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21 索赔一个亿

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五道菜整整齐齐的摆放在桌子上,“来,小虎尝尝糖醋排骨,酸酸甜甜的。”给小虎夹完菜,旁边两个小子都直勾勾的看着他。

没办法,房奕也给房晏和步非夹了两块肉,“多吃点啊!”

“对了,小虎明天你要回你家看看你娘,她想你了。”

小虎吃着炸藕丸子,口齿不清道:“好,明天吃完午饭我就下山回家看看,晚饭前我就回来。”

“好,步非你早上是不是说想吃肉做的点心?”房奕夹着菜问着。

步非抬起头说:“对呀!不过点心铺子没有吧!我在县城那么久都没有吃过。”

“明天我要做个烤窑,可以做猪肉脯给你吃。”

“猪肉脯?”

三个小孩一脸好奇。

“猪肉脯就是用猪肉,在利用烤窑烤出来的猪肉,撒上芝麻,特别香。我做完了以后就准备去街上卖。”房奕一想到现代的猪肉脯,有一想到这次是烤窑里烤出来的,就忍不住馋嘴起来。

“哇,那得多香。”

“那哥哥,烤窑还能做什么好吃的。”

房奕想了想,“能做烤鱼,烤面包,烤鸡很多很多。”

“房奕哥哥我要吃我要吃。”

房奕奸诈一笑:“行啊!没问题,瘦掉五斤,菜你随便点,怎么样。”

“嗯……没问题。”步非一咬牙,直接答应了。

“好了,你们吃完了,就赶紧去外面练武吧!”房奕看着三个撑到肚皮的熊孩子,开始整理碗筷。

洗碗以后,房奕回到工作间开始看医书。

他已经快要完全掌握了。

看到大半夜,房奕吹了油灯。回到房间睡下了。

晚上太冷了,看来明天要找村长他们来弄个火炕了,再去看看李奶奶的被褥做的怎么样。

一夜呼噜。

第二日清晨,房奕早早的做好早饭,温在锅里热着。

他去山里找了耐抗温的泥土,用水和泥。房奕脑海里已经有一个大致的框架了。

双层的,第一层是放柴火的洞口,上面一层做成半圆形的窑口。中间用来烤东西,左右两边烧柴火制热。

有点欧式风格的样子。

想着脑子里的设计图,房奕一点一点的做着,差不多到了中午才做完。

房奕欣慰的看着自己的作品,“太棒了,没想到一上午就做完了,多亏我起得早。”

来到灶房,房奕开始准备今天午饭的菜。他要做美味来犒劳一下自己,顺便试试这新做的烤窑。

房奕从鸡圈抓了一只鸡,开始宰杀,血接好以后,他就把血制成了鸡血。

清理好鸡的内脏,房奕给它抹上自制调料就放进烤窑,开始烤鸡。

随后他准备制作猪肉脯,做猪肉脯一定要薄且干。需要一斤瘦肉馅,一点肥肉馅,剁成肉馅后,加入芝麻,糖,老抽,生抽,蜂蜜,黄酒。

肉馅混在一起,重新剁,细细的剁上劲。取其中一小团铺在铁板上,将肉团放上,用擀面杖擀成薄片,越薄越好。

弄完这些,烤鸡也已经熟了。

房奕把肉片放入烤窑内烤制,表面刷蜂蜜,5分钟后出烤窑。拿筷子,将背面刷蜂蜜,再烤5分钟,就可以了

一斤肉,20张左右的猪肉脯。忙活了大半天,房奕把猪肉脯全部切成小片,拿油纸装成一包一包的。

原本房奕还好奇,那些卖包子,买点心的拿油纸装,会不会很贵。原来这个时候造纸业已经很发达了。

包了差不多十几包。房奕就开始准备下一道菜,糖醋鱼。

准备好所有材料,房奕把从池塘里拿出来的鱼清理干净。放在菜板上,在鱼身两侧划口子(尽量要深一点)。

干淀粉加入适量的水调成糊,均匀抹在鱼身上。把锅开始热起来,放入适量的油,烧至七成热。

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