第84章 晒鱼干
叶不凡疑惑一看，两桶都是两个指头大小的鱼，身上鼓鼓的，中间一条银线。
叶不凡不知道这鱼叫什么但是吃过，别看这鱼小但是肉多还甜，还都摘掉内脏了，也不知道豆子奶奶处理了多久，这可不是轻松的活。
“奶奶，这个鱼您留着吃……”
“特意给你的，我家里还有！”
“我要一点……”
“一点晒了能有多少，我洒了点盐巴，趁现在太阳好快点晒！”
“那我倒出来把桶洗干净再给您，小凡给奶奶倒杯水。”
叶不凡拉着豆子奶奶坐下，倒了一杯水给她。
“奶奶，您送鱼给我晒喊我过去拿就好了还送过来。”
“闲着没事走走！”
豆子奶奶慈祥地笑着，喝了口水。
“那您也不能摘了再拿过来啊，我们自己摘！”
“就是过手的事，你们也忙，我这个老太婆闲着没事干，处理好了你直接晒！”
这可不是过过手的事，能把人处理哭了。
叶不凡看着慈祥的奶奶，心中暖暖的。
“奶奶，你是怎么晒鱼干的？”
“把鱼肚摘掉，撒上盐巴晒。”
这样能好吃吗？
叶不凡很怀疑，但是他没多说。
叶大娘把水桶洗干净拿过来了，把着放到扁担的两头，豆子奶奶接过就站起来。
“我也回去晒我的鱼干。”
“不坐了？”
“不坐，小凡，大饼，妞妞，你们常来奶奶家玩啊！”
看着豆子奶奶走远，大饼喃喃地道：“豆子奶奶好好啊！”
叶大娘附和：“是啊，这些鱼她估计处理一个早上了。”
叶不凡看向叶大娘，后者点头。
“我在水桶里放了几斤米，还有一点调料，几块点心。”
叶大娘说着叹了一口气：“祖孙不容易！”
说完，看向那一桶满满的鱼：“我去拿盘箕出来，赶着太阳晒出去。”
“妈，不急，我们把鱼蒸一下再晒！”
刚灭的火又生起来，蒸鱼。
这次，鱼要蒸十分钟，鱼定型了倒出来，继续蒸下一锅。
倒出来的鱼热气散去后，从中间撕开，去掉中间的鱼骨再整齐排到盘箕上晾晒。
小银鱼已经晒得弯曲，叶不凡抖动盘箕翻了翻鱼再放好。
一整个下午，都在蒸鱼和摘鱼骨，赶在五点前，所有的鱼都晒了出去。
家里所有的工具都用上了，院子的空地上摆满了盘箕。
这让叶大娘发现，家里的工具还不够多，所以闲下来又开始编盘箕。
大饼时不时去翻动鱼，叶不凡终于能闲下来。
妞妞睡醒，看到满地的鱼目瞪口呆。
然后，就开心地跟大饼一起翻鱼了。
她是渔村出生的，对于晒鱼并不陌生。
她又是小孩子，看别人玩早就手痒了，现在能自己玩了，那叫一个快乐，跟小蜜蜂一样蹦来蹦去。
叶不凡已经不想动弹了，瘫在躺椅上，两眼发直。
不卤肉了，晒鱼也很累！
“妈，我们煮点绿豆汤喝吧！”
“好，我现在去泡起来一会儿煮。”
“我去吧！”
叶不凡泡了绿豆，顺便把稀饭煮了。
今天又渴又累，干饭吃不下了。
出来，还是热，但是太阳已经偏西。
叶不凡看到大饼和妞妞还在翻鱼干，一人一头的汗水，忙拿了干毛巾过去。
一条毛巾丢给大饼：“擦擦汗！”
这么热还能玩得这么开心，不愧是小孩子！
亲自拿着另一条毛巾给妞妞擦汗，小丫头长胖了一点，也白了一点，满头的汗，小脸红通通的，双眼亮晶晶的，看着就喜欢人。
“不热吗？”
“不热，好玩！”
叶不凡看了一下银鱼，已经晒得差不多了。
指头大的小鱼也有了一点点硬度，这个天气还是最合适晒鱼干。
“哥，这个小鱼能吃吗？丁点大，没啥吃头！”
“到时候你可别抢！”
“好吃我肯定要多吃点！”
叶不凡抓了一把小银鱼，又按人数拿了一大盘小鱼，清水漂洗一遍等一下下锅。
还煮的有骨头汤，叶不凡去摘了小白菜等一下清炒。
看了一下豆角的情况，需要再驱虫一次，过几天就能做酸豆角了。
热锅倒油，下小银鱼，翻炒几下后尝一下味道，小鱼有点淡了，叶不凡加了一点点盐巴再继续翻炒，直到小鱼变金黄。
“哥，小鱼好了吗？”
小鱼刚出锅，妞妞就闻着味道过来了。
叶不凡拿小碗盛了一点递给她：“洗手了再吃！”
“知道了，我叫妈妈和大饼也洗手！”
小丫头懂得分享，叶不凡很欣慰。
刷锅，下油，
等油热后洒一点盐巴在锅底再把三分干的鱼排放进锅里。
很快，鱼干的香味冒出来。
叶不凡忍不住捏了几只小鱼干丢进嘴里，给锅里的小鱼翻面。
他喜欢吃偏干的鱼，所以多煎了一会儿。
第二锅的鱼干就煎熟，口感偏绵软。
鱼干差不过煎好的时候，在另一个锅里炒了青菜。
吃饭的时候，还是小银鱼最受欢迎。
叶大娘边吃边感慨：“没想到这个小银鱼这么好吃，就是费功夫！”
大饼点头：“没时间就是再好吃也不想弄！”
叶不凡笑：“现在村里人都有固定收入了，多麻烦的都有时间弄来吃了。”
“我们现在有时间了就多晒点，到时候送点给乔老板和丁老板都尝尝！”
“好！”
这鱼干一晒就是三天，就在叶不凡觉得自己也差点被晒成鱼干的时候，乔大刚又来了！
拉来很多坛子，糯米，盐巴不说，还给叶不凡拉了一百斤的大米，一大块带着排骨的牛肉。
刚坐下来就兴致勃勃地拉着叶不凡夸虾酱，夸野菜。
“小凡，这个野菜要怎么种啊？”
“你婶子试过，都被晒死了。”
“我表哥想买你的虾酱，买这个野菜，你快点做虾酱……”
一连串的话吵得叶不凡耳朵嗡嗡的，急忙摆手：“叔，您慢慢说，我晒了几天鱼干，很累！”
“好好的晒什么鱼干？太阳这么大，不嫌晒得慌啊！”
“晒来吃啊！”
“那个我老家多的是，你还是做点正经事，尽快把这两个菜种出来。 ”
“鱼干要自己晒的才最好吃！”