢你！你真好！”

“多谢嫂子。”殷素娘也有些欣喜。

她本来是预计自己要跟着她做好几次事儿，这才会有机会展露自己手艺的。

谁知道这刚过来，连招呼都没打齐全，春草就已经帮自己争取了机会。

“你们也甭谢我，一会儿能不能做热菜的帮厨、能不能拿更多的工钱，那都是要看你自己的真本事。

有本事的，别说是热菜帮厨，就算是主掌勺的，你也能做。但若是没本事，就算是我帮着你们，这也不管用。”

这可是给别人做宴席，她要是没有真本事儿的话，自己是不会让她做其他的。

毕竟若是搞砸了别人的事儿，死的可不止自己一个。

殷素娘明白她的意思，“嫂子就放心吧，我一定会拿出自己的本事儿来的！”

“那就好！凉菜台子在那边，你先过去做两道给我尝一尝。”说罢春草嫂子又看向自己小姑子，“你们两个就去帮着备菜吧！”

“嗳！那我们这就去忙了……”

春草与夏月做饭的手艺对付一下家里人还行，但若是对付这种场面的话，还不成，所以一般都是过来打下手的。

但因为她们两个是有关系的，所以拿到的工钱也要比一般打下手的多几文钱。

有时候她们怕给自己嫂子惹麻烦，也就不多要钱，只要酒席上的剩菜。

这样子一来，既能够帮衬到家里，也不至于给自己嫂子惹麻烦。

凉菜台边。

殷素娘见桌上有黄瓜与番茄，就有些诧异。

一旁的厨娘见她这般震惊，就道：“这一次的主家有钱得很！听说人家庄子上就有两个大棚，专门用来种菜的。

别说是现在有黄瓜、红柿子了，就算是隆冬时节，人家家里也有绿叶子青菜吃！”

听着她这话，殷素娘也就明了了。

这么有钱又会享受的主家，也怪不得春草嫂子这么严谨。

她冲那厨娘笑了笑，然后就将春草嫂子让自己过来帮忙的事儿给简单的说了一下。

“我们都听到了，大妹子，咱们赶紧做事儿吧！”

那厨娘本身就已经为了弄出几道凉菜来忙得脚不沾地。

但奈何这一次过来做凉菜的，也就只有她一个。

原先帮忙的姐妹这回肚子不舒服，也就没来。

如今见来了个可以帮上忙的，她高兴都来不及。

“嗳！那我这就开始了……”

殷素娘看了看这凉菜桌上荤素都有，一旁又有各种调料，真的是一点儿都不比后世的厨房差。

她扫了这些食材一圈之后，就决定做一道麻辣鸡爪，一道凉拌黄瓜。

用最快的速度将鸡爪剪掉了爪子，殷素娘就将它们放到了热水里焯水。

焯鸡爪的同时，她又到了放着配料的桌子旁，按照自己以往的习惯来调制蘸汁。

等回来之后，鸡爪还没熟，她就顺便将黄瓜都拍好。

一旁的厨娘见她就这么拍这些黄瓜，也就皱起了眉头，“大妹子，这样子是不成的，主家对每一道菜都有要求。

你直接将这黄瓜拍一拍就想上桌，这压根就行不通。”

她这话一出，厨房里的大部分人都看了过来。

见殷素娘还真的是在拍黄瓜，一个个的也就皱了皱眉头。

“刚才不是说她有两把刷子的么？怎么现在就整这么一道上不得台面的东西啊……”