第十二章 签订合约

林南一早就做好了准备，这就跟拉投资一样的，肯定要有值得投资的价值。

“我可以先做几个菜给你尝尝，尝过了以后再决定合不合作。”

“好！”楼湛没有犹豫。

这个办法是最好的，酒楼既不会有损失，也可以探一探林南一的实力。

几人从二楼下来直接去了厨房。

厨房很大，十几个烟台接连排序着，现在正在筹备下午需要用的菜。

食材摆放的很整齐，一眼望去基本上就可以看出有些什么东西。

脑子里已经大概有了菜系。

“你们出去等我吧！”

林南一说完就挽上袖子朝处理好的鸡去了。

辣子鸡是她要做的第一个大菜。

晏温之和楼湛都没有动作，就站在门口，看着林南一一人在厨房里游刃有余。

后厨掌勺的王大厨不明所以，怎么主家会让一个丫头片子来后厨做菜。

莫名的感觉到了危机，连忙走到掌柜旁边问询。

掌柜的撇了他一眼，语气冷淡，“主家的事情少打听。”

王大厨心里憋着气，看着林南一熟练的剁鸡腌制，就明白她厨艺肯定不低。

难道…主家发现他的动作了？

浑身不由得打了个寒战，又偷偷看向楼湛，见楼湛没有注意到他这边才偷偷松了口气。

辣子鸡算得上是硬菜了。

鸡肉腌制好以后干辣子用温水泡着，又忙不迭的开始准备其他的菜。

众人在旁边看着，眼睛一眨不眨的，虽然她忙，但一点也没有慌了手脚，就是做了很多次一样，尽数掌握在两手之中。

其他配菜准备好，鸡肉腌制时间也到了，热锅冷油，油热以后直接下入鸡肉炸，炸熟后捞出控油，再次复炸，这样以确保鸡肉的鲜嫩。

肉处理好了接下来就是关键的一步，再次热油放入泡发出辣味的干辣子，花椒等佐料，翻炒出味道后倒入鸡肉再次翻炒。

旁边等着的几人眼睛瞪的大大的，他们从没有见过如此做法，辣味出来后呛得几人忙捂住鼻子。

王大厨见状得意不已，看来就是个绣花枕头，手上功夫再多不会做菜也是废的，他半山酒楼主厨的位置无人敢撼动。

在场的除了晏温之或许都是这样想的，毕竟这味道太辣了，钻进鼻腔里难受至极。

掌柜的看林南一的眼神也变了。

只有晏温之，始终都是温柔的，目光坚定的。

他尝过她的手艺，所以知道她到底有多厉害。

空气中的辣味渐渐被香味取代，王大厨愣住了。

这么香的味道他还是第一次闻到。

没过一会儿，辣子鸡就出锅了，小灶台上还煮着肉圆子汤，辣子鸡就要趁热吃味道才最好。

林南一快速的盛出鸡肉，端到几位面前，筷子往前递了递，“尝尝？”

晏温之率先接过筷子，楼湛等人还没反应过来他就夹了一块鸡肉送入口中，鲜辣的味道立马充斥着整个口腔。

鸡肉不似看到的老而柴，反而外酥里嫩，甚至还脱骨了。

只是这个辣度让平时不吃辣椒的他有些受不住，但总体来说还是香占据主导。

不自觉的就像吃米饭了。

晏温之皮肤很白，不知是常年生病的原因还是天生就如此，辣得他脸色微红，嘴唇也红红的，看的人想入非非。

楼湛见状，也接过筷子，他是最喜吃辣的，吃了一块，突然眼前一亮，这种辣不是单纯的辣椒辣，而是香辣，正是适合他的辣度，平时吃的几乎都是清炖的鸡，现在却感觉辣味更能激发鸡肉自身的香味。

“李掌柜，你尝尝。”

优雅的吐出鸡骨头，抿了抿唇才克制住想要再往外伸的筷子，示意李掌柜。

楼湛是很会吃的那种人，不然也不会将这半山酒楼开遍全大历，生意还能如此红火。

李掌柜见他这样就知道林南一成功了，辣子鸡红艳艳的，让人看见就垂涎欲滴，吃过一块后只想再吃，一直不停的吃。

王大厨站在后面着急得不行，主家在这里他又不敢放肆，可这几人都是一脸享受的表情让他很恐慌。

渐渐的看林南一的眼神里也带了恨意，甚至杀意。

他不能让人威胁到他在半山酒楼的地位，不然，他平时揩的那些油水不仅会被查出来，就连工作也会不保。

林南一才没时间管他，见几人都吃得爽快，又转身去做下一道菜。

辣子鸡是重口菜，她自然也会考虑到喜食清淡的人，这道菜要做的就是肉圆子汤。