第105章 月饼
“买这么多豆子啊？”
“多做点豆蓉的，妞妞和大饼会喜欢吃。”
“豆蓉怎么做？”
“先泡豆子，然后煮熟，最后炒！”
鸭蛋还在煮，三人合力把豆子挑拣了一番，分别泡起来。
“豆子要泡多久？”
“泡到能去皮。”
今天一定要把豆蓉都做出来，明天做月饼。
咸鸭蛋煮好了，四个咸鸭蛋切成四份。
蛋白咸了，蛋黄味道刚刚好，沙沙的。
尝了咸蛋后，都说味道好。
叶不凡放心了，这个蛋黄做月饼肯定好吃。
豆子泡涨后，手一搓皮就脱了。
去了皮，清洗干净蒸熟。
蒸豆子的时间，一家人坐在树下乘凉。
现在不做虾酱了，家里没外人，没人一张躺椅躺着，要多舒服有多舒服。
突然，天阴了眼看一场大雨正在酝酿，几人收拾收拾回了屋里。
就在阳台上坐着，喝茶的喝茶，喝蜂蜜水的喝蜂蜜水，偶尔吃一块点心，听到雨滴落下的声音，大饼和妞妞扒到窗户上面看着。
很快，一场大雨落下，风里带来阵阵凉意。
叶不凡昏昏欲睡，听着雨声不知道什么时候睡着了，醒来，天边一片绚烂，让人一看就心情舒畅。
“你醒了！”
叶大娘走进来想喝水，看到儿子醒了笑着开口。
叶不凡坐起来：“不知不觉睡着了！”
叶大娘推了一杯水给叶不凡才端起自己的那杯水喝了一口：“下雨了凉快，难得看到你睡午觉。”
喝完一杯水，两人一边说话一边往外走。
进了厨房，叶大娘把蒸屉上的盖子拿开。
“豆子用手一捏就烂了，我拿出来了。”
叶不凡捡了一颗豆子捏了一下点点头：“熟了。”
“吃完饭再炒？”
“吃什么？”
“空心菜，回锅五花肉还有两个咸鸭蛋。”
叶不凡失笑：“又煮了咸鸭蛋啊？”
“妞妞和大饼都说喜欢吃，我也喜欢吃，就又煮了两个。”
这个鸭蛋确实比叶不凡之前吃过的都要好吃。
“都喜欢吃，过几天我再做一点我们慢慢吃！”
“那我们就不用算着数量吃了！”
“您可以多煮点！”
“先紧着做饼吧！”
吃过饭，叶不凡炒豆蓉。
煮熟的豆子稍微碾压一下，加入适量的糖翻拌均匀。
两个锅同时开火， 叶不凡一边炒一边教叶大娘炒。
锅里加一点玉米油，倒入豆蓉翻炒。
大饼和妞妞看到炒豆蓉要加糖，嘴馋得不得了，却没叫着要吃而是在旁边玩，默默闻味道。
很快，糖融化，豆蓉变稀，炒着炒着，又慢慢变浓稠，豆蓉成团。
这个过程最少要一个小时，还要不停的翻动，很是费力气。
炒好的豆蓉团成一团，又香又甜。
叶不凡用勺子各挖了一点递给大饼和妞妞：“尝尝看好不好吃！”
两个小家伙一人捏一个勺子，美滋滋地蹲在旁边呼呼地吹。
大饼吹了两下就迫不及待想尝尝，妞妞还在咽口水呢，见状吸溜着口水喊。
“还没凉，哥哥说了吹凉才能吃。”
“我的凉了！”
“我的也凉了！”
见妞妞就要上嘴，大饼急忙拉住她。
“还没凉，我的也没凉。”
他烫到了不怕，妞妞烫到了肯定哭。
两个人各自监督，直到吹凉了才吃，一吃就被捕获了，吃完了勺子里的又缠着叶不凡要。
“哥哥，这个甜甜的好好吃，妞妞还想吃！”
大饼也跟在旁边巴巴地看着叶不凡，他也想吃但是他不敢说。
叶不凡拿了一个小碗，盛了一碗给他们拿出去吃。
“只能吃这一碗哦，剩下的做月饼吃！”
两人点头，端着碗出去了。
叶大娘也出去了，叶不凡炒莲蓉。
蒸熟的莲子要先捣碎再下锅，这样容易成团。
叶不凡捣着莲蓉，看着放在旁边的豆蓉，忍不住尝了一口，口感沙沙的，不是很甜，好吃，难怪两个小的喜欢吃。
莲蓉捣好后，跟炒豆蓉一样炒成团就可以了。
有豆蓉，有莲蓉，叶不凡觉得再来点芝麻花生碎，晚上就可以包点汤圆吃。
说干就干！
炒花生，炒芝麻。
都炒好了端出去，叶大娘闻到香味问他怎么炒了这两种。
“晚上包点汤圆吃！”
“什么是汤圆？”
“圆圆的，甜甜的，等一下你吃了就知道！”
大饼和妞妞一听是甜的，那叫一个期待。
叶大娘捣芝麻，叶不凡捣花生，捣的差不多了把花生碎顺风一翻，让风把皮吹掉
。
芝麻炒过后特别香，再这么一捣碎，香味更加浓郁。
花生稍微捣一捣，保留了颗粒的口感。
弄完后，所有材料都放在旁边，晚上要吃的时候用糯米一包就可以煮了。
现在，叶不凡拿了炭炉子，准备煮养肝茶喝。
最近这棵养肝茶长得特别好，叶不凡往地里压了一根枝条，等枝条发芽了就分株。以后，就绕着后院种一圈养肝茶。
叶子大了就剪下来晒干，这样一年四季都有养肝茶喝。
喝了两道养肝茶，叶不凡被妞妞和大饼墨得受不了了开始做汤圆。
先把糯米粉用水调成团，捏起来不会散开的程度就可以包了。
芝麻和花生搅拌在一起，莲蓉抓一小团在掌心压薄，包适量的芝麻花生，包了八个，每人两个。
揪一小团糯米粉在掌心压薄，把莲蓉的芝麻花生包进去，搓圆。
叶大娘直接包，糯米粉里包芝麻花生，或者是红豆蓉，绿豆蓉，每种口味都是八个，一人两个。
包好了，叶不凡煮姜糖水，再把汤圆按照口味煮好
先煮了莲蓉的，煮熟后一人两个放在姜糖水的碗里，锅里再下红豆蓉的，边吃边煮。
莲蓉的清甜，姜糖水解腻，吃了很热，但是架不住真好吃。
吃完莲蓉的，妞妞和大饼盯着锅，等红豆蓉的熟。
妞妞忍不住舀了一勺子姜糖水慢慢喝：“哥哥，这个真好吃！”
“好吃也不能多吃！”
糯米可不好消化！
“我还能吃好多个！”
“好，看我们妞妞能吃几个！”
反正煮了消食的山楂茶，等一会儿一人一杯。
红豆蓉的吃着，接着煮绿豆蓉的。