第145 妈妈的饭

　　我敢说这一辈子我们吃过最多的饭是妈妈的饭，吃过最好的饭是妈妈的饭，妈妈的饭吃的不止是填饱肚子，更多的是那种给子女无私的满满的爱！在我的眼中我的妈妈是位做饭高手，烹炒呛炖，再普普通通的小菜总会让她变着花样弄成美味。

　　我从小出生在农村，父母务农，收入主要都靠着自家的田地，家里一年的菜可以说自供自足，夏秋季节瓜果蔬菜的不用多说，妈妈的饭桌上都会烧上那纯绿色天然的菜肴。冬季也不愁，老妈会在入冬前储备准备好的，什么白菜、土豆、萝卜、胡萝卜可以放入地窖；土豆切片，萝卜、豆角切丝，茄子蒸熟晒成干；大白菜下缸腌成酸菜；当然也不能少了我们的小零食：爆米花，妈妈一定会留出自家种的粘玉米来，没事蹦上一锅爆米花给我们姐妹四人解馋；向日葵籽、南瓜子炒熟，就是大家的追剧闲话好东西。

　　还有爸爸会自己下酱，妈妈顺便弄上些黄瓜条、胡萝卜丝、芥菜旮沓装进布袋子也放入大酱缸中，待些时日，滋味入菜，掏出这些腌好的食物，那简直就是超好吃的小咸菜。