101 当真了

晚上过后，第二天一早，房奕就被福安叫醒，“少爷，少爷。”

房奕一醒来就看见了福安的大脸，福安一看房奕睁开眼睛就说道：“少爷，羊买回来了，一个打猎的村里人，今日一早在野地的某一地方逮住的，还是活的。”

“好，我知道了，我马上起来，”房奕撑着身子艰难的起身，“你去准备一些杀羊的工具，木桶，盐巴，菜刀，酿酒用的瓷罐子之类的，我马上就洗漱好过来。”

“好的少爷。”福安回答完后，就离开了。

房奕“啪嗒”的一声又躺在床上，长长叹息道：“太难了，太难了，太难了，冷天起床真是要了我的命啊！”

抱怨了一会，房奕开始慢慢离开温暖的小矮床，磨磨唧唧的穿衣服，洗漱。整理好一切后，房奕来到了院子，主要还是院子不仅大，而且离水井也很近。

“少爷你要的东西，我都已经准备好了，羊已经打昏过去了，羊蹄子也已经全部绑起来了。”

“好的，你先去忙吧!”房奕看着地上不在动的羊，对福安摆了摆手，示意他自己去忙自己的吧！

福安应了一句后，就离开了，房奕把衣袖卷起来，坐在福安准备的凳子上，房奕就拿起一把锋利的刀，直接刺透羊的喉咙，放出羊血。

这头羊这是真的大，比市集上的普通羊还要大，羊血也很多。昨日的猪血，房奕今天看了看已经凝结成形状了，可以吃了。

放了很久，房奕终于把羊血全部放完了，提着很重的桶，房奕去了灶房在里面放了一些东西，可以使羊血凝固，添加好后，房奕把桶放在一个角落，就继续回去宰羊了。

房奕差不多杀羊杀到了中午，杀的是筋疲力尽，还好杀完了，此刻距离吃午饭还有一个时辰的时间，房奕把羊肉每个部位都切好。

提着装着羊肉的大盆，到了灶房。房奕开了一口锅，把羊腿的骨头放在里面烧羊汤。

每个羊腿骨被切成四块，上面的肉都被剃干净了，也被放在锅里煮。

羊肉汤讲究的就是原汁原味，煮好后只要加入盐就可以了。

随后，房弈又开了一口锅，做了葱爆羊肉，红烧羊蹄，还做了孜然洋葱炒羊肉。

还有一些白煮的羊肉，蘸酱吃。房弈炒完菜，就开始熬制酱料，里面一定要放蒜泥，还有辣椒，不然不香。

做好后，房弈把他们端上桌子，喊福安叫他们吃饭了。

人到齐后，大家看着面前的羊肉汤，每一碗羊肉汤里都有一根大骨头，“来，你们都快趁热喝羊汤，天气冷喝点羊肉汤。”

王婆子和福安都被房弈安排坐在一起了，王婆子其实内心是很感动的，毕竟自己的主人没有把他们当做下人，对他们也好，给的月钱也很多。

按道理说，她和福安是被买回来的，不需要付月钱，一般的人家最多给10个铜板什么的。

但是房弈一个月就给他们2两银子，虽然房弈来说微不足道，但对他们2两真的是可以生活大半年了。

“少爷，你这羊汤真是好喝，这羊一看就知道很肥。”王婆子笑着说道。

“那肯定好呀！这可是我一大早去集市好不容易碰到的一个打到羊的猎人、买的。”

“确实，这羊的肉结实，煮了很久，这羊汤煮了半个多时辰，盖子一掀开来，那油全在里面滚动着，看着就知道是好羊。”房弈喝了一口，真是太美味了，自从在宁河县猎到一只羊，就很久没怎么吃过了。

房弈在这里的四合院，每一个房子里都没有火炕，只是这里是偏远地区，宁河县的火炕已经到了“火”到长安了，看了之前小虎的来信，他们那里已经装上火炕了。

“多吃点，晚上我们吃火锅啊！”房弈笑着说道。

大家都很有默契，没有问房弈火锅是什么，反正对于他们来说，房弈做的都很好吃。