第74章 待客
廖珍珠看到了噗嗤一声，对上叶不凡的目光又急忙憋住笑。
叶大娘走了过来，“小凡你的手受伤了，妈来处理吧！”
“不用，就是夹破了点皮！”
蟹胃摘掉，螃蟹刷洗干净，再切顺着蟹脚切成块块，蟹钳拍一下好入味等一下也好剥。
廖美玉回家拔了毛毛菜和萝卜缨过来，还带着一条新鲜的鲳鱼。
廖珍珠把鲳鱼处理干净，跟廖美玉一起摘菜洗菜。
还有妞妞种的豆芽，现在两个坑错开时间种，隔一天就有豆芽吃。
今天8个人吃饭，叶不凡暗地里盘算菜式。
一道排骨焖鲍鱼生蚝，一道清炒螃蟹，一道的清炒豆芽，毛毛菜放骨头汤里，萝卜缨凉拌，清蒸白鲳，清蒸蒜蓉生蚝，再切一盘卤味，一道蚝烙，算起来是8个菜和两个主食，够吃了。
厨房两个灶都要空出来炒菜！
廖珊瑚和廖珍珠也进厨房帮忙！
叶不凡在这边灶台煎排骨，廖珊瑚在那边锅蒸鱼蒸生蚝，廖珍珠还是拿着刀，把焯水的萝卜缨切段，接着切卤味。
鱼蒸好了，排骨和鲍鱼也转进砂锅焖着。
两个锅刷干净，同时煎蚝烙。
蚝烙刚出锅廖珍珠就放下刀，拿着筷子凑上来。
“我要做点不礼貌的事了，能给我尝尝吗？”
廖珊瑚端着长姐的威严呵斥：“廖珍珠你皮痒了？”
叶不凡把两张蚝烙叠在一起切成四块，八片，先捏了一片塞进嘴里，边吃边示意她们一人一片！
廖珍珠得意地冲廖珊瑚挤眉弄眼，同时快速往嘴里塞了一片，另一只也捏了一片塞进自家姐姐的嘴里，然后不等廖珊瑚反应就端着盘子跑出去分享蚝烙。
廖珊瑚又气又无奈，都没心思品尝蚝烙了，急忙咽下跟叶不凡告歉。
“不好意思！”
“没事，她不吃大饼和妞妞也来的！”
“这个蚝烙真好吃！”
“所以要多煎一点不然一会儿不够吃！”
两个锅煎速度快，不到十分钟就煎了一大盘蚝烙。
刷锅，廖珊瑚炒菜，叶不凡炒螃蟹。
菜很快出锅，廖珊瑚招呼妹妹一起端菜出去。
叶不凡闷着螃蟹，给排骨调味后放入生蚝焖上，这两样几乎是同时熟的。
把这两道菜放在桌上预留的空位，叶不凡坐下，看着满桌子丰盛的菜心情特别好。
“都不是什么好菜，你们别嫌弃！”
“你就别谦虚了，这够好的了！”
乔大刚调侃，廖家三姐妹也跟着附和。
“对啊，这么丰盛！”
“终于能尝一下小凡的手艺了！”
热热闹闹说了几句话，开饭！
作为客人的几人拿起筷子，看着色香味俱全的菜突然不知道先吃哪一道好。
叶不凡笑着把盘子里的大生蚝每人递了一个：“先吃这个，凉了不好吃！”
然后，八人都低头挑生蚝。
吃过蚝烙的乔大刚和廖家三姐妹吃到不一样的生蚝味道很惊讶，等吃了排骨里面的又是一个味道很震惊。
“天啊，这个东西以前都当石头丢掉太浪费了！”
廖美玉点头附和：“对，以前还特别嫌弃，没想到里面的肉这么好吃！”
廖珍珠：“下次看到我要全部捡回家！”
廖珊瑚：“以前我们都太败家了，浪费！”
乔大刚已经顾不上说话，疯狂地挥筷子。
生蚝焖的排骨好吃，生蚝也好吃，炒螃蟹更是鲜甜入味，每一道菜都让吃了的人赞不绝口。
叶大娘看着热热闹闹吃饭的人，脸上一直挂着淡淡的微笑。
之前家里别说宴客了，她就怕家里来人，因为没吃的会被笑话。
现在，家里来了客人，桌子上摆着鱼肉，客人都很开心。
妞妞一边吃一边把骨头丢给野狗，还给好吃的丢了一块排骨，好吃的跟捡了宝贝一样，叼到一边慢慢地啃着。
叶大娘看见了更加感叹，现在连家里的狗都有肉吃了，心里那叫一个满足！
边聊边吃，欢声笑语下，饭菜好像更香了，吃到最后叶不凡都开始担心不够吃，因为所有的盘子都肉眼可见的要光盘。
“那个，要不要再炒两个菜啊？”
几个做客的异口同声的拒绝：“不用不用，够了！”
嘴上这么说，他们真的光盘了才放下筷子，焖排骨的最后一点汤汁都被乔大刚拿来拌饭了。
“你们真吃好了吗？要吃好哦！”
叶大娘看着光光的盘子也很紧张，生怕没把客人招待好！
乔大刚摸着肚子摇头：“再吃肚子就要爆了！大姐，是菜太好吃了才吃这么干净的，是我们太失礼了！”
廖珊瑚也笑着道：“婶子，我都好久没吃这么饱了，感觉会长胖三斤！”
廖珍珠也道：“婶子，你家菜太好吃，我吃撑了！”
廖美玉不好意思地笑笑：“婶子
，小凡的手艺好好你们好幸福！”
叶大娘楞了一下，笑了，笑得满足而自豪。
乔大刚也赞同廖美玉的话：“小凡这个手艺真是绝了！”
又聊了一会儿，乔大刚先行回家。
走之前不忘提醒叶不凡明天给他摘野菜，还有明天他让伙计来敲生蚝，他也试试捞汁生蚝！
送走乔大刚，叶不凡就被廖家三姐妹围住了。
“什么野菜？”
“生蚝还能做捞汁？你不早跟我们说，明天我也去敲！”
“野菜是水生的，我跟大饼砸山里发现的，生蚝还没来得及跟你们说！”
本来也想让三姐妹一起种空心菜的所以叶不凡没有想着瞒他们，只是跟三姐妹说了，以后会更多人知道，自己种植的事要快点筹备起来。
“那我们明天早上去摘野菜，下午敲生蚝。”
廖珍珠的就这么把明天给安排了！
叶不凡：“明天不行，明天我要去府城一趟！你们下去不去镇上吗？”
“明天伙计不是要来敲生蚝吗？到时顺便让他们捎带过去。”
“野菜长长再摘等我从府城回来再说！你们早上就可以敲生蚝，吃过午饭等你们把海鲜弄好再让伙计一起带去镇上。”
“那我们明天早上敲生蚝，午后请几个婶子帮忙弄快点。”